Restoran Tiongkok SANGU dan Sky Lounge STARDUST, keduanya berada di lantai 39 Umeda Sky Building di Osaka, telah mulai menerima reservasi untuk makan malam Natal. Makan malam akan diadakan mulai 23 Desember (Rabu) hingga 25 Desember (Jumat) 2026, dalam dua sesi: 17.30 – 19.30 dan 20.00 – 22.00.
Makan Malam Natal 2026 di Restoran Tiongkok SANGU
Di Restoran Tiongkok SANGU, sang koki mengunjungi langsung tempat produksi dan berbicara langsung dengan para produsen. Dengan menerima "potensi lahan dan lingkungan" serta "perasaan para produsen tentang bahan-bahan mereka," sang koki menyelesaikan setiap hidangan dengan penuh semangat.
Dua Jenis Tempat Duduk
Tempat duduk dekat jendela dengan pemandangan cakrawala malam Osaka melalui jendela bundar yang besar
Tempat duduk ini menghadap ke pemandangan malam Osaka yang gemerlap melalui jendela bundar besar yang menjadi ciri khas restoran. Para tamu dapat menghabiskan waktu spesial bersama seseorang yang penting di ruang pesta yang dihiasi dengan pohon Natal.
Sesi: 17.30 – 19.30 / 20.00 – 22.00 (dua sesi)
Tempat duduk umum
Para tamu akan diarahkan ke tempat duduk selain di dekat jendela. Di ruang elegan yang didekorasi untuk Natal, para tamu dapat menikmati makan malam Natal yang memadukan tradisi dan inovasi SANGU dengan santai.
Sesi: 17.30 – 19.30 / 20.00 – 22.00 (dua sesi)
Neo Classic
Paket makan malam khusus Natal dari SANGU, tempat tradisi dan keterampilan kuliner Tiongkok terus hidup, menggunakan bahan-bahan pilihan termasuk sirip hiu utuh yang direbus dari Kesennuma, Prefektur Miyagi, udang galah, daging sapi hitam Jepang, dan foie gras. Setiap hidangan dengan terampil menggabungkan esensi masakan Prancis dan Barat.
Berdasarkan teknik memasak Kanton yang diwariskan sejak restoran ini didirikan, paket menu ini menggabungkan kepekaan Barat seperti aroma truffle dan beri serta teknik panggang berbalut pai. Hasilnya adalah pengalaman kuliner yang ditenun dari tradisi dan inovasi yang hanya tersedia di musim ini.
Sirip Hiu dari Kesennuma, Prefektur Miyagi
Semua paket Natal SANGU menyajikan sirip hiu dari hiu biru (yoshikiri-zame) asal Kesennuma, Prefektur Miyagi.
Dibesarkan oleh kekayaan laut Sanriku, sirip hiu Kesennuma diselesaikan satu per satu oleh pengrajin terampil. Kulit dan tulang dihilangkan dengan hati-hati, dan sirip dikeringkan perlahan pada suhu rendah agar tidak kehilangan nutrisi dan rasa umaminya. Sirip kemudian direhidrasi dengan cermat selama beberapa waktu dan direbus perlahan dalam kaldu superior, landasan masakan Tiongkok yang diwariskan sejak restoran didirikan, yang menonjolkan tekstur halus dan rasa umami yang kaya dari sirip hiu.
Dalam paket Natal, bagian sirip hiu biru yang berbeda, masing-masing dengan daya tariknya sendiri, disiapkan untuk setiap rencana.
Sirip dada: rasa umami yang kaya dan tekstur yang lembut (paket: Noel, mulai dari ¥17.000)
Sirip punggung: cukup berserat dengan rasa yang dalam dan bergizi (paket: Carol, mulai dari ¥22.000)
Sirip ekor: tekstur yang tebal dan padat serta rasa umami yang terkonsentrasi (paket: Wish, mulai dari ¥27.000)
Para tamu dapat menikmati sirip hiu dari Kesennuma, masing-masing bagian dengan daya tariknya sendiri, sesuai dengan paket yang mereka pilih.
