교텐도 교자, 3년 6개월 만에 JR 우츠노미야역 서쪽 출구로 9월 16일 귀환

게시됨: 2026년 9월 10일 •

BLOOM 주식회사(본사: 토치기현 우츠노미야시, 대표이사: 후루야마 사토시)는 '우츠노미야역 서쪽 출구 남측 지구 제1종 시가지 재개발 사업'으로 인해 2023년 문을 닫았던 교텐도 서쪽 출구점을 2026년 9월 16일 수요일, JR 우츠노미야역 서쪽 출구의 아틀라스 타워 우츠노미야 1층에 '교텐도 우츠노미야역 서쪽 출구점'으로 재오픈합니다.

교텐도는 기존의 우츠노미야식 교자와는 차별화된, 두툼하고 쫀득한 피와 육즙이 터져 나오는 고기 중심의 소, 둥근 모양, 그리고 시치미 마요네즈와 함께 즐기는 독자적인 방식으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

이번 서쪽 출구점 오픈을 계기로 교텐도가 어떤 가치를 고객에게 제공해야 할지 다시 고민하며 '쫀득하게. 육즙 가득하게. 교텐도.(Mochitto. Juwatto. Gyotendo.)'라는 새로운 슬로건을 도입했습니다. 그동안 쌓아온 맛과 즐거움을 바탕으로 '차세대 교자'로서 새로운 경험을 제안합니다.

3년 6개월 만의 역 앞 복귀, 서쪽 출구에서 20년간 영업했던 그 자리에

교텐도는 우츠노미야역 서쪽 출구에서 20년간 영업해 왔습니다. 과거 서쪽 출구점은 가게 앞에 긴 줄이 늘어서는 일이 다반사였으며, 타베로그의 '교자 백명점'에 선정되는 등 많은 고객과 미디어의 사랑을 받았습니다. (아래 사진은 2009년 당시 모습입니다.)

2009년 당시 서쪽 출구점 앞의 긴 줄

이후 '우츠노미야역 서쪽 출구 남측 지구 제1종 시가지 재개발 사업'에 따른 건물 철거로 2023년 1월 서쪽 출구점은 문을 닫았습니다. 2021년 10월 오픈한 2호점인 심볼 로드점은 영업을 계속해 왔습니다.

이번 재개발로 새롭게 태어난 아틀라스 타워 우츠노미야 입점을 통해, 교텐도는 약 3년 6개월 만에 우츠노미야역 서쪽 출구로 돌아오게 되었습니다.

우츠노미야역 앞을 떠났던 교텐도가 다시 역 앞으로 돌아옵니다.

오랜 기간 고객을 맞이했던 그 자리에서 교텐도의 새로운 장이 시작됩니다.

서쪽 출구점 오픈과 함께 '교텐도'를 새롭게 바라보다

이번 서쪽 출구점 오픈은 단순한 부활이 아니라, 교텐도가 무엇인지 다시 정의하는 기회가 되었습니다.

재개발된 우츠노미야역 서쪽 출구라는 새로운 공간에서 더 많은 사람에게 교텐도를 알리고, 우츠노미야를 방문하는 더 많은 이들이 즐길 수 있는 브랜드로 거듭나고자 합니다.

고민 끝에 도출한 정체성은 독특한 모양과 식감, 그리고 먹는 방법입니다. 둥글고 개성 있는 모양, 쫀득한 피, 입안 가득 퍼지는 육즙, 그리고 시치미 마요네즈와의 조합입니다.

'이런 교자는 처음이야'라는 놀라움을 선사하는 것, 그것이 교텐도가 지금까지 지켜온 가치라고 믿습니다.

오랜 단골들이 사랑해준 맛을 소중히 여기면서도, 우츠노미야를 찾은 이들에게 단순히 '맛있다'는 것을 넘어 기억에 남는 브랜드, 우츠노미야 교자의 새로운 관문이 되고자 합니다.

새로운 슬로건: '쫀득하게. 육즙 가득하게. 교텐도.'

**'쫀득하게(Mochitto)'**는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 두툼하고 쫀득한 피를 의미합니다.

**'육즙 가득하게(Juwatto)'**는 갓 구운 교자를 한입 베어 물었을 때 터져 나오는 육즙을 의미합니다.

그 너머에는 교텐도만의 특별한 교자 경험이 있습니다. 서쪽 출구점 오픈을 맞아 이를 짧게 압축한 새로운 슬로건을 도입했습니다.

교텐도 브랜드 선언

두툼한 피, 고기 중심의 소, 둥근 모양, 그리고 시치미 마요네즈: 교텐도의 '차세대 교자'

육즙이 터져 나오는 갓 구운 군교자

교텐도의 교자는 일반적인 우츠노미야 교자의 '채소 중심, 얇은 피' 스타일과는 다릅니다.

국산 밀가루를 독자적으로 배합한 피는 군교자로 구웠을 때 찢어지지 않을 정도의 두께감을 유지하면서도, 육즙을 가두고 쫀득한 식감을 선사합니다.

소는 고기와 채소를 약 2:1의 비율로 배합하여 고기 함량을 높였습니다. 마늘을 사용하지 않아 고기 본연의 육즙을 입안 가득 느낄 수 있습니다.

또한, 일반적인 반달 모양이 아닌 둥근 모양과 창업자의 취향에서 시작된 시치미 마요네즈를 곁들이는 독특한 먹는 방식도 차별점입니다.

쫀득한 피. 넘쳐흐르는 육즙. 둥근 모양. 시치미 마요네즈.

교텐도는 여러분이 아는 우츠노미야 교자와는 다른 '차세대 교자'를 제안합니다.

시치미 마요네즈와 함께 먹는 것이 교텐도 방식!

역 도보 1분, '우츠노미야 교자의 새로운 관문'을 목표로

교텐도 우츠노미야역 서쪽 출구점은 JR 우츠노미야역 서쪽 출구에서 도보 1분 거리인 아틀라스 타워 우츠노미야 1층에 오픈합니다.

역에서 내린 방문객이 가장 먼저 만나는 교자 전문점 중 하나로서, 이곳에서의 식사가 우츠노미야 교자 전체에 대한 관심으로 이어지길 바랍니다.

교텐도에서 시작하여, 우츠노미야 교자로, 그리고 우츠노미야시 전체로.

서쪽 출구점이 방문객과 우츠노미야의 교자 문화를 잇는 새로운 관문이 되기를 목표로 합니다.

대표이사 코멘트 (후루야마 사토시):

서쪽 출구점 재오픈을 준비하며 교텐도의 본질을 다시 되새겼습니다.

다시 한번 확인한 것은 우리의 독특한 모양과 식감, 그리고 먹는 방식입니다. '이런 교자는 처음이야'라는 발견과 놀라움이 바로 교텐도만의 매력이라고 생각합니다.

놀라움은 고객의 얼굴에 미소를 가져다줍니다. 그 가치를 소중히 여기며, 오랫동안 사랑해주신 단골 고객들께는 변함없는 매력을, 우츠노미야를 처음 찾은 분들께는 새로운 교자 경험을 전하고 싶습니다.

단순히 맛있는 것을 넘어, 기억에 남는 교자가 되고 싶습니다.

교텐도는 '차세대 교자'로서 새로운 발걸음을 내딛습니다.

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