大都会酒店（丰岛区西池袋 1-6-1）旗下的自助餐厅 Cross Dine 将于 2026 年 12 月 1 日（周二）起推出年终自助餐。该餐厅的核心亮点是由日式、西式、中式及甜点各领域的专业主厨烹饪的正宗料理，年终自助餐将汇集这些招牌菜品。
“年终特别自助餐”的举办时间为 12 月 1 日至 18 日，“高级年终特别自助餐”则于 12 月 26 日至 31 日举行。两款自助餐均提供选用优质食材烹制的各式料理，非常适合与家人或朋友共享年终聚餐。
活动详情
地点： 全日制餐厅 Cross Dine（1 楼）
日期
- 年终特别自助餐：2026 年 12 月 1 日（周二）至 12 月 18 日（周五）
- 高级年终特别自助餐：2026 年 12 月 26 日（周六）至 12 月 31 日（周四）
营业时间
午餐
- 平日：上午 11:30 至下午 2:30（接受上午 11:30 或中午 12:00 入场的预订）
- 周六及周日：(1) 上午 11:30 至下午 1:10 / (2) 下午 1:45 至 3:25（用餐限时 100 分钟）
晚餐
- 平日：下午 6:00 至晚上 9:00
- 周六及周日：(1) 下午 5:00 至 7:00 / (2) 下午 5:30 至 7:30 / (3) 晚上 7:30 至 9:30（用餐限时 120 分钟）
预订与咨询： 03-3980-4040（Cross Dine 预订热线，上午 10:00 至晚上 8:00）。您也可以通过官方网站进行在线预订。
官方网站： https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/menu/yearend.html
年终自助餐菜单
西式料理：红酒炖鸡 (Coq au Vin)
这道源自法国勃艮第地区的传统名菜，非常适合冬季品尝。严选鸡肉在香气浓郁的红酒中慢火炖煮，使肉质与红酒的风味完美融合，形成色泽诱人的浓缩酱汁。鸡肉炖得极其软烂，用勺子轻轻一拨即可散开，口感醇厚丰富。这是一道由西式专业主厨精心慢炖的料理。
西式料理：低温慢煮至 64°C 的多汁烤牛肉
这是 Cross Dine 的长青招牌菜，也是酒店自助餐的必备之选。牛肉经过严格温控慢加热，既锁住了自然的鲜味，又保持了肉质的鲜嫩多汁。
在特定日期（12 月 1 日至 18 日的周六及周日，以及 12 月 26 日至 31 日），晚餐烤牛肉将选用日本国产牛，其油脂甜美、品质卓越，口感深邃丰富。
日式料理：仅限晚餐提供的公鱼与东京蔬菜天妇罗
这是一道仅在晚餐时段提供的佳肴，选用冬季珍品公鱼（Wakasagi）及新鲜的东京蔬菜。日式料理团队严格控制油温进行炸制，锁住食材的原汁原味，使天妇罗口感酥脆轻盈。每一口都能感受到面衣的脆感与季节性食材的浓郁风味。
中式料理：油淋软壳虾
肉质鲜嫩的软壳虾可以直接连壳食用，炸得清爽酥脆。全虾从头到尾入锅油炸，锁住鲜美，配上散发姜葱香气的秘制油淋酱汁，极大地衬托了虾肉的甘甜与浓香。酱汁在酸甜之间取得了绝佳平衡，推荐宾客大量蘸取食用。
甜点
- 树莓奶油与果酱千层可丽饼卷
- 玫瑰果、木槿花与荔枝杯装甜点 (Verrine)
- 黑加仑开心果蛋糕（仅限晚餐）
- 草莓杏仁豆腐
餐后提供四款精心制作的甜点。千层可丽饼卷选用柔软的饼皮，饰以丰盈的树莓奶油与特制果酱，果味浓郁，带有树莓的清甜微酸。黑加仑开心果蛋糕由五层构成：巧克力蛋糕胚夹着浓郁的开心果慕斯，顶部覆盖黑加仑慕斯和轻盈的黑加仑蛋白霜。草莓杏仁豆腐质地顺滑，带有清新的草莓余韵，玫瑰果、木槿花与荔枝杯装甜点则香气沁人。
Cross Dine 推荐与常驻菜单
日式料理：使用“海鲜贝类高汤”烹制的东京蔬菜与羊肉涮涮锅
鲜嫩多汁的羊肉与新鲜的东京蔬菜，在汇集了季节性贝类风味的特制“海鲜贝类高汤”中轻涮即食。热汤升腾起的浓郁香气，以及海鲜与肉类碰撞出的复合风味，现做现吃最是享受。
中式料理：白麻婆豆腐
