麒麟城市有限公司（总部：东京都中央区；社长：波多野淳）将于2026年2月4日（星期三）至3月3日（星期二）在所有27家麒麟城市和麒麟城市Plus啤酒餐厅举办“麒麟城市九州美食节”。
麒麟城市是一家啤酒餐厅，通过在生产者的奉献精神上增加“一点额外的触动”来传递美味。
以“传递早春的味道”为主题，九州美食节每年二月举办约一个月，此时气温仍然较低。
首届活动于2014年2月举办，以“时令食材推荐”为主题，精选了南九州三个县（熊本、宫崎和鹿儿岛）。从那时起，每年二月都会开发以九州食材为主题的菜单。今年是美食节举办的第13年。
在第13届美食节上，活动主题为“九州美食节”，推出了代表九州七个县的七道菜肴。
此外，菜单上还展示了九州地域战略会议基于“九州是一个整体”的理念而创建的“九州标志”。
活动详情
1. 举办时间： 2026年2月4日（星期三）至3月3日（星期二）
2. 参与店铺： 所有27家麒麟城市和麒麟城市Plus门店
（东北地区1家，大东京地区21家，中部地区1家，关西地区4家）
3. 菜单
美食
来自佐贺县：鱿鱼烧卖
鱿鱼是一种娇嫩的海鲜，即使是生捕后也无法保存一天，而且根据季节和天气，不可避免地会有剩余。这道著名的佐贺菜肴的诞生源于不想浪费剩余食材的愿望！
● 鱿鱼烧卖 ¥880
└ 蓬松而有弹性，口感有趣。 甜美的味道令人难以抗拒。
来自长崎县：什锦炒面
“什锦炒面”最初是用粗面条制成的，由什锦面的发明者创造。 即使在今天的长崎， “粗面什锦炒面”和“细面什锦炒面”之间也有明显的区别。 现在它已获得全国认可！
● 麒麟城市风味什锦炒面 ¥880
└ 长崎的著名菜肴以麒麟城市风格烹制。 非常适合作为开胃菜或正餐。
来自福冈县：明太子（辛辣鳕鱼子）
自公司成立以来，山屋的辛辣明太子一直采用相同的制造方法， “大师酱汁”代代相传。 这种用精选原料制成的特色明太子，以麒麟城市独特的烹饪方法呈现！
● 博多明太子舒芙蕾蛋卷 ¥850
└ 蓬松的舒芙蕾蛋卷中的特色明太子！ 食用前充分混合。
来自大分县：葱饼
“大分味一葱”（青葱）的特点是即使加热后也具有清脆的质地和甜美、芳香的味道。 “葱烧”（葱饼）让您可以享受食材的天然味道。
● 大分葱饼 ¥850
└ 大量青葱烤制而成，并配以清爽的柑橘酱！ 品尝食材的味道。
来自熊本县：芥末莲藕
很久以前， “芥末莲藕”的产生源于想给体弱多病的封建领主提供营养食物的愿望。 据说这种味道在明治维新之前是严格保密的…… 它是熊本的代表性当地菜肴之一。
● 芥末莲藕 ¥600
└ 辛辣的味道令人难以抗拒！ 一点一点地享用吧！
来自宫崎县：南蛮炸鸡
“南蛮渍”（南方风味的泡菜）是通过将食材浸泡在带有辣椒的甜醋中制成的。 当鸡肉用于这道菜时，它被称为“南蛮炸鸡”。
● 南蛮炸鸡 普通份 ¥1,180，小份 ¥750
└ 慷慨地涂上塔塔酱。 与罗马生菜一起享用！
*鸡肉来自福冈县
来自鹿儿岛县：黍鱼子（银带鲱鱼）
鹿儿岛的黍鱼子在清澈的海水和丰富的自然环境中生长，受到黑潮的恩惠。 采用尽量减少对鱼类损害的捕捞方法捕捞，这些新鲜的黍鱼子是必尝之选！
● 羽衣甘蓝盐炸黍鱼子 ¥680
└ 炸鱼充分发挥了食材的特性。 羽衣甘蓝盐增添了风味！
饮品
● 麒麟桶装酸味熊本番茄 ¥650
● 麒麟桶装酸味樱岛小蜜柑（小橘子） ¥650
限时干杯饮品套餐
● 选择您的干杯饮品“九州干杯套餐”
九州美食节的四道菜肴：
① 芥末莲藕
② 鱿鱼烧卖
③ 博多明太子舒芙蕾蛋卷
④ 南蛮炸鸡
每人¥2,300
*2人或以上可享用
午餐
● 限时推荐午餐 南蛮炸鸡（配米饭或面包）¥1,280，配沙拉 ¥1,480
└ 鸡肉涂上甜醋和大量的塔塔酱。 经典主菜！
*鸡肉来自福冈县
*新京极、高槻或登户店不提供午餐菜单。
麒麟城市菜单理念
麒麟城市致力于通过精心制作的菜肴来提供日本最好的地区食材，这些菜肴尊重生产者的奉献精神。
