大阪康莱德酒店“Melon de Green Neverland”甜点自助餐,今秋为您带来彼得潘风格的奇幻体验

发布于: 2026年8月17日
大阪康莱德酒店“Melon de Green Neverland”甜点自助餐,今秋为您带来彼得潘风格的奇幻体验

位于大阪中之岛地区的大阪康莱德酒店,现正推出一场名为**“Melon de Green Neverland”**的梦幻甜点自助餐。这场活动将带领宾客前往永不长大的梦幻岛(Neverland),在充满时令哈密瓜香气的氛围中尽情畅游。活动时间为2026年9月4日(周五)至11月29日(周日),逢周五、周六、周日及公共假日举办。

哈密瓜与奇幻的梦幻世界

活动现场以精致且富有活力的绿色调布置,营造出一个充满冒险与幻想的世界。糕点团队精心设计了以海盗、美人鱼和仙女为灵感的趣味甜点,并大量采用当季哈密瓜,让宾客仿佛置身梦境。桌上还出现了以彼得潘故事背景地伦敦为灵感的元素,咸点部分也巧妙地融入了哈密瓜,将童话世界延伸至整个自助餐台。

甜点阵容包括可爱的鳄鱼造型“哈密瓜香草慕斯”、令人联想到海盗与深蓝大海的“哈密瓜铁钩”,以及仿佛仙女在花丛中起舞的“仙女哈密瓜玛芬”——每一道甜点都让宾客在餐盘上重温童话世界。宾客可以品尝包括口感丰富的“哈密瓜奶油蛋糕”、哈密瓜造型的“哈密瓜慕斯”以及模仿伦敦钟楼造型的“哈密瓜时钟塔”在内的约17种甜点,尽情享受时令哈密瓜的美味。

DIY伊顿混乱(Eton Mess)台

DIY甜点 – 伊顿混乱

深受宾客喜爱的DIY区域,让您可以定制属于自己的伊顿混乱(Eton Mess/Pavlova)——这是一种在英国广受欢迎的传统甜点。伊顿混乱将酥脆蛋白霜、鲜奶油与水果结合,据传起源于20世纪初著名的伊顿公学与哈罗公学之间的板球比赛。宾客可以从自助餐台上提供的三种特色奶油(哈密瓜、尚蒂伊奶油和巧克力)、四种酱汁以及六种装饰品(包括蛋白霜和曲奇)中进行选择,将喜爱的配料混合并分层放入杯中。最后,糕点师会在现场用平底锅煎烤哈密瓜,或者提供焦糖哈密瓜作为可选的额外配料,带来活泼生动的互动体验。

DIY甜点 – 伊顿混乱,成品

哈密瓜招牌甜点

哈密瓜香草慕斯

哈密瓜香草慕斯以可爱的哈密瓜慕斯设计呈现,象征着《彼得潘》中追逐虎克船长的鳄鱼。鲜艳的绿色哈密瓜香草慕斯裹上一层巧克力,展现出讨喜的表情,仿佛潜伏在从藏宝箱中溢出的金币海洋里,充满童趣。

哈密瓜奶油蛋糕

哈密瓜奶油蛋糕让宾客彻底沉浸在哈密瓜的美味中。湿润的海绵蛋糕中夹入多汁的哈密瓜,顶部铺满大块果肉,每一口都能感受到哈密瓜浓郁的甜美与新鲜,是哈密瓜爱好者的奢华之选。

哈密瓜时钟塔

哈密瓜时钟塔以伦敦钟楼为原型,灵感源自《彼得潘》故事开篇出现的伦敦街景与文化。香浓的杏仁塔上铺有切块哈密瓜与鲜艳的蓝柑橘果冻,并用巧克力绘制出时钟的面盘和指针。这款清爽的塔点完美融合了哈密瓜的甜味与蓝柑橘果冻的清新口感。

哈密瓜铁钩(前),哈密瓜甜甜圈(中)

哈密瓜铁钩(前)让人联想到海盗与深蓝大海,在浸透了哈密瓜糖浆的塔皮上叠加了哈密瓜与酸奶慕斯,最后点缀上虎克船长标志性的钩子造型巧克力。塔皮的酥脆感与哈密瓜的清新、酸奶的柔和酸味完美契合。

哈密瓜甜甜圈(中)是一款填入哈密瓜果酱的甜甜圈,外层裹上乳白色的白巧克力。中心挤入哈密瓜奶油,并装饰以羽毛造型的巧克力,灵感源自故事中的印第安角色,外观十分吸睛。

哈密瓜慕斯

哈密瓜慕斯外观如网纹甜瓜,慕斯内部藏有海绵蛋糕,由酸甜浓郁的哈密瓜与白奶酪制成。这是糕点师的特别推荐,精细地复刻了真实哈密瓜的网纹和瓜蒂,外观精致,口感轻盈。

仙女哈密瓜玛芬

仙女哈密瓜玛芬描绘了仙女在花丛中飞舞的场景。松软的玛芬内馅为哈密瓜果酱,顶部覆盖丝滑的哈密瓜奶油与新鲜哈密瓜。仙女剪影的巧克力片与犹如仙尘的银色糖珠,使这款甜点精致得仿佛随时会振翅飞走。