Paket Natal SANGU dilengkapi dengan tiket masuk ke Floating Garden Observatory (Observatorium Kuchu Teien). Setelah makan, para tamu dapat menikmati pemandangan malam Osaka dari observatorium dan menikmati suasana sisa kehangatan Natal.
Paket Makan Malam Natal: Noel
- Aneka hidangan pembuka warna-warni untuk menyambut Natal:
- Bebek panggang dengan jeli cuka hitam
- Udang bidadari rebus garam
- Hidangan dingin pipi daging sapi wagyu dan jamur kuping putih
- Tomat ceri dan keju mozzarella yang direndam dalam minuman keras aprikot, dibentuk menyerupai manusia salju
- Salmon yang direndam dalam arak Shaoxing
- Sirip dada hiu biru utuh yang direbus dari Kesennuma, Prefektur Miyagi – Rasa lembut yang dipupuk oleh laut Sanriku
- Tumis kerang Hokkaido dan sayuran musiman
- Kepiting raja kukus dengan saus kecap seafood
- Udang galah "Rendezvous on a Holy Night" dengan mayones mangga dan saus cabai
- Daging sapi hitam Jepang dan foie gras panggang berbalut pai – dengan saus beri merah dan lada hitam truffle
- Risotto salmon dan ikura (telur salmon) dalam kaldu paitan, disajikan dalam warna merah dan putih
- Manisan Natal
Paket dan harga (reservasi online)
- Tempat duduk umum, Noel: ¥17.000 – Reservasi dan detail
- Jaminan tempat duduk dekat jendela, Noel: ¥19.000 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk umum dengan segelas sampanye, Noel: ¥19.500 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk dekat jendela dengan segelas sampanye, Noel: ¥21.500 – Reservasi dan detail
Paket Makan Malam Natal: Carol
- Aneka hidangan pembuka warna-warni untuk menyambut Natal:
- Bebek panggang dengan jeli cuka hitam
- Udang bidadari rebus garam
- Hidangan dingin pipi daging sapi wagyu dan jamur kuping putih
- Tomat ceri dan keju mozzarella yang direndam dalam minuman keras aprikot, dibentuk menyerupai manusia salju
- Salmon yang direndam dalam arak Shaoxing
- Sirip punggung hiu biru utuh yang direbus dari Kesennuma, Prefektur Miyagi – Rasa umami yang kaya dan tekstur berserat yang mewah
- Tumis kerang Hokkaido dan sayuran musiman
- Kepiting raja kukus dengan saus kecap seafood
- Udang galah "Rendezvous on a Holy Night" dengan mayones mangga dan saus cabai
- Daging sapi hitam Jepang dan foie gras panggang berbalut pai – dengan saus beri merah dan lada hitam truffle
- Risotto salmon dan ikura (telur salmon) dalam kaldu paitan, disajikan dalam warna merah dan putih
- Manisan Natal
Paket dan harga (reservasi online)
- Tempat duduk umum, Carol: ¥22.000 – Reservasi dan detail
- Jaminan tempat duduk dekat jendela, Carol: ¥24.000 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk umum dengan segelas sampanye, Carol: ¥24.500 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk dekat jendela dengan segelas sampanye, Carol: ¥26.500 – Reservasi dan detail
Paket Makan Malam Natal: Wish
- Aneka hidangan pembuka warna-warni untuk menyambut Natal:
- Bebek panggang dengan jeli cuka hitam
- Udang bidadari rebus garam
- Hidangan dingin pipi daging sapi wagyu dan jamur kuping putih
- Tomat ceri dan keju mozzarella yang direndam dalam minuman keras aprikot, dibentuk menyerupai manusia salju
- Salmon yang direndam dalam arak Shaoxing
