Funatsuru京都鸭川度假酒店将于2026年5月1日（周五）启动川床（河畔露台）午餐与晚餐服务。俯瞰鸭川流水且充满开放感的露台用餐体验，是京都备受喜爱的夏季传统之一，酒店目前正为2026年夏季筹备更优质的用餐体验。
关于Funatsuru的川床
Funatsuru京都鸭川度假酒店坐落于一座拥有百年历史、被列为日本国家有形文化财产的五层塔式建筑内。该场所的前身是一家始建于明治三年（1870年）的传统料亭，后于大正十四年（1925年）迁至现址。
从5月1日至10月15日，餐厅会在鸭川沿岸增设川床座位。这是鸭川沿岸规模最大的纳凉席之一，每年夏季吸引约1.5万名宾客到访。露台在座位安排上保留了宽敞的间距，让宾客能以悠闲的节奏享受美景。
在7月与8月期间，酒店计划采取灵活的服务模式：主菜在凉爽的室内餐厅享用，而甜点则移至河畔露台品尝。关于确切的营业时间和具体服务细则，将另行公布。
2026年川床午餐与晚餐概览
营业期： 5月1日（周五）至10月15日（周四）
- 5月至9月：每日营业
- 10月：每周二休息
营业时间：
- 午餐：11:30 至 15:00（最后入座时间 13:30）
- 晚餐：17:00 至 22:00（最后入座时间 20:00）
价格：
- 午餐：4,800日元起（含税，服务费另计）
- 晚餐：10,000日元起（含税，服务费另计）
具体价格根据套餐内容及座位位置（提供鸭川第一排座位）而异。
预订： https://www.tablecheck.com/shops/funatsuru/reserve?fpc=147.9.365.3060e9ad2388371l.1808360890000
时令京都法式菜单
菜单将根据时令食材的变化，在整个季节内更换三次——即5月至6月、7月至8月、以及9月至10月。京都夏季的代表性食材，如海鳗（Hamo）和当地京蔬菜，皆被融入到京都风格的法式料理中。
7月至8月期间，酒店还计划推出以香槟为基底的限定冷饮及其他季节性特别单品。详情将择日公布。
菜单示例
午餐 – 鸭川前排景观 / 鱼类与肉类5道式套餐 – 6,800日元（5月至6月）
- 黄条鰤刺身配夏季蔬菜、芒果酱汁、番茄冻及鱼子酱
- 冰镇玉米浓汤配纯白装饰
- 香煎伊佐木鱼配新洋葱与腐竹炖菜，搭配轻盈蛤蜊酱汁
- 低温慢烤近江鸭配新芜菁与西洋菜沙拉，香料调味
- 甜瓜与山椒风味品鉴甜点
- 面包与餐后饮品
晚餐 – 鸭川前排景观 / 甘鲷与和牛5道式套餐 – 14,000日元（5月至6月）
- 黄条鰤刺身配夏季蔬菜、芒果酱汁、番茄冻及鱼子酱
- 冰镇玉米浓汤配纯白装饰
- 鳞烧甘鲷配新洋葱与腐竹炖菜，西京味噌酱汁
- 香煎黑毛和牛菲力配新芜菁与西洋菜沙拉，松露酱汁
- 甜瓜与山椒风味品鉴甜点
- 面包与餐后饮品
