东京台场希尔顿酒店的SEASCAPE TERRACE DINING餐厅将于2026年7月13日（周一）重新开业，这也是酒店自2026年2月起进行的大规模翻新工程的一部分。这家位于酒店2楼的全日制餐厅将以焕然一新的室内设计和全新的“健康”理念亮相。
理念：“我的完美蓝色座位”（My Perfect Blue Seat）
餐厅经过重新设计，旨在创造一个让宾客在东京湾开阔水域前放松身心的空间。新室内设计可远眺彩虹大桥和东京塔，以白色和象牙色为主调，点缀着金色与海滨绿。弧形家具引导视线投向窗外美景，空间设计旨在让自然光线和海风自然涌入。
宾至如归的健康自助餐饮
自助餐菜单聚焦于关东地区的有机蔬菜以及从丰洲市场直接采购的鲜美海鲜。餐品阵容包含多种发酵食材和营养丰富的食物，并始终为注重健康的食客提供无麸质餐点选择。
双重招牌菜单
盐曲腌制和牛牛后腿肉烤牛肉
午餐的招牌菜是将日本国产和牛后腿肉在盐曲（一种日本传统发酵调味料）中腌制48小时而成。该工艺在保持肉质鲜嫩多汁的同时，充分激发了肉品的鲜美。配菜包括松露酱、马尔顿海盐（英国皇室御用）以及辣根奶油。宾客还可以将其作为盖饭享用，或夹在面包中制作成三明治。晚餐时段的招牌菜则更换为国产牛西冷烤牛肉。
宛如珠宝般上镜的甜品
由酒店糕点师精心制作的甜品区，不仅有色彩缤纷的马卡龙塔，还有装饰着时令水果和可食用花卉的各类蛋糕与挞类甜点。
餐厅详情
- 店名： SEASCAPE TERRACE DINING (2F)
- 开业日期： 2026年7月13日（周一）11:30起
- 开放预订日期： 2026年6月10日下午1:00
- 座位数： 共174个（室内128个 / 露台46个）
*露台座位仅在春季至秋季开放。
营业时间：
- 早餐：7:00–10:30
- 午餐：11:30–15:00
- 下午茶：15:30–17:00
- 晚餐：17:30–21:00
自助餐价格（含税及服务费）：
| 成人 | 小学生 | 幼儿（4–6岁） | |
|---|---|---|---|
| 早餐 | 4,200日元 | 2,520日元 | 免费 |
| 午餐（工作日） | 6,800日元 | 3,500日元 | 1,500日元 |
| 午餐（周末及节假日） | 7,800日元 | 3,500日元 | 1,800日元 |
| 晚餐（工作日） | 8,500日元 | 4,500日元 | 2,300日元 |
| 晚餐（周末及节假日） | 9,500日元 | 4,500日元 | 2,500日元 |
*0–3岁儿童免费。
菜单详情及在线预订：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7376
重开纪念住宿计划
酒店特别推出了重开纪念住宿计划。该计划包含在焕然一新的SEASCAPE TERRACE DINING享用早餐，以及一张价值500日元的酒店外带商店优惠券。
