도쿄 시나가와에 위치한 더 스트링스 호텔 도쿄 인터컨티넨탈 26층의 중식당 '차이나 섀도우'가 9월 3일부터 가을의 정취를 느낄 수 있는 제철 홋카이도 식재료를 아낌없이 사용한 한정 메뉴를 인기 딤섬 코스에 추가합니다.
점심과 저녁 모두 당일 기분에 맞춰 원하는 딤섬을 선택하여 나만의 맞춤형 코스를 즐길 수 있습니다. 전속 딤섬 셰프가 정성껏 빚어내는 섬세한 딤섬과 디저트는 차이나 섀도우의 시그니처입니다. 더욱 우아한 식사를 위해 샴페인 무제한 제공 플랜도 준비되어 있습니다.
도쿄의 파노라마 뷰를 감상하며 제철 재료로 만든 섬세한 딤섬과 가을 향기를 담은 디저트를 즐겨보세요.
홋카이도 미쓰이시산 다시마와 가을 연어, 시소 볶음밥
차이나 섀도우 시그니처 '마라 탄면'(추가 요금 550엔)
디저트 4종(딤섬 런치)
딤섬 런치: "가을 딤섬(Autumn Dim Sum)"
- 홋카이도 미쓰이시 어항산 등대소라를 곁들인 창작 스시와 오호츠크 장 / 벨 드 브릴레와 고구마 젤리 / 다코야키 스타일의 무 떡 / 중식 버거 / 오키나와 흑당 카카오 파우더를 입힌 새우 튀김 빵
- 밤 크림 소스를 곁들인 전복과 우유 빵
- 찜 딤섬 3종 선택
- 튀김 딤섬 3종 선택
- 식사 선택: 홋카이도 미쓰이시산 다시마와 가을 연어, 시소 볶음밥 또는 차이나 섀도우 시그니처 '마라 탄면'(추가 요금 550엔)
- 디저트 4종: 자스민 차 브륄레, 샤인 머스캣 젤리를 올린 행인두부, 밤 깨 경단, 밤 타피오카 코코넛 밀크
딤섬 디너: "가을 소아레(Autumn Soirée)"
- 홋카이도 미쓰이시 어항산 등대소라를 곁들인 창작 스시와 오호츠크 장 / 벨 드 브릴레와 고구마 젤리 / 다코야키 스타일의 무 떡 / 중식 버거 / 오키나와 흑당 카카오 파우더를 입힌 새우 튀김 빵
- 메인 요리 선택: 밤 크림 소스를 곁들인 전복과 우유 빵, 또는 오리지널 소스를 곁들인 흑우 등심 스프링 롤
- 찜 딤섬 4종 선택
- 튀김 딤섬 4종 선택
- 식사 선택: 홋카이도 미쓰이시산 다시마와 가을 연어, 시소 볶음밥 또는 차이나 섀도우 시그니처 '마라 탄면'(추가 요금 550엔)
- 디저트 4종: 자스민 차 브륄레, 샤인 머스캣 젤리를 올린 행인두부, 밤 깨 경단, 밤 타피오카 코코넛 밀크
찜 딤섬 선택지
- 홋카이도 미쓰이시산 다시마와 산초 간장 조림을 곁들인 새우 딤섬
- 전복과 해산물을 넣은 수정 딤섬
- 상하이 스타일 게 내장 소스를 곁들인 샤오롱바오
- 삼겹살 찜과 두부 튀김의 블랙빈 소스 찜
- 트러플 향의 소고기 연근 딤섬
- 오호츠크 장을 올린 슈마이
- (디너 '가을 소아레' 전용) 오키나와 직송 신선한 생선, 파와 생강 찜
- (디너 '가을 소아레' 전용) 쫀득한 식감의 중국식 크레페 랩
- (디너 '가을 소아레' 전용) 연잎에 싼 닭고기와 소시지 찜
- (디너 '가을 소아레' 전용) 훈제 고기와 채소 볶음
튀김 딤섬 선택지
- 가을 연어와 버섯 스프링 롤
- 양고기와 치즈를 넣은 블랙페퍼 파이
- 매콤한 마늘 오징어 볼
- 매콤하게 볶아낸 물만두
- 갓 절임(타카나)을 넣은 구운 찐빵
- 과일 마요네즈 소스를 곁들인 새우 튀김 딤섬
- (디너 '가을 소아레' 전용) 오키나와 직송 신선한 생선, 파와 생강 찜
- (디너 '가을 소아레' 전용) 쫀득한 식감의 중국식 크레페 랩
- (디너 '가을 소아레' 전용) 연잎에 싼 닭고기와 소시지 찜
- (디너 '가을 소아레' 전용) 훈제 고기와 채소 볶음
*식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있습니다.
상세 정보
딤섬 런치 "가을 딤섬"
기간: 2026년 9월 3일(목) – 11월 30일(토)
시간: 오전 11:30 – 오후 6:00 (라스트 오더 오후 4:00) *2시간제, 전날 오후 5시까지 예약 필수
가격: 1인 7,700엔 / 샴페인 무제한 플랜 13,750엔 (종료 30분 전 라스트 오더)
딤섬 디너 "가을 소아레"
기간: 2026년 9월 3일(목) – 11월 30일(토)
시간: 오후 6:00 – 오후 10:00 (라스트 오더 오후 9:00) *2시간제, 전날 오후 5시까지 예약 필수
가격: 1인 11,000엔 / 샴페인 무제한 플랜 17,050엔 (종료 30분 전 라스트 오더)
*표시된 가격에는 소비세가 포함되어 있으며, 15%의 봉사료가 별도로 부과됩니다.
*예약 및 문의: 공식 웹사이트 또는 03-5783-1258 (레스토랑 예약 직통)
*본 기사에 포함된 이미지는 연출된 예시입니다.
