Niku to Tamago, restoran spesialis daging dan omurice yang dikelola oleh TGK Ltd. (berkantor pusat di Chiyoda-ku, Tokyo; Direktur Perwakilan: Yoshihisa Haruyama; https://tgk.ltd/), secara resmi membuka lokasi keenamnya di Shimbashi pada hari Rabu, 12 Agustus 2026, di dalam fasilitas komersial Ecute Edition Shimbashi.
Menyusul lokasi Nihonbashi, Shibuya, dan Kichijoji, gerai Shimbashi memperkenalkan oven konveksi uap. Dengan menggabungkan udara panas (konveksi) dan uap, oven ini memasak steik hamburg hingga menghasilkan tekstur yang lembut sembari mengunci sari daging dan rasanya, sehingga menghasilkan omurice daging yang lebih lezat, memadukan steik hamburg yang juicy dengan telur yang lembut dan halus.
Untuk merayakan pembukaan gerai Shimbashi, mulai Rabu, 12 Agustus hingga Senin, 31 Agustus 2026, pelanggan yang makan di tempat akan mendapatkan satu minuman ringan gratis untuk setiap omurice yang dipesan.
Informasi Toko
Nama: Niku to Tamago Ecute Edition Shimbashi Store (dikenal umum sebagai Niku to Tamago Shimbashi Store)
Alamat: 2-17-14 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo 150-0004, di dalam Ecute Edition Shimbashi milik JR East di Stasiun Shimbashi
Peta Google: https://maps.app.goo.gl/N1yjEwGTWmJB44bw6
Stasiun Terdekat: Stasiun Shimbashi (JR, Tokyo Metro, Toei Subway, Yurikamome)
Akses: Sekitar 30 detik berjalan kaki ke arah kiri dari Pintu Keluar Utara JR Stasiun Shimbashi (Pintu Keluar Hibiya), di seberang Alun-Alun SL
Jam Operasional: 11:00 hingga 22:00 (pesanan terakhir pukul 21:30)
Tutup: 1 Januari, dan hari libur tidak teratur lainnya
Tempat Duduk: 16 kursi (8 kursi konter, 8 kursi meja)
Menu Unggulan
Cheese Hamburg Omurice
Harga: 1.690 yen
Hamburg Omurice
Harga: 1.490 yen
Avocado Salsa Omurice (Menu terbatas waktu)
Harga: 1.190 yen
Hayashi Omurice
Harga: 990 yen
Semua harga sudah termasuk pajak.
Tentang Niku to Tamago
Gagasan untuk menikmati daging dan telur bersama dalam satu hidangan hanya bisa datang dari restoran spesialis omurice. Niku to Tamago menyajikan omurice daging yang memuaskan, yang menyatukan cita rasa bahan-bahan yang familier—daging, telur, dan keju, yang serasi dengan keduanya—dalam satu piring.
Lokasi pertama dibuka di area Shinjuku pada Januari 2023, diikuti oleh lokasi kedua pada Maret 2024. Merek ini kemudian membuka gerai Nihonbashi pada September 2025, gerai Shibuya pada Oktober 2025, dan gerai Kichijoji pada Januari 2026, dan kini membuka lokasi keenamnya di Shimbashi.
Video yang memperkenalkan Niku to Tamago tersedia di bawah ini.
