비와코 호텔(시가현 오쓰시 소재)은 2026년 5월 5일 화요일 어린이날에 "테마리 스시 만들기" 어린이 워크숍을 개최합니다. 이 워크숍은 호텔 일식 레스토랑 "니혼 료리 오미"의 총주방장이 직접 진행합니다.
워크숍은 어린이들에게 요리의 즐거움을 직접 체험하고 음식에 대한 감사함을 배울 수 있는 기회를 제공하기 위해 기획되었습니다. 참가자들은 주방장의 기술을 가까이서 지켜보며, 샤리(스시 밥)를 빚고 토핑으로 장식하는 과정을 직접 체험합니다. 호텔은 이 과정을 통해 어린이들이 식재료에 흥미를 갖고, 매일 음식을 만들어 주는 가족에 대한 고마움을 느끼기를 바랍니다.
워크숍 후에는 어린이들이 직접 만든 테마리 스시를 메인으로 "니혼 료리 오미"에서 가족과 함께 점심 식사를 즐길 수 있습니다.

가족과 함께하는 점심 식사
워크숍 후에는 가족이 함께 특별한 골든위크 식사를 즐길 수 있습니다. 아이의 연령과 취향에 따라 예약 시 선택 가능한 어린이 메뉴 2종이 준비되어 있습니다.
어른 메뉴
제철 식재료를 활용한 시각적으로 화려한 점심으로, 키노메(어린 산초 잎) 소스를 곁들인 사와라(삼치)와 하마구리(모시조개) 차완무시(계란찜) 등 봄의 맛이 가득합니다.
어린이 메뉴
어린이들에게 진정한 식사 문화를 경험하게 하기 위해, 어른과 동일한 도자기 그릇에 담아 제공됩니다. 햄버거 스테이크, 치킨 튀김 등 인기 메뉴가 포함되어 있습니다.

"니혼 료리 오미" 소개
비와코 호텔의 일식 레스토랑으로, 시가현 산지 식재료와 제철 식재료를 활용하여 전통에 뿌리를 둔 창의적인 일본 요리를 선보입니다. 시각적으로 인상적인 요리를 즐길 수 있으며, 개인실도 마련되어 있어 기념일이나 모임 장소로도 인기입니다.
영업 시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시(라스트 오더 오후 2시) / 오후 5시 ~ 오후 9시(라스트 오더 오후 8시)
좌석 수: 60석
상세 정보: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/restaurant/oomi_j/
워크숍 상세 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 날짜 | 2026년 5월 5일 화요일 (어린이날) |
| 시간 | 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 (체크인 오전 11시 15분부터) |
| 참가 대상 | 만 3세 ~ 초등학생 |
| 요금 | 1세트 ¥8,000 (어른 1명 + 어린이 1명) / 추가 어른: 1인당 ¥4,000 |
| 포함 내용 | 워크숍 참가비, 재료비, 점심 식사 |
| 장소 | 비와코 호텔 5층 연회장 "비와코" |
| 정원 | 어린이 10명 (선착순) |
| 예약 | 2일 전 오후 5시까지 필수 |
예약 및 상세 정보: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/kidsworkshop/