- Sirip ekor hiu biru utuh yang direbus dari Kesennuma, Prefektur Miyagi, dengan bulu babi – Porsi mewah dari bagian terbaik yang dibanggakan Kesennuma
- Tumis kerang Hokkaido dan sayuran musiman
- Kepiting raja kukus dengan saus kecap seafood
- Udang galah "Rendezvous on a Holy Night" dengan mayones mangga dan saus cabai
- Daging sapi hitam Jepang dan foie gras panggang berbalut pai – dengan saus beri merah dan lada hitam truffle
- Risotto salmon dan ikura (telur salmon) dalam kaldu paitan, disajikan dalam warna merah dan putih
- Manisan Natal
Paket dan harga (reservasi online)
- Tempat duduk umum, Wish: ¥27.000 – Reservasi dan detail
- Jaminan tempat duduk dekat jendela, Wish: ¥29.000 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk umum dengan segelas sampanye, Wish: ¥29.500 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk dekat jendela dengan segelas sampanye, Wish: ¥31.500 – Reservasi dan detail
Detail Makan Malam Natal Restoran Tiongkok SANGU
- Tanggal: 23 Desember (Rabu) hingga 25 Desember (Jumat) 2026
- Sesi (semua tempat duduk): 17.30 – 19.30 / 20.00 – 22.00 (dua sesi)
- Reservasi diterima untuk dua orang atau lebih.
- Tempat duduk tersedia hingga 2 jam.
- Reservasi diperlukan paling lambat pukul 20.00 sehari sebelum kunjungan Anda.
- Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan.
- Tamu dengan alergi makanan harus memberi tahu restoran saat melakukan reservasi.
- Untuk mencapai restoran, naik lift gedung bertingkat tinggi dari lantai 1 Menara Timur (Tower East) ke lantai 39. Jalur dari pintu masuk Floating Garden Observatory juga tersedia, tetapi diperkirakan akan sangat ramai.
Restoran Tiongkok SANGU
- Alamat: 39F Umeda Sky Building, 1-1-88 Oyodonaka, Kita-ku, Osaka 531-6039
- Jam Buka:
- Makan Siang: Senin–Jumat 11.30 – 15.00 (pesanan terakhir 14.00); Sabtu, Minggu, dan hari libur 11.00 – 15.30 (pesanan terakhir 14.30)
- Makan Malam: 17.00 – 22.00 (pesanan terakhir 21.00)
- Telepon: 06-6440-3889 (jam operasional resepsionis: 10.30 – 21.00)
- Situs web resmi: Situs web resmi Restoran Tiongkok SANGU
- Paket: Lihat paket SANGU
Makan Malam Natal 2026 Sky Lounge STARDUST
Sky Lounge STARDUST, yang menghadap ke pemandangan malam, menawarkan makan malam khusus Natal. Paket menu spesial untuk musim ini didasarkan pada masakan Tiongkok dan menggabungkan teknik serta kepekaan Barat seperti teknik panggang berbalut pai, truffle, dan saus beri. Setiap hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan pilihan seperti udang galah, daging sapi hitam Jepang, dan foie gras menambah keanggunan pada malam yang kudus.
Para tamu dapat menghabiskan waktu yang tak tergantikan bersama seseorang yang penting ditemani pemandangan malam yang gemerlap dari lantai 39. Paket ini juga dilengkapi dengan minuman sepuasnya, memanfaatkan berbagai pilihan minuman yang ditawarkan sky lounge, untuk makan malam Natal dengan makanan dan minuman berkualitas.
Karena harapan agar para tamu dapat menikmati pemandangan malam Osaka dengan cara yang lebih santai, Sky Lounge STARDUST memberikan tiket masuk ke Floating Garden Observatory bagi tamu yang menggunakan tempat duduk umum. Setelah makan, para tamu dapat melihat pemandangan malam yang fantastis dari ketinggian 173 m di atas tanah dan menikmati suasana sisa kehangatan Natal.
