位於池袋大都會飯店（豐島區西池袋1-6-1）2樓的中國餐廳「桂林」將於2026年5月7日（星期四）至7月底推出「楊貴妃套餐」。此套餐推薦用於母親節、父親節慶祝活動和其他特殊聚會。
菜單充分利用了當季食材，包括用岩鹽輕炒的荷蘭豆和嫩玉米，用濃郁的醬油燉煮的紅燒完整魚翅，以及傳統北京烤鴨和搭配芹菜和酸甜李子醬的四川風味烤鴨的比較。還提供陳年紹興酒搭配餐點。
「楊貴妃套餐」— ¥13,000
期間： 2026年5月7日（星期四）至7月底
地點： 大都會飯店2樓，中國餐廳「桂林」
時間：
- 午餐：上午11:30至下午3:00（最後點餐時間下午2:30）
- 晚餐：下午5:30至晚上9:30（最後點餐時間晚上9:00；套餐最後點餐時間晚上8:30）
- 每週三休息
預訂： 03-3980-5533（上午10:00至晚上8:00）。也可通過官方網站進行在線預訂。
初夏的開胃菜是豐滿的蝦仁與荷蘭豆和嫩玉米的炒菜，僅用岩鹽調味，味道清淡醇厚。紅燒完整魚翅是用白湯、蠔油和桂林自製蔥油製成的美味醬汁燉煮而成，口感柔滑，入口即化，帶有濃郁的鮮味。
套餐的亮點是烤鴨的並排品嚐：經典的酥脆北京烤鴨，搭配四川風味烤鴨，後者鋪有芳香的芹菜，並以酸甜的李子醬收尾。主菜還包括蒜蓉辣椒醬嫩和牛，以及蓬鬆的芡汁蒸鯛魚。對於主食，客人可以在海鮮芡汁炒麵和麻婆豆腐飯之間進行選擇。餐點以兩種甜點結束：杏子慕斯配夏季柑橘和檸檬塔。
岩鹽炒蝦仁和時令蔬菜
北京烤鴨和四川烤鴨的比較
套餐菜單：
- 五品開胃拼盤*（四川辣椒醬蒸雞/皮蛋豆腐/青花椒醃製章魚/櫻桃番茄四川泡菜/烤叉燒）*
- 紅燒完整魚翅
- 岩鹽炒蝦仁和時令蔬菜
- 蒜蓉辣椒醬炒和牛
- 北京烤鴨和四川烤鴨的比較
- 芡汁蒸鯛魚
- 海鮮芡汁炒麵或麻婆豆腐飯
- 兩種甜點*（杏子慕斯配夏季柑橘/檸檬塔）*
價格包含消費稅和服務費。菜單項目可能會因食材供應情況而有所變動。營業時間和菜單內容如有更改，恕不另行通知。照片僅供參考。
陳年紹興酒搭配餐點
紹興酒「古越龍山10年」
這款優質紹興酒由中國糧油酒業有限公司生產，該公司是六大紹興酒釀酒廠之一，其特點是略帶甜味、均衡的口感，來自10年的陳釀。對於初次飲用紹興酒的人以及經驗豐富的愛好者來說，這款酒都很容易接受。
- 杯裝（90毫升）：¥1,700
- 壺裝（300毫升）：¥5,000
- 瓶裝（500毫升）：¥8,500
中國餐廳「桂林」（2樓）
桂林專營川菜，專注於川菜調味料濃郁的香料中所蘊含的豐富鮮味。菜單遠不止辛辣菜餚，還大量使用時令食材和蔬菜。提供可容納4至22位客人的私人房間，使餐廳適合慶祝活動、商務晚宴和各種其他場合。
大廳座位
露台座位
私人房間「鳳凰」（東+南+西）— 最多20位客人（根據隔斷安排，4至8位客人）
私人房間「龍虎」— 12至22位客人
