位于东京台场希尔顿酒店（东京都港区）3楼的“船长酒吧与酒廊”将于2026年10月22日（星期四）起推出“季节性圣代”系列。该系列旨在呈现当季最优质的食材，首发作品将多汁的晴王麝香葡萄与梨味雪酪完美结合。此外，一款层层叠加浓郁巧克力与黑加仑、橙子清新风味的“巧克力圣代”也将于同日加入菜单，并全年供应。
窗外东京湾景色尽收眼底，酒店建议宾客在一天结束时，以此作为享受季节美味的悠闲甜点时光。
季节性圣代（晴王麝香葡萄）
“季节性圣代”系列每一杯都围绕当季食材精心打造。首款产品使用了大量晴王麝香葡萄，将果实如花瓣般排列，使整杯圣代宛如盛开的花朵。在翠绿的水果映衬下，半透明的糖艺与金箔更增添了一抹璀璨光彩。
多汁的果实与顺滑的马斯卡彭慕斯及晴王麝香葡萄味奶油层层交叠，顶部配以清爽的梨味雪酪。饼干碎与白巧克力脆片增添了轻盈酥脆的口感，让每一勺都能品尝到不同的滋味。
巧克力圣代（黑巧克力）
这款巧克力圣代专为餐后或小酌后想要延续美好时光的宾客设计。丝滑的巧克力慕斯与黑加仑、浆果的酸甜感，以及橙子的香气与淡淡的苦味相互交融。红酒果冻带来了深邃的韵味，而坚果与饼干碎则带来了芬芳的酥脆感。
顶部装饰着巧克力雪酪、黑加仑冰淇淋及布朗尼，并辅以立体巧克力造型与金箔。一同品尝时，层次感从深邃的巧克力浓郁逐步过渡至水果的清新。适合与特别的人在欣赏东京湾夜景的同时，共度交谈时光。
圣代详情
供应日期：2026年10月22日（星期四）起
地点：东京台场希尔顿酒店 3楼“船长酒吧与酒廊”
价格：
- 季节性圣代（晴王麝香葡萄）：2,500日元
- 巧克力圣代（黑巧克力）：1,800日元
备注：
- 每日限量供应。
- 以上价格均含税及服务费。
- 菜单内容可能因食材供应情况而有所变动。
菜单详情及在线预订：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7473
如需餐厅咨询及预订，请拨打 03-5500-5580（餐厅综合咨询），营业时间为上午10:00至晚上8:00。
