位于港区竹芝地区的现代豪华酒店东京 mesm 酒店，傲途格精选酒店将于 2026 年 2 月 9 日星期一开始销售其“五感巧克力”系列。此前，该系列仅作为精选客人的迎宾礼品提供，但应众多要求，酒店现在向公众提供这种独特的巧克力体验。
该巧克力系列包含五种不同的巧克力，每一种都旨在突出一种不同的感官：视觉、味觉、触觉、嗅觉和听觉。每块巧克力都包含精心制作的甘纳许，可提供精致的风味和令人愉悦的回味。
开发与合作
“五感巧克力”是在山内大佑的全面指导和监督下开发的，山内大佑是一位成就卓著的巧克力大师，曾在世界著名的法国巧克力品牌 Patrick Roger 工作了 10 年，并在后期担任副主厨。山内目前拥有并经营 LoDYc 巧克力。
该项目始于山内入住酒店并在结账时提供了坦诚的反馈：“住宿很棒，但如果房间里的巧克力有所不同，那就更好了。”这一评论激发了酒店追求一种真正体现他们想要传递的体验价值的巧克力。
通过在山内先生的指导下进行广泛的配方开发和改进，酒店团队致力于完善生产过程和最终质量的各个方面。
五种巧克力
视觉：这款巧克力采用奢华的金箔装饰。甘纳许融合了甜红豆沙，口感清爽，并带有淡淡的苏格兰威士忌风味。
味觉：突出了来自小笠原群岛的百香果糖浆和清爽的酸橙酸度。鲜明的柑橘味与柔滑的巧克力相协调，带来令人上瘾的风味。
触觉：具有平衡的酸度以及耐嚼的果酱质地。每次咬一口时不断变化的口感创造出令人难忘的余味。
嗅觉：当您将其送到嘴边时，猿田彦咖啡的“竹芝混合”咖啡的浓郁香气会轻轻升起。当它融化时，一种类似拿铁的顺滑风味蔓延开来，在香气和味道之间传递统一感。
听觉：甘纳许中填充了 peta 脆米、碎杏仁和薄脆饼。轻盈、清脆的“砰”和“嘎吱”声与精致的质地相得益彰。
这些巧克力具有非常薄、精致的涂层，需要手工精制才能实现薄度和光泽、均匀的表面效果——这一过程需要相当的技巧和时间。
产品详情
发售日期：2026 年 2 月 9 日（星期一）
销售地点/时间：东京 mesm 酒店 16 楼“主厨剧场”/ 上午 11:30 至晚上 9:00
价格：2,980 日元（含税），5 块装（14 厘米 × 8 厘米盒尺寸）
预订：请致电 03-5777-1111 联系东京 mesm 酒店总机
重要提示：
- 仅限酒店购买；不提供送货服务
- 每日数量有限；建议提前电话确认
- 保质期：购买后约 7 至 10 天
关于东京 mesm 酒店，傲途格精选酒店
这家拥有 265 间客房的豪华酒店以“东京浪潮”为概念运营，于 2020 年 4 月 27 日在 JR 东日本集团在港区竹芝地区开发的 WATERS takeshiba 综合体内开业。酒店旨在成为东京生活方式的象征，城市活力与创造力在这里相遇，通过植根于东京不断变化的“当下”的服务和内容为客人提供新的发现。
酒店拥有东京湾和历史悠久的滨离宫花园的壮丽景色，并结合了刺激所有感官的艺术和音乐，充分利用了丰富的区域资源和艺术融合。作为万豪国际集团傲途格精选酒店品牌的成员，它代表着一家“与众不同”的酒店。
2024 年，东京 mesm 酒店成为东京第一家获得国际生态标签“绿色钥匙”的住宿设施，并获得了国内 Sakura Quality An ESG Practice（通常称为“Sakura Quality Green”）旅游设施可持续生态认证的四-御衣黄 (Gyoiko) Zakura 认证。
关于傲途格精选酒店
傲途格精选酒店庆祝原创性，并珍视全球卓越地点 50 多个国家和地区 330 多家独立酒店的个性。每家酒店都体现了其创始人的热情并实现了他们的愿景，使每家酒店都真正特别——“与众不同”。这些酒店因其独特的建造和对设计和款待的坚定承诺而被选中，提供生动的时刻，创造持久的印象。如需更多信息，请访问 www.autographhotels.com。
傲途格精选酒店参与万豪旅享家，万豪的旅行计划取代了之前的万豪礼赏、丽思卡尔顿礼赏和喜达屋优先顾客 (SPG) 计划。万豪旅享家为会员提供卓越的全球品牌组合、通过万豪旅享家专属体验获得的体验以及无与伦比的福利，包括免费酒店住宿积分和精英身份晋升之夜。如需免费注册会员和了解计划详情，请访问 https://www.marriott.com/ja/。
