가나자와의 전통과 예술이 어우러진 하얏트 센트릭 가나자와가 오는 2026년 8월 1일(토) 개관 6주년을 맞이합니다. 이를 기념하여 'FIVE – Grill & Lounge'와 '루프 테라스 바'에서 상황과 기분에 맞춰 즐길 수 있는 여름 다이닝 프로모션 'Summer Celebration 2026'을 선보입니다.
6주년의 하이라이트는 8월 1일(토) 단 하루 동안 열리는 특별 파티 '센트릭 시그니처 샴페인 나이트'입니다. 'FIVE – Grill & Lounge'의 예술적인 공간에서 이시카와와 호쿠리쿠 지역의 식재료를 활용한 정통 그릴 요리와 다채로운 음료를 즐기며, 현지 생산자와의 교류 및 라이브 엔터테인먼트를 통해 고객들에 대한 감사의 마음을 전하는 축제의 장이 펼쳐집니다. 셰프 팀이 선보이는 오리지널 요리와 시그니처 플레이트, 샴페인, 와인, 지역 사케를 함께 즐길 수 있습니다.
여름 휴가철 가족, 동료, 친구들과 모임하기 좋은 인기 메뉴들도 올해 더욱 업그레이드되었습니다. 그릴 육류 플래터를 중심으로 전채 요리부터 디저트까지 패밀리 스타일로 제공되는 '토마호크 그릴 나이트'는 4인 이상 그룹에 최적화되어 있습니다. 올여름 새롭게 추가된 셰프 특제 니수아즈 샐러드와 오픈 키친 그릴에서 구워낸 오리지널 피자는 맥주나 와인과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 주말 인기 메뉴인 'FIVE BBQ 뷔페'는 하와이안 테마를 더해 더욱 매력적으로 변신했으며, 오봉 연휴 기간에는 가족 및 친지 모임을 위해 디너 서비스를 추가 운영합니다.
14층 루프 테라스 바에서는 시내 불꽃놀이 축제와 DJ 음악을 함께 즐기는 'The 14th Groove feat. Fireworks'가 열립니다. 시원하고 감성적인 분위기 속에서 샴페인과 칵테일을 곁들이며 밤하늘을 수놓는 불꽃놀이를 감상할 수 있습니다. 2026년 여름, 하얏트 센트릭 가나자와에서 준비한 시그니처 다이닝 경험을 통해 특별한 추억을 만들어 보시기 바랍니다.
FIVE – Grill & Lounge (하얏트 센트릭 가나자와, 3F)
센트릭 시그니처 샴페인 나이트
'FIVE – Grill & Lounge'는 고객에 대한 6년간의 감사의 마음을 담은 특별한 저녁 시간을 마련했습니다. 셰프가 테이블에서 직접 카빙해 제공하는 노토산 돼지고기와 신선한 해산물 그릴 요리, 이시카와산 채소의 풍미를 살린 요리, 호텔의 인기 디저트 등을 맛볼 수 있습니다. 샴페인, 와인, 이시카와산 사케 및 지역 식재료를 사용한 오리지널 칵테일과 함께 하얏트 센트릭 가나자와만의 시그니처 메뉴를 즐겨보세요.
일시: 2026년 8월 1일(토), 오후 5:30 – 9:00 (마지막 입장 오후 8:00)
가격: 1인당 12,000엔 (음식 및 음료 포함, 세금 및 봉사료 포함)
- 월드 오브 하얏트 멤버는 1,000엔 할인 혜택이 제공됩니다.
- 스탠딩 뷔페 스타일입니다.
- 샴페인(뵈브 클리코 브뤼), 맥주, 화이트/레드 와인, 하이볼, 다양한 칵테일 및 소프트 드링크 무제한 제공.
- 돔 페리뇽 샴페인이 무제한 제공되는 VIP 좌석은 1인당 30,000엔(세금 및 봉사료 포함, 지정 좌석제, 선착순)에 이용 가능합니다.
