涩谷蓝塔东急大饭店（位于东京都涩谷区，总经理：吉冈慎一）已于2026年1月6日对其位于2楼的日本料理“樱丘”的“樱丘下午茶”进行了更新，将其转变为更注重餐食的下午茶体验。
日本料理“樱丘”此前曾提供日式下午茶，包括家常菜（京都风味小菜）、开胃菜和甜点。为了回应顾客提出的“更令人满足的用餐体验”的要求，以及员工希望“将其提升为真正独特的日式餐厅下午茶”的愿望，酒店于2025年10月开始进行试验，然后在2026年1月6日正式推出这一全新概念，作为一种餐食式下午茶，可以满足客人作为完整的午餐或晚餐的需求。
用餐从迎宾饮品开始——一种以日式料理的重要元素味醂为基础的原创鸡尾酒。这是一种问候，欢迎客人进入日式餐饮的世界。菜单包括家常菜、主菜、餐食和甜点，所有这些都突出了时令食材，以愉悦五种感官。菜单会随着季节变化，以提供全年不同的美食体验。饮料包括各种日式、西式和中式茶，酒店工作人员随时准备根据客人的喜好和心情推荐饮品。
服务时间已从之前的下午1:00和2:00延长至新增的下午5:30。
“樱丘下午茶”通过美食、饮品和服务的和谐结合，表达了日本文化和款待的精髓。体验这种以全新形式呈现的进化菜单概念。
1月菜单示例
※菜单内容因季节而异
<家常菜>
- 蟹肉沙拉配紫苏酱
- 用意大利熏火腿和腌芜菁制成的Hatoshi
- 厚蛋烧（煎蛋卷）配腌茗荷姜
- 扇贝油炸馅饼
- 河豚茶碗蒸（蒸蛋羹）
- 芳香烤猪肉配切碎的洋葱
<主菜>
- 茶熏黄尾鱼
<餐食>
- 法式寿司
- 抹茶荞麦面配乌鱼子
<甜点>
- 大福（麻糬，内馅为甜豆沙）
- 海鲷最中饼
- 抹茶蕨饼
- 咸味芝麻饼干
- 柑橘果冻
- 红豆汤（红豆年糕汤）
饮料选择
<迎宾饮品>
鸡尾酒“杉玉”
一种原创鸡尾酒，结合了八海山味醂和红酒，盛放在球形冰块上，代表挂在清酒酿酒厂的杉玉（雪松球），以表示新酒的完成。在用餐过程中，随着冰块融化，享受不断变化的口味。
（还提供根据季节和餐食量身定制的无酒精鸡尾酒）
<抹茶>
在您用餐后按订单搅拌
<日式茶>
- 深蒸煎茶
- 信乐陈年焙茶（烤茶）
- 抹茶黑豆玄米茶（糙米茶）
<中式茶>
- 白牡丹
- 台湾茉莉花茶
- 凤凰单丛
- 冻顶乌龙
- 东方美人
<红茶>
- 锡兰乌瓦红茶
- 格雷伯爵经典红茶
<日式红茶>
- 季节性推荐
- 伊藤园屋久岛红茶
- 红富贵
- 红光
<日式饮品>
- 柑橘甜酒
（我们还提供咖啡、不含咖啡因的草药茶和保健茶）
樱丘下午茶详情
期间
自2026年1月6日起全年提供（特殊活动日除外）
时间
下午1:00 / 下午2:00 / 下午5:30（2小时）
地点
涩谷蓝塔东急大饭店，日本料理樱丘（2楼）
价格
每人6,000日元（包括服务费和消费税）
内容
迎宾饮品、家常菜、主菜、餐食、甜点、饮品（抹茶、日式茶、中式茶、红茶、日式红茶等）
预订与咨询
需提前一天下午6:00前预订 / 1位客人起订
电话：03-3476-3420（日本料理樱丘，上午11:30至晚上10:00）
※根据法律规定，我们不能向司机或20岁以下的人提供酒精饮料。
※如有食物过敏，请提前告知酒店工作人员。
※菜单内容可能会因供应情况而有所变化。
※座位有限，订满即止。
※所有照片仅供参考。
日本料理樱丘概况
您可以享用怀石料理，让您用五种感官品尝时令食材，以及从卫星厨房直接送到专用柜台的天妇罗菜单。餐厅通过日本料理表达四季之美和日本文化的精髓。
餐厅名称： 日本料理樱丘
座位： 84个座位（4个2至8位客人的私人房间，1个3至6位客人的半私人房间）
营业时间：
午餐：上午11:30至下午3:00（最后点餐时间下午2:00）
晚餐：下午5:30至晚上10:00（最后点餐时间晚上9:00）
官方网站： https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/sakuragaoka/index.html
涩谷蓝塔东急大饭店概况
涩谷蓝塔东急大饭店于2001年5月开业，是涩谷为数不多的豪华酒店之一，距离涩谷站仅有5分钟的步行路程。酒店采用现代风格，融合了日式元素，提供享有美丽景色的客房、多功能的宴会设施、提供各种美食的餐厅和酒吧，以及热情的日式款待。自2024年以来，酒店启动了“SHIBUYA LUXURY”项目，表达了在涩谷体验季节变化和四季文化的丰富性，在这里，日本传统、潮流和娱乐相互交汇。
地点： 东京都涩谷区樱丘町26-1
交通： 距离涩谷站步行5分钟
开业日期： 2001年5月24日
建筑： 地上40层，地下4层
设施： 403间客房（可容纳806位客人），11个宴会厅，11间餐厅和酒吧
官方网站： https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html