故事主题咸点

咸点

咸点系列也充分发挥哈密瓜的魅力,融入故事氛围与文化底蕴,带来独特的用餐体验。

花园沙拉 – 哈密瓜、菲达奶酪、芥末油醋汁:一道色彩斑斓的沙拉,点缀着番茄、哈密瓜与芝士。哈密瓜的甜美与浓郁菲达奶酪的咸味达到平衡,并以清爽的芥末油醋汁提升风味。

冷意面 – 毛豆、哈密瓜、特拉帕尼青酱:一道清爽的冷意面,拌入西西里传统特拉帕尼青酱,散发着杏仁与番茄的香气。新鲜哈密瓜的柔和甜味为这道料理增添了一丝轻盈感。

虾肉库斯库斯 – 哈密瓜、羽衣甘蓝、红洋葱:这道色彩鲜明的沙拉将鲜虾与库斯库斯结合,辅以哈密瓜的甜味、羽衣甘蓝的微苦以及红洋葱的爽脆。

酸甜炒彩椒与西葫芦 – 意式瑞科塔奶酪:色彩鲜艳的彩椒与西葫芦经过酸甜烹调,搭配瑞科塔奶酪和松子,完美融合了蔬菜的自然甜美、芝士的清淡咸味与松子的坚果香气。

Instagram特别活动

活动期间,宾客只需关注大阪康莱德酒店的官方Instagram账号,带上话题 #melondegreenneverland 标注 @conradosaka 并现场发布照片或视频,即可获赠一杯原创鸡尾酒(或无酒精鸡尾酒)。

菜单详情

甜点(约17种)

  • DIY现场制作台:伊顿混乱(Pavlova)——搭配哈密瓜、草莓、巧克力、焦糖酱;哈密瓜、尚蒂伊、巧克力奶油;以及脆饼碎、棉花糖、曲奇、哈密瓜果冻、蛋白霜、彩色巧克力配料
  • 哈密瓜奶油蛋糕
  • 哈密瓜时钟塔
  • 哈密瓜泡芙
  • 哈密瓜意式奶冻
  • 仙女哈密瓜玛芬
  • 哈密瓜慕斯
  • 哈密瓜水果软糖
  • 哈密瓜芝士蛋糕
  • 哈密瓜蛋白霜
  • 哈密瓜巧克力棒棒糖
  • 哈密瓜希布斯特奶油蛋糕
  • 哈密瓜香草慕斯
  • 哈密瓜铁钩
  • 哈密瓜甜甜圈
  • 哈密瓜帽

咸点(9种,包含咖啡与茶)

冷盘:

  • 花园沙拉 – 哈密瓜、菲达奶酪、芥末油醋汁
  • 番茄薄片冷盘 – 哈密瓜、马苏里拉奶酪、意式肉肠
  • 冷意面 – 毛豆、哈密瓜、特拉帕尼青酱
  • 虾肉库斯库斯 – 哈密瓜、羽衣甘蓝、红洋葱

热菜:

  • 白葡萄酒烩贻贝 – 搭配樱桃番茄、罗勒与面包粉
  • 意式管面 – 搭配猪肉酱、茄子与格拉纳帕达诺芝士
  • 酸甜炒彩椒与西葫芦 – 搭配意式瑞科塔奶酪
  • 海藻意式炸面团(Zeppolini)
  • 香脆薯块 – 搭配哈密瓜调味酱

活动概要

“Melon de Green Neverland”甜点自助餐

期间 2026年9月4日(周五)– 11月29日(周日)
日期 每周五、周六、周日及节假日
时间 周五:14:30–16:30(2小时制) / 周六、周日及节假日:14:30–16:00(90分钟制)
价格 成人 8,000日元 / 儿童 4,000日元(含税和服务费)
地点 Atmos Dining (40F), 大阪康莱德酒店
预订 官方网站 或致电:06-6222-0111
包含 约17种甜点、9种咸点、咖啡及茶饮

每位成人可免费携带一名儿童(0-5岁);其他儿童需支付儿童价格。
所有图片仅供参考。
菜单内容及价格可能因食材供应情况发生变化,恕不另行通知。
2小时制场次中,前10分钟设定为拍照时间。
请前往官方网站查看最新的营业时间。

糕点主厨 小岛大地

小岛大地

小岛厨师于2008年在神户的高级酒店开启职业生涯,在此期间磨练了新鲜糕点、烘焙食品、冰淇淋、婚礼蛋糕、杏仁膏及糖艺的基础。2012年,他在一家带有咖啡厅的糕点店获得了巧克力制作经验,并于同年在西日本甜点大赛的“巧克力艺术糕点”组别中荣获优秀奖。2017年,他负责某餐厅糕点团队的筹备与产品开发。2019年,他在一家广受媒体瞩目的糕点店担任核心职务。他于2022年加入大阪康莱德酒店,并于2024年7月被任命为全面统筹甜点与烘焙的糕点主厨,持续致力于研发创新作品。

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