横滨凯悦酒店（神奈川县横滨市中区山下町）的自助餐厅Harbor Kitchen于2026年4月1日（星期三）起焕新早餐。焕新后的菜单以“环球美食之旅——品味来自横滨的全球风味”为主题，汇集了来自世界各地的美食，打造特别的早晨用餐体验。
早餐焕新：环球美食之旅
自助餐现在提供受“港口城市世界之旅”概念启发的国际美食。以各个目的地的饮食文化为重点，提供各种各样的菜肴，以现场厨房为中心。 客人无需离开横滨即可享受环游世界的感觉。
现场厨房
在现场厨房，厨师在客人面前新鲜烹制每道菜。 松露风味的蛋包饭、丝滑的煎蛋卷和班尼迪克蛋等菜肴都是一道一道完成的，因此客人可以享受新鲜烹制的菜肴的香气和兴奋感。
亚洲特色菜也成为焦点，包括咸豆浆——一种台湾经典早餐，由豆浆、虾米、榨菜、黑醋和辣椒油制成，搭配油条，带来温暖舒适的一碗——以及越南鸡肉粉，一种越南鸡肉面汤，以清澈的鸡汤、湿润的鸡肉、顺滑的米粉和芳香的香草为特色。 东方咖喱富含蔬菜，并以西亚香料调味，亚洲烤蛋完善了全球美食。
西式主食，如火腿、培根和炒鸡蛋，以及日式菜肴，包括炖菜、每日烤鱼、米饭和味噌汤，也均有提供。
招牌菜
松露蛋包饭
柔软光滑的鸡蛋覆盖着美味的炒饭，并带有浓郁的松露香味。 简单却精致，是自助餐的亮点之一。
班尼迪克蛋
烤面包上放上优质鲑鱼和精致的荷包蛋，然后淋上自制的荷兰酱，带有黄油的浓郁和柠檬的明亮气息。 切开后会释放出金色的蛋黄，与酱汁无缝融合，带来丰富而清爽的口感。
“西亚早晨”——东方咖喱和亚洲烤蛋
西亚风味的早晨，采用精心调配的香料。 东方咖喱和亚洲烤蛋借鉴了该地区的早餐传统，提供多层次的风味和精致的芳香。
详情
**期间：**自2026年4月1日（星期三）起，全年
**价格：**成人 4,500 日元/儿童（12 岁及以下）2,250 日元
- 每位付费成人可免费携带一名 5 岁或以下的儿童。
- 价格包含消费税。
- 菜单项目可能会根据食材的供应情况而变化。
- 平日接受在线预订（部分日期不适用）。
Harbor Kitchen
- 地址：神奈川县横滨市中区山下町 280-2 横滨凯悦酒店 2 楼
- 电话：045-222-0121（上午 10:00 至下午 6:30）
- 早餐：上午 7:00 至上午 10:30（最后入场时间为上午 10:00）/周末和公共假期从上午 6:30 开始营业
- 午餐：中午 12:00 至下午 2:30（座位在中午 12:00 或中午 12:30）
- 网址：https://hyattregencyyokohama.jp/jp/restaurant/harbor-kitchen_breakfast.html
