二子啤酒推出“有点儿HOP的柠檬酸味鸡尾酒”,采用世田谷产无农药柠檬

发布于: 2026年3月25日
二子啤酒推出“有点儿HOP的柠檬酸味鸡尾酒”,采用世田谷产无农药柠檬

位于东京二子玉川的当地精酿啤酒品牌二子啤酒即将推出一款名为“有点儿HOP的柠檬酸味鸡尾酒”(ちょっとHOPなレモンサワー)的新产品,该产品采用世田谷种植的无农药、完全成熟的柠檬制成。将于2026年3月30日开始销售。

产品概要

A Little Hoppy Lemon Sour can

有点儿HOP的柠檬酸味鸡尾酒

  • 酒精含量:5.0%
  • 容量:350ml
  • 配料:柠檬、啤酒花、甜菜低聚糖、酿造酒精、碳酸气体
  • 最佳赏味期:自生产之日起6个月
  • 储存:避免阳光直射和高温;储存在阴凉、黑暗的地方

产品特点

该饮品采用世田谷种植的无农药、完全成熟的柠檬制成。果汁是手工鲜榨的,果皮也被用作果皮屑,充分利用整个柠檬,带来多汁而浓郁的风味。

添加了具有柑橘香气的啤酒花,带来清爽的香味和更深层次的风味。

该产品借鉴了精酿啤酒的酿造专业知识,平衡了“柠檬的果味”和“啤酒花的香气”——这是一款与传统产品截然不同的柠檬酸味鸡尾酒。

生产过程

Lemon processing done entirely by hand by the staff

Hand-squeezed lemon juice used generously

Zest and juice added to the brewing tank

The finished sour kegged on the spot

Cans filled directly from the keg

Can label featuring lemon peel, juice, and hops

开发背景

作为利用当地资源进行产品开发的一部分,二子啤酒专注于世田谷种植的无农药柠檬。该品牌应用多年精酿啤酒生产中积累的酿造技术,开发出一种柠檬酸味鸡尾酒,充分展现了水果和啤酒花的个性。

销售信息

  • 零售价:540日元(不含税)
  • 发售日期:2026年3月30日,星期一
  • 发售地点

*直营店还提供生啤(on-tap)服务。