横滨凯悦酒店 MILANO｜GRILL 将举办菲利普·德·罗斯柴尔德男爵酒庄一日限定午宴

2026年11月7日（周六），位于横滨凯悦酒店（神奈川县横滨市中区山下町280-2）的特色餐厅 MILANO｜GRILL 将与法国波尔多葡萄酒巨头菲利普·德·罗斯柴尔德男爵酒庄（Baron Philippe de Rothschild）共同举办一场名庄午宴。

菲利普·德·罗斯柴尔德男爵酒庄旗下拥有闻名遐迩的木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）。作为梅多克一级名庄，木桐酒庄在历史上一直被公认为波尔多地区最顶级的葡萄酒之一。该酒庄始终坚持传承与创新，本次活动将由该酒庄与 MILANO｜GRILL 共同呈献。

活动当天，业务发展总监劳伦·佩罗丹（ローラン・ぺロダン）将亲临现场，为宾客讲述酿酒背景及每款葡萄酒背后的动人故事。宾客不仅可以享用特别定制的专属套餐，还能品鉴从香槟到白葡萄酒、红葡萄酒等四款风味独特的佳酿。这场仅限一日的盛宴，将 MILANO｜GRILL 激发食材本味的精致料理与历经岁月磨砺、品质恒久的卓越葡萄酒完美融合。

特邀嘉宾

劳伦·佩罗丹，业务发展总监

业务发展总监：劳伦·佩罗丹

他出生于瑞士拉沃（Lavaux）葡萄酒产区附近，该地区亦被列为世界遗产。他的祖父曾是一位酿酒葡萄种植者，他自幼便在周末前往酒庄帮忙。受成长经历影响，他自青少年时期起便对日本文化与历史深感着迷，并于 2003 年首次访日。他深深被东京的活力所吸引，并选择了日语专业。自 2008 年起，他投身葡萄酒行业，将儿时的宝贵经验与专业知识充分结合。

活动限定菜单

冷前菜：松露、鸡肝慕斯、橙子、温泉蛋
热前菜：法式香煎田鸡（Frog fricassée）、人头马干邑（Rémy Martin）、蘑菇
鱼类料理：清蒸真鲷、鱼子酱、白奶油酱汁
肉类料理：日式西冷牛排、葡萄干、塔罗薯饼、红酒酱汁
甜点：梨子、焦糖布丁、香草冰淇淋
餐后饮品：咖啡或龙尼菲（Ronnefeldt）红茶

葡萄酒单

香槟：罗斯柴尔德男爵酒庄康考迪亚香槟（Concordia Brut Champagne Barons de Rothschild）
白葡萄酒：智利迈坡谷罗斯柴尔德男爵酒庄埃斯库多特级珍藏霞多丽（Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile）
白葡萄酒：罗斯柴尔德男爵酒庄木桐嘉棣传承白葡萄酒（Mouton Cadet Cuvée Héritage Blanc Baron Philippe de Rothschild）
红葡萄酒：智利迈坡谷罗斯柴尔德男爵酒庄埃斯库多巴罗内萨红葡萄酒（Escudo Rojo Baronesa P. Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile）

康考迪亚香槟

埃斯库多巴罗内萨红葡萄酒

关于菲利普·德·罗斯柴尔德男爵酒庄

葡萄园中的三人

菲利普·德·罗斯柴尔德男爵酒庄是代表法国波尔多的顶尖葡萄酒公司。公司旗下拥有梅多克一级名庄木桐酒庄，在继承悠久历史与传统的同时，不断追求酿酒工艺的创新。其品牌组合包括木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）、享誉全球的木桐嘉棣（Mouton Cadet）以及展现智利丰富风土的埃斯库多（Escudo Rojo）。对品质的不懈追求与从菲利普·德·罗斯柴尔德男爵那里传承下来的先锋精神，始终是公司发展的核心。