Kanazawa Kirari Sushi จะนำเสนอเอโฮมากิ (ซูชิม้วนนำโชค) สุดพิเศษในวันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ 2026 เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุน ซูชิม้วนแบบดั้งเดิมนี้มีอาหารทะเลสดใหม่จากทะเลญี่ปุ่น และมีส่วนผสมระดับพรีเมียมที่แตกต่างกันถึง 11 ชนิด
เริ่มเปิดรับจองล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 19 มกราคม
IMM Food Service Co., Ltd. (มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิกาวะ; ประธาน: นาโอฟุมิ มิซูกุจิ) ซึ่งเป็นผู้ดำเนินการร้าน Kanazawa Kirari Sushi จะจำหน่ายเอโฮมากิพิเศษในวันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ 2026 ซึ่งตรงกับเทศกาลเซ็ตสึบุน
เอโฮมากิของ Kirari มีส่วนผสม 11 อย่าง รวมถึงปลาทูน่าครีบน้ำเงินสดและปูหิมะ โดยส่วนใหญ่ใช้อาหารทะเลจากทะเลญี่ปุ่น สินค้าเซ็ตสึบุนยอดนิยมนี้ได้รับการวิจารณ์ที่ดีจากลูกค้าทุกปี ในปีนี้ มีการเพิ่มปลาไหลเข้ามาใหม่ ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นและดึงรสชาติอูมามิของส่วนผสมอาหารทะเลแต่ละชนิดออกมา นำเสนอในรูปแบบโรลสุดหรูที่เหมาะกับเทศกาลสำคัญปีละครั้งนี้
ส่วนผสมพรีเมียม 11 ชนิด สร้างสรรค์เอโฮมากิที่ประณีต
เอโฮมากิเป็นเครื่องรางนำโชคที่กินกันตามธรรมเนียมในวันเซ็ตสึบุน เชื่อกันว่าการกินโดยหันหน้าไปในทิศทางนำโชคของปีอย่างเงียบๆ จะนำมาซึ่งโชคลาภ สำหรับเทศกาลเซ็ตสึบุนปี 2026 ในวันที่ 3 กุมภาพันธ์ (วันอังคาร) ทิศนำโชคคือทิศใต้-ตะวันออกเฉียงใต้ Kirari จะจำหน่ายเอโฮมากินี้ในวันนั้นเท่านั้น ซึ่งเป็นการมาถึงของริชชุน (วันแรกของฤดูใบไม้ผลิ)
ความมุ่งมั่นของ Kirari คือการมีผู้ซื้อโดยเฉพาะไปเยี่ยมชมท่าเรือประมงใกล้กับคานาซาวะ เพื่อเลือกอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุดในแต่ละวัน ในปีนี้ นอกเหนือจากอาหารทะเล เช่น ปลาทูน่าครีบน้ำเงินสด ปูหิมะ ปลาฮามาจิ กุ้ง และไข่ปลาแซลมอนแล้ว ยังมีการเพิ่มปลาไหลเข้ามาใหม่ ทำให้เกิดรสชาติที่หรูหรายิ่งขึ้น การเพิ่มปลาไหลรสชาติเข้มข้นช่วยเพิ่มความลุ่มลึกให้กับรสชาติอาหารทะเลแต่ละชนิด ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่เติมเต็มมากยิ่งขึ้นในทุกๆ คำที่กัด
นอกจากนี้ ด้วยการรักษาสมดุลของส่วนผสมคลาสสิก เช่น ไข่ปลาเฮอริ่ง ไข่ ใบชิโสะ แตงกวา และคัมเปียว (เส้นน้ำเต้าแห้ง) โรลนี้จึงไม่เพียงแต่นำเสนอความหลากหลายของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายของเนื้อสัมผัสอีกด้วย หน้าตัดแสดงให้เห็นส่วนผสมสีสันสดใสที่เรียงซ้อนกันอย่างสวยงาม และแต่ละคำที่กัดจะให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ทำให้โต๊ะอาหารเซ็ตสึบุนสว่างสดใส
นอกจากขนาดปกติแล้ว ยังมีตัวเลือกขนาดครึ่งหนึ่ง ทำให้เด็กและผู้ที่รับประทานอาหารในปริมาณน้อยสามารถเพลิดเพลินได้ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่หรูหราสื่อถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับการใช้ในบ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นของที่ระลึกหรือของขวัญสำหรับคนที่คุณรักอีกด้วย
เปิดรับจองล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 19 มกราคม (วันจันทร์)
เอโฮมากิที่ความอุดมสมบูรณ์ของทะเลญี่ปุ่นมาบรรจบกับงานฝีมือของช่างฝีมือผู้ชำนาญ มอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเซ็ตสึบุน เพลิดเพลินกับเอโฮมากิของ Kirari ในฐานะโรลที่สมบูรณ์แบบเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลสำคัญปีละครั้งนี้
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์: เอโฮมากิ
ส่วนผสม: ปลาทูน่าครีบน้ำเงินสด / ปูหิมะ / ปลาฮามาจิ / กุ้ง / ปลาไหล / ไข่ปลาแซลมอน / ไข่ปลาเฮอริ่ง / คัมเปียว / ไข่ / ใบชิโสะ / แตงกวา
