Kisoji เครือร้านอาหารญี่ปุ่นและชาบูชาบูชื่อดังระดับประเทศ ต้อนรับการมาถึงของฤดูกาลเห็ดมัตสึทาเกะด้วยกิจกรรม "เทศกาลเห็ดมัตสึทาเกะและเนื้อวากิว" ซึ่งจะจัดขึ้นที่ร้านทุกสาขาทั่วประเทศตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคม 2026 เป็นต้นไปในช่วงเวลาจำกัด
ทุกช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมนูที่เน้นเห็ดมัตสึทาเกะของ Kisoji จะกลับมาให้แฟนๆ ที่ตั้งตารอคอยเห็ดตามฤดูกาลได้รับประทานกันอีกครั้ง สำหรับปีนี้เมนูพิเศษได้นำเห็ดมัตสึทาเกะที่มีกลิ่นหอมมาจับคู่กับเนื้อวากิวคุโรเกะที่คัดสรรตามมาตรฐานของ Kisoji เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นของฤดูแห่งการเก็บเกี่ยว
หนึ่งในเมนูไฮไลท์คือเห็ดมัตสึทาเกะสดของ Kisoji ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องของกลิ่นหอมที่หาได้จากเห็ดสดเท่านั้น โดยคอร์ส มัตสึทาเกะโกเซ็น จะช่วยให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับทั้งมัตสึทาเกะโดบินมุชิและข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะในมื้อเดียว ในขณะที่เมนูสเต็กเห็ดมัตสึทาเกะและเนื้อวากิวคุโรเกะจะนำกลิ่นหอมของเห็ดมาผสมผสานกับรสชาติอันล้ำลึกของเนื้อวากิวคุโรเกะไว้ในจานเดียว
อาหารแต่ละจานรังสรรค์ขึ้นโดยเน้นรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของวัตถุดิบ เพิ่มบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองให้กับช่วงเวลาที่ใช้ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง
นอกเหนือจากเมนูที่มีจำกัดแล้ว ยังสามารถสั่งมัตสึทาเกะคาโกะโมริ (ตะกร้าเห็ดมัตสึทาเกะ) เพิ่มเติมสำหรับเมนูชาบูชาบูหรือสุกี้ยากี้ปกติ เพื่อนำกลิ่นหอมของเห็ดไปเพิ่มรสชาติให้หม้อไฟเมนูโปรดของคุณให้เข้ากับฤดูกาลอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองเห็ดมัตสึทาเกะทันทีที่เริ่มเข้าฤดูกาล เทศกาลนี้มอบรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงล่วงหน้าที่ร้าน Kisoji ทุกสาขาทั่วประเทศ
ภาพรวมเทศกาลเห็ดมัตสึทาเกะและเนื้อวากิว
- เริ่มให้บริการ: ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคม 2026 เป็นต้นไป
- เมนูและรูปภาพอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและตามฤดูกาล และบางเมนูอาจไม่มีให้บริการในบางช่วงเวลา
- ราคาอาจมีความแตกต่างกันในบางสาขา
- สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดตรวจสอบเว็บไซต์ของสาขาที่คุณวางแผนจะไปใช้บริการ หรือติดต่อสอบถามทางร้านโดยตรง
รายการเมนู

ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
มัตสึทาเกะโกเซ็น (คอร์สอาหารมัตสึทาเกะ)
คอร์สอาหารตามฤดูกาลที่เน้นเห็ดมัตสึทาเกะ ประกอบด้วยมัตสึทาเกะโดบินมุชิ (เห็ดตุ๋นในกาดินเผา), มัตสึทาเกะชาวันมุชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) และข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะ ซึ่งเป็นโอกาสให้คุณได้สัมผัสเสน่ห์ของเห็ดมัตสึทาเกะผ่านหลากหลายเมนู
ประกอบด้วย: ซาชิมิ 2 ชนิด, เห็ดมัตสึทาเกะย่างใบโฮบะ, มัตสึทาเกะโดบินมุชิ, มัตสึทาเกะชาวันมุชิ, อาหารทอด, ข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะ, ผักดอง และของหวาน
ราคา: 3,500 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (3,850 เยน รวมภาษีแล้ว)
บางสาขาอาจให้บริการเฉพาะช่วงมื้อกลางวันเท่านั้น
มัตสึทาเกะโดบินมุชิ
เมื่อเปิดฝาออก กลิ่นหอมอันเข้มข้นของมัตสึทาเกะจะอบอวลผสานกับน้ำซุปรสละมุนที่ดึงอูมามิจากเห็ดออกมา เป็นเมนูที่ค่อยๆ จิบเพื่อลิ้มรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง
ราคา: 1,800 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (1,980 เยน รวมภาษีแล้ว); บางสาขาอาจจำหน่ายในราคา 2,000 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,200 เยน รวมภาษีแล้ว)

ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น

ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
เห็ดมัตสึทาเกะย่าง
การย่างช่วยดึงกลิ่นหอมตามธรรมชาติของมัตสึทาเกะออกมาได้ดียิ่งขึ้น ด้วยการปรุงที่เรียบง่ายทำให้รสชาติของเห็ดมีความโดดเด่นที่สุด
ราคา: 2,000 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,200 เยน รวมภาษีแล้ว); บางสาขาอาจจำหน่ายในราคา 2,200 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,420 เยน รวมภาษีแล้ว)
มัตสึทาเกะคาโกะโมริ (ตะกร้าเห็ดมัตสึทาเกะ)
ตะกร้าเห็ดมัตสึทาเกะสำหรับนำไปเพิ่มในเมนูชาบูชาบูหรือสุกี้ยากี้ เพื่อนำกลิ่นหอมของเห็ดไปเพิ่มรสสัมผัสให้กับหม้อไฟเมนูโปรดของคุณให้มีความเป็นฤดูกาล
ราคา: 2,000 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,200 เยน รวมภาษีแล้ว); บางสาขาอาจจำหน่ายในราคา 2,200 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,420 เยน รวมภาษีแล้ว)

ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น

ภาพถ่ายใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
สเต็กเห็ดมัตสึทาเกะและเนื้อวากิวคุโรเกะ
เมนูที่นำเห็ดมัตสึทาเกะที่มีกลิ่นหอมมารวมกับเนื้อวากิวคุโรเกะรสเข้มข้นไว้ในจานเดียว สำหรับการผสมผสานรสชาติที่มีเฉพาะในฤดูกาลนี้เท่านั้น
ราคา: สเต็กเนื้อวากิวคุโรเกะ (60 กรัม) 2,300 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,530 เยน รวมภาษีแล้ว); บางสาขาอาจจำหน่ายในราคา 2,500 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (2,750 เยน รวมภาษีแล้ว)
มีสเต็กเนื้อวากิวคุโรเกะขนาด 120 กรัมจำหน่ายด้วยเช่นกัน ภาพถ่ายแสดงขนาด 60 กรัม
วากิวนิกิริซูชิ
เนื้อวากิวคุณภาพสูงรสเข้มข้นวางชิ้นโตบนข้าวปั้นนิกิริ
ราคา: 2 ชิ้น ราคา 900 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (990 เยน รวมภาษีแล้ว); 4 ชิ้น ราคา 1,600 เยน (ยังไม่รวมภาษี) (1,760 เยน รวมภาษีแล้ว)

ภาพถ่ายแสดงวากิวนิกิริซูชิ 2 ชิ้น