토마호크 그릴 나이트 – 비어 파빌리온 서머 2026
압도적인 크기의 토마호크 스테이크를 필두로 노토산 돼지고기, 사쿠라히메 닭고기를 함께 즐기는 그릴 플래터와 셰어링 메뉴, 다양한 주류를 갖춘 여름 인기 메뉴가 돌아왔습니다. 맥주와 어울리는 새로운 메뉴로 특제 피자와 니수아즈 샐러드가 추가되어 직장인 모임이나 여름 동창회에 안성맞춤입니다.
칠석인 7월 7일(화)에는 샴페인 무제한 옵션이 포함된 특별 이벤트가 열리며, 유카타 착용 고객에게는 특별 혜택이 제공됩니다.
기간: 2026년 7월 3일 – 8월 31일 (7월 7일, 8월 8일–16일 제외)
시간: 오후 5:30 – 8:00 (라스트 오더), 120분 시간제, 음료 라스트 오더 오후 9:00
가격: 1인당 10,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
메뉴:
- 토마토와 모차렐라 카프레제 (바질 소스)
- 레몬 허브에 마리네이드한 해산물
- 니수아즈 스타일 샐러드
- 콰트로 포르마지 피자
- 그릴 육류 플래터 (토마호크, 노토산 돼지 등심, 사쿠라히메 닭다리살)
- 디저트
음료 (90분 무제한): 생맥주, 병맥주, 무알콜 맥주, 화이트/레드 와인, 하이볼, 다양한 칵테일, 소프트 드링크
- 4인 이상 사전 예약 시 이용 가능합니다.
- 1인당 1,000엔(세금 및 봉사료 포함) 추가 시 스파클링 와인 옵션 추가 가능.
토마호크 그릴 나이트 – 칠석 스페셜
날짜: 2026년 7월 7일(화)
시간: 오후 5:30 – 8:00 (라스트 오더), 120분 시간제, 음료 라스트 오더 오후 9:00
가격: 1인당 12,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
- 위 메뉴와 동일하며, 4인 이상 사전 예약 시 이용 가능합니다.
- 유카타 착용 고객이 포함된 그룹은 1인당 1,000엔 할인됩니다.
- 1인당 30,000엔(세금 및 봉사료 포함) 추가 시 돔 페리뇽 포함 무제한 주류 옵션으로 업그레이드 가능.
FIVE BBQ 뷔페 – 하와이안 서머 2026
슈하스코 스타일의 카빙 서비스로 인기가 높은 이 뷔페가 올해는 하와이안 감성을 더해 새롭게 돌아왔습니다. 갈릭 쉬림프, 해산물 볶음밥, 트로피컬 과일 타르트 등 다양한 전채와 디저트가 뷔페 테이블에 준비되며, 다양한 그릴 메인 요리는 셰프가 테이블에서 직접 카빙하여 제공합니다.
오봉 기간에는 디너 시간까지 확대 운영하며, 그릴 요리를 중심으로 더욱 풍성한 라인업을 제공하여 가족, 친지, 친구들과 함께하는 즐거운 식사 시간을 선사합니다.