วันที่จำหน่าย: 3 กุมภาพันธ์ 2026 (วันอังคาร) – วันเดียวเท่านั้น
ราคา (รวมภาษี):
- ร้าน Kanazawa Main: เต็มม้วน ¥2,808 / ครึ่งม้วน ¥1,404 (ไม่ใส่ไข่ปลาแซลมอน: เต็มม้วน ¥2,052 / ครึ่งม้วน ¥1,026)
- ร้าน Hachioji: เต็มม้วน ¥2,600 / ครึ่งม้วน ¥1,300
สถานที่: Kanazawa Kirari Sushi (ร้าน Kanazawa Main และร้าน Hachioji)
วันที่เริ่มเปิดรับจอง: 19 มกราคม 2026 (วันจันทร์)
วิธีการจอง: ที่ร้าน ทางโทรศัพท์ หรือทาง Instagram DM
*หมายเหตุ: ส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงบางส่วนขึ้นอยู่กับความพร้อม
*หมายเหตุ: มีการวางแผนการขายในวันเดียวกันด้วย แต่เวลาในการรออาจเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับสภาพภายในร้าน
*หมายเหตุ: ตัวเลือก “ไม่ใส่ไข่ปลาแซลมอน” ไม่มีให้บริการที่ร้าน Hachioji
เกี่ยวกับ Kanazawa Kirari Sushi: ส่งมอบวัฒนธรรมอาหารของคานาซาวะด้วย “ความสด รสชาติ และความงาม”
ที่ Kirari ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับซูชิเคาน์เตอร์คุณภาพแท้ๆ ได้อย่างสบายๆ ในสไตล์ซูชิสายพาน ร้านอาหารให้ความสำคัญกับหลักการสามประการ: “ความสด รสชาติ และความงาม”
ทะเลญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ขุมทรัพย์ของปลา” และคานาซาวะได้รับอาหารทะเลตามฤดูกาลที่หลากหลาย ที่ Kirari ผู้ซื้อจะไปเยี่ยมชมท่าเรือประมงใกล้กับคานาซาวะโดยตรงเพื่อเลือกปลาที่ดีที่สุดที่มีในแต่ละวัน ส่งมอบรสชาติตามฤดูกาลด้วยความสดใหม่สูงสุด
นอกจากนี้ ด้วยการให้ความสำคัญกับความกลมกลืนระหว่างข้าวซูชิและหน้าต่างๆ ช่างฝีมือจึงประดิษฐ์ซูชิแต่ละชิ้นด้วยความเอาใจใส่ โดยมุ่งเป้าไปที่ซูชิที่สามารถชื่นชมรสชาติอูมามิของส่วนผสมได้อย่างเต็มที่ในขณะที่สัมผัสกับเพดานปาก ซอสถั่วเหลืองที่ใช้มาจากท้องถิ่นในคานาซาวะ คัดสรรมาอย่างดีเพื่อเพิ่มรสชาติของซูชิ
นอกจากนี้ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับ “เอกลักษณ์ของคานาซาวะ” ได้ด้วยสายตา ร้านอาหารจึงใช้จานที่ทาสีด้วย Kutani-yaki (เครื่องเคลือบ Kutani) สำหรับเสิร์ฟ ด้วยการลิ้มรสซูชิบนภาชนะสีสันสดใสเหล่านี้ ลูกค้าไม่เพียงแต่จะได้สัมผัสกับความอร่อยของซูชิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมและความรู้สึกสุนทรียะของคานาซาวะอีกด้วย
โปรดเพลิดเพลินกับ “ประสบการณ์การรับประทานอาหาร” ที่ Kirari ที่ซึ่งอาหารทะเลตามฤดูกาล งานฝีมือของช่างฝีมือ และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยงามมาบรรจบกัน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Kirari: https://kanazawa-kirari.com/
ข้อมูลร้านค้า
Kanazawa Kirari Sushi – ร้าน Kanazawa Main
ที่อยู่: 1F, Must Square Kanazawa, 1-9-16 Hirooka, เมืองคานาซาวะ, จังหวัดอิชิกาวะ
เวลาทำการ:
- วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี: 11:00 น. ถึง 23:00 น.
- วันศุกร์และวันเสาร์: 11:00 น. ถึง 0:00 น. (เที่ยงคืน)
- สั่งอาหารรอบสุดท้าย: อาหารจานเดียว 1 ชั่วโมงก่อนปิด; ซูชิและเครื่องดื่ม 30 นาทีก่อนปิด
โทรศัพท์: 076-223-5551
วันหยุดประจำ: เปิดทุกวัน
Instagram: https://www.instagram.com/kirari.sushi/
Kanazawa Kirari Sushi – ร้าน Hachioji
ที่อยู่: 2F, Hachioji OPA, 1-12 Asahi-cho, เมืองฮาจิโอจิ, โตเกียว
เวลาทำการ:
- วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี: 11:00 น. ถึง 21:30 น.
- วันศุกร์และวันเสาร์: 11:00 น. ถึง 22:00 น.
- วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 11:00 น. ถึง 21:00 น.
- สั่งอาหารรอบสุดท้าย: อาหารจานเดียว ซูชิ และเครื่องดื่มทั้งหมด 30 นาทีก่อนปิด
โทรศัพท์: 042-686-2566
วันหยุดประจำ: เปิดทุกวัน (ขึ้นอยู่กับตารางเวลาของสถานที่)
Instagram: https://www.instagram.com/kirari_hachioji/