Paket Makan Malam Natal
- Sparkling wine untuk bersulang (satu gelas per orang)
- Aneka hidangan pembuka warna-warni untuk menyambut Natal:
- Bebek panggang dengan jeli cuka hitam
- Udang bidadari rebus garam
- Hidangan dingin pipi daging sapi wagyu dan jamur kuping putih
- Tomat ceri dan keju mozzarella yang direndam dalam minuman keras aprikot, dibentuk menyerupai manusia salju
- Salmon yang direndam dalam arak Shaoxing
- Sup consommé dengan ragout babi Iberico dan kubis hitam
- Tumis kerang Hokkaido dan sayuran musiman
- Kepiting raja kukus dengan saus kecap seafood
- Udang galah "Rendezvous on a Holy Night" dengan mayones mangga dan saus cabai
- Daging sapi hitam Jepang dan foie gras panggang berbalut pai, dengan saus beri merah dan lada hitam truffle
- Risotto salmon dan ikura (telur salmon) dalam kaldu paitan, disajikan dalam warna merah dan putih
- Manisan Natal
Menu minuman sepuasnya (pesanan terakhir setelah 90 menit)
- Bir
- Wiski
- Anggur merah / anggur putih
- Shochu jelai / shochu ubi jalar
- Aneka koktail
- Aneka minuman ringan
¥19.000 per orang (pajak, biaya layanan, dan minuman sepuasnya sudah termasuk)
Paket (reservasi online)
- Jaminan tempat duduk dekat jendela: ¥19.000 – Reservasi dan detail
- Tempat duduk umum dengan tiket masuk Floating Garden Observatory: ¥19.000 – Reservasi dan detail
Detail Makan Malam Natal Sky Lounge STARDUST
- Tanggal: 23 Desember (Rabu) hingga 25 Desember (Jumat) 2026
- Sesi (semua tempat duduk): 17.30 – 19.30 / 20.00 – 22.00 (dua sesi)
- Telepon: 06-6440-3890 (jam operasional resepsionis: 15.00 – 22.00)
- Reservasi diterima untuk dua orang.
- Tempat duduk tersedia hingga 2 jam.
- Reservasi diperlukan paling lambat pukul 20.00 sehari sebelum kunjungan Anda.
- Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan.
- Tamu dengan alergi makanan harus memberi tahu restoran saat melakukan reservasi.
- Floating Garden Observatory tutup pada pukul 22.30, dengan masuk terakhir pada pukul 22.00. Tergantung pada tingkat kepadatan, para tamu mungkin harus mengantre untuk masuk (jam operasional dapat berubah).
- Untuk mencapai lounge, naik lift gedung bertingkat tinggi dari lobi lantai 1 Umeda Sky Building Menara Timur ke lantai 39. Jalur dari pintu masuk Floating Garden Observatory juga tersedia, tetapi diperkirakan akan sangat ramai.
Sky Lounge STARDUST
- Alamat: 39F Umeda Sky Building, 1-1-88 Oyodonaka, Kita-ku, Osaka 531-6039
- Jam Buka: 17.00 – 22.30 (pesanan terakhir paket 21.00; pesanan terakhir minuman dan camilan 22.00)
Umeda Sky Building
Umeda Sky Building berdiri di lanskap di mana kota dan alam hidup berdampingan dan pemandangan berubah setiap musim. Pada tahun 2008, gedung ini masuk dalam peringkat 20 gedung teratas dunia dalam arsitektur, bersama dengan bangunan bersejarah seperti Sagrada Família dan Parthenon. Gedung ini juga menarik perhatian luar negeri setelah ditampilkan dalam surat kabar Inggris The Times.
Floating Garden Observatory
Floating Garden Observatory yang terbuka, 173 m di atas tanah, memungkinkan pengunjung merasakan angin dan menikmati pemandangan dinamis 360 derajat. Pemandangan berubah seiring waktu, dari matahari terbenam di atas Jembatan Akashi Kaikyo hingga pemandangan malam gedung-gedung pencakar langit yang gemerlap.
Beli tiket observatorium (lebih hemat jika dibeli sehari sebelumnya)