런치 뷔페
기간: 2026년 7월 18일 – 8월 30일 중 토/일/공휴일, 8월 8일 – 16일
시간: 낮 12:00 – 오후 2:00 (라스트 오더), 마지막 입장 오후 1:00
가격: 성인 5,500엔, 어린이(7-12세) 2,750엔, 미취학 아동 무료 (가격은 세금 포함, 15% 봉사료 별도 부과, 추가 요금 지불 시 무제한 음료 플랜 이용 가능)
메뉴:
- 그릴 & 카빙 서비스: 스팸, 훌리훌리 치킨, 양고기, 소고기 럼프, 시오코지 마리네이드 돼지 어깨살
- 전채 요리: 로미로미 연어, 콥 샐러드 등
- 핫 디쉬: 해산물 볶음밥, 갈릭 쉬림프, 마히마히 프릿토 등
- 디저트: 코코넛 푸딩, 트로피컬 과일 타르트 등
디너 뷔페
기간: 2026년 8월 9일 – 16일
시간: 오후 5:30 – 8:30 (라스트 오더), 마지막 입장 오후 8:00
가격: 성인 8,800엔, 어린이(7-12세) 4,400엔, 미취학 아동 무료 (가격은 세금 포함, 15% 봉사료 별도 부과, 추가 요금 지불 시 무제한 음료 플랜 이용 가능)
메뉴:
- 그릴 & 카빙 서비스: 스팸, 훌리훌리 치킨, 양고기, 소고기 럼프, 시오코지 마리네이드 돼지 어깨살
- 전채 요리: 문어와 해초 칠리 페퍼 포케, 로미로미 연어, 콥 샐러드 등
- 핫 디쉬: 해산물 볶음밥, 갈릭 쉬림프, 마히마히 프릿토 등
- 디저트: 코코넛 푸딩, 아사이볼 스타일 베린, 트로피컬 과일 타르트 등
예약 및 상세 정보 (FIVE – Grill & Lounge):
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge
*메뉴 구성은 변경될 수 있습니다.
루프 테라스 바 (하얏트 센트릭 가나자와, 14F)
The 14th Groove feat. Fireworks
가나자와 시내 불꽃놀이 축제를 맞아 루프 테라스 바에서 샴페인 무제한 특별 이벤트를 개최합니다. 가나자와의 밤하늘을 수놓는 불꽃놀이를 배경으로 DJ의 감성적인 음악이 흐르는 우아한 저녁 시간을 즐겨보세요. 유카타 착용 고객께는 특별 혜택을 제공합니다. 호텔 최고층의 세련된 공간에서 여름의 낭만을 만끽해 보시기 바랍니다.
일시: 2026년 7월 25일(토), 오후 7:00 – 9:00 (마지막 음료 주문)
구성: 샴페인 무제한 음료 및 1인용 오르되브르 플레이트
- 뵈브 클리코, 생맥주, 화이트/레드 와인, 다양한 칵테일 및 소프트 드링크
- 테라스 좌석 예약 고객에게는 뤼나르 샴페인 제공
가격: 일반 좌석 1인당 14,000엔, 테라스 좌석 1인당 17,000엔 (음악 차지, 세금 및 봉사료 포함)
- 유카타 착용 고객 포함 그룹은 10% 할인됩니다.
- 우천 시 테라스 좌석 이용은 불가하며 실내 좌석으로 안내됩니다.
- 특정 좌석(창가, 카운터 등) 지정 예약은 불가능합니다.
- 3일 전까지 취소 가능하며, 이후에는 취소 수수료가 발생합니다.
- 불꽃놀이 축제의 연기 또는 취소 여부는 예약 시 확인 부탁드립니다.
예약 및 상세 정보:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/roofterrace-bar
FIVE – Grill & Lounge 소개
위치: 이시카와현 가나자와시 히로오카 1-5-2, 하얏트 센트릭 가나자와 3층
예약 및 문의: 전화 076-256-1559 (접수 시간 오전 10:00 – 오후 9:30), 이메일: five.kanazawa@hyatt.com
온라인 예약: https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
영업시간: 다이닝 – 조식 오전 6:30 – 10:30 (라스트 오더 오전 10:00), 런치 오전 11:30 – 오후 2:30 (라스트 오더 오후 2:00), 디너 오후 5:30 – 8:30 (라스트 오더 오후 8:00); 라운지 오전 11:30 – 오후 9:00 (라스트 오더)
좌석: 다이닝 – 116석(조식 운영 시 100석), 프라이빗 다이닝 룸(1실, 12석), 파빌리온(36석); 라운지 – 72석(카운터 15석, 라운지 57석)
웹사이트: http://fivegrillandlounge.jp
3층에 위치한 'FIVE – Grill & Lounge'는 기념일, 비즈니스 접대는 물론 친구들과의 캐주얼한 식사나 소규모 모임에도 적합한 올데이 다이닝 레스토랑입니다. 레스토랑 옆 라운지에서는 식전 아페리티프나 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다. 'FIVE'라는 이름은 가가-유젠 염색과 구타니 도자기의 다섯 가지 색채를 의미하는 '가가 고사이(Kaga Gosai)', '구타니 고사이(Kutani Gosai)'와 레스토랑 내 5개의 독특한 공간에서 유래했습니다.