这是一道老少皆宜的热门菜肴。鲜美的鸡汤、碎鸡肉的丰富口感、豆浆的醇厚以及葱油的清香完美融合，味道深邃。餐厅还额外提供特制辣椒油，宾客可根据个人口味，在中途添加以调节辣度。
限时供应 (Time Service)
Cross Dine 还提供限时的“Time Service”餐点。午餐和晚餐时段将各有一款特别菜单，每人一份。
葱花金枪鱼配鲑鱼籽盖饭（午餐）
这是一款特制海鲜盖饭，使用了口感顺滑、入口即化的葱花金枪鱼泥，顶部铺满色泽诱人、口感浓郁的鲑鱼籽（Ikura）。葱花金枪鱼的甘甜与鲑鱼籽的深厚鲜味完美结合。
供应时间
- 平日：中午 12:30 起
- 周六、周日及节假日：中午 12:30 起与下午 2:30 起
牛肝菌意大利米粒面配松露酱（晚餐）
意式米粒面 (Risoni) 是一种外形像米的意大利小面食，结合了鲜美的鸡肉清汤和浓郁的牛肝菌烹制成烩饭风味，最后淋上醇厚的松露酱。与普通米饭不同，面食本身带有一种顺滑的口感。
供应时间
- 平日：随时供应
- 周六、周日及节假日：下午 5:45 起与晚上 8:15 起
售完即止。供应时间为大致预计。
晚餐限时供应升级
在 12 月 26 日至 31 日的年终高级期间，晚餐限时供应的菜品将进行升级，在上方加入香煎鹅肝，呈现更奢华的版本。
价格
2026 年 12 月 1 日至 18 日
| 午餐 | 平日 | 周六及周日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥4,500 | ¥5,200 |
| 长者（65 岁及以上） | ¥4,300 | ¥5,000 |
| 儿童（小学生） | ¥2,400 | ¥2,600 |
| 儿童（4 至 6 岁） | ¥1,200 | ¥1,300 |
| 晚餐 | 平日 | 周六及周日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥5,200 | ¥6,300 |
| 长者（65 岁及以上） | ¥4,900 | ¥6,000 |
| 儿童（小学生） | ¥2,600 | ¥3,000 |
| 儿童（4 至 6 岁） | ¥1,300 | ¥1,500 |
2026 年 12 月 26 日至 31 日
| 午餐 | 平日 | 周六及周日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥5,200 | ¥5,500 |
| 长者（65 岁及以上） | ¥5,000 | ¥5,300 |
| 儿童（小学生） | ¥2,600 | ¥2,600 |
| 儿童（4 至 6 岁） | ¥1,300 | ¥1,300 |
| 晚餐 | 平日 | 周六及周日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥6,300 | ¥6,600 |
| 长者（65 岁及以上） | ¥6,000 | ¥6,300 |
| 儿童（小学生） | ¥3,000 | ¥3,000 |
| 儿童（4 至 6 岁） | ¥1,500 | ¥1,500 |
自助餐费用包含的饮品
约 15 种，包括咖啡、各式茶饮、乌龙茶、百事零度可乐、哈密瓜苏打以及 Nacchan 苹果/橙汁。
无限畅饮 (120 分钟)
- 标准套餐 (¥2,800)，共 27 种：瓶装啤酒（麒麟一番榨） / 红白葡萄酒 / 威士忌 / 各式酸味酒 (Sours) / 各式鸡尾酒 / 各式低度鸡尾酒 / 各式无酒精鸡尾酒
- 高级套餐 (¥3,800)，共 37 种：生啤（三得利 The Premium Malt's） / 起泡酒及红白葡萄酒 / 清酒 / 烧酒 / 威士忌 / 各式果味酸味酒 / 各式鸡尾酒 / 各式低度鸡尾酒 / 各式无酒精鸡尾酒
注意事项
- 以上价格均已包含消费税及服务费。
- 菜单内容及食材产地可能会根据供货情况有所变动。
- 儿童价格已为折扣价，不可与其他优惠同时使用。
- 营业时间及服务项目可能会因情况突然变更。
- 图片仅供参考。