루프 테라스 바 소개
위치: 이시카와현 가나자와시 히로오카 1-5-2, 하얏트 센트릭 가나자와 14층
예약 및 문의: 전화 076-256-1559 (접수 시간 오전 10:00 – 오후 9:30), 이메일: five.kanazawa@hyatt.com
영업시간: 오후 5:00 – 오후 11:00 (마감, 라스트 오더 오후 10:30); 금/토요일은 오후 12:00 마감(라스트 오더 오후 11:30)
좌석: 39석(테라스석 22석 포함)
차지: 1인당 550엔(세금 포함)
이용 제한: 법령에 따라 20세 이상 고객에게만 주류가 제공됩니다. 오후 10시 이후 만 18세 미만 고객은 보호자 동반 시에만 입장 가능합니다.
웹사이트: http://roofterracebar.jp
최상층 14층에 오픈 테라스와 함께 위치한 루프 테라스 바는 마치 가나자와 시내 위에 떠 있는 듯한 느낌을 줍니다. 바 카운터에서 일상에서 벗어나 파노라마 뷰를 감상하거나, 오픈 테라스로 나가 가나자와의 바람을 느끼며 음료를 즐겨보세요. 가나자와만을 위해 개발된 바의 오리지널 칵테일을 꼭 드셔보시길 추천합니다.
하얏트 센트릭 가나자와 소개
위치: 이시카와현 가나자와시 히로오카 1-5-2
전화: 076-256-1234
교통편: JR 가나자와역 가나자와항 출구(서쪽 출구)에서 도보 약 2분
층수: 지상 14층 (1~14층)
총 면적: 17,314.33 m²
객실 수: 253실
다이닝 시설: 올데이 다이닝 'FIVE – Grill & Lounge'(3층), 바 '루프 테라스 바'(14층)
연회 시설: 4개의 연회장, 1개의 안테룸(총 500 m²), 2층
기타 시설: 피트니스 짐
웹사이트: http://hyattcentrickanazawa.jp
2020년 가나자와역 근처에 문을 연 풀 서비스 호텔인 하얏트 센트릭 가나자와는 역사와 전통 문화가 깊어 마을 전체가 박물관 같은 가나자와에서 예술, 공연, 건축 등을 통해 사람과 순간, 의미를 연결하는 독보적인 경험을 제공하는 여행의 거점입니다.
253개의 객실은 현대적인 디자인과 편안함을 결합했으며, 예술 작품으로 꾸며진 가나자와 스위트룸을 포함한 7개의 스위트룸을 갖추고 있습니다. 2층에는 큰 창이 특징인 이벤트 공간이 있어 파티, 회의, 전시회 등 다양한 용도로 활용 가능합니다.
3층 올데이 다이닝 레스토랑 'FIVE – Grill & Lounge'는 현지 식재료를 사용한 그릴 요리로 유명하며, 최상층의 '루프 테라스 바'는 일상에서 벗어난 특별한 휴식을 선사합니다. 가나자와의 전통을 곳곳에 반영한 인테리어와 100점 이상의 예술 작품이 전시되어 있어 사람, 예술, 문화가 교차하며 새로운 발견의 순간을 만들어내는 공간입니다. 호텔은 고객이 가져온 영감과 발견을 공유하며 끊임없이 진화하고 있습니다.
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