拥有超过150年历史的法国有机茶叶品牌 Kusmi Tea，此次与东京全日空洲际酒店的中餐厅“花梨”强强联手，首次推出合作款下午茶。“Kusmi Tea 药膳下午茶”将于2026年9月11日（周五）至12月30日（周三）期间供应（每周二闭店）。
此次合作深受中国“药食同源”烹饪理念的启发。Kusmi Tea 的茶叶不仅仅作为茶饮呈现，更被直接融入点心与甜品之中。通过将 Kusmi Tea 特调茶品中的香料、草本及果香与中式烹饪技法相结合，共呈现20道精心制作的点心与甜点，旨在通过药膳的视角为食客带来全新的 Kusmi Tea 品鉴体验。
以 Kusmi 茶叶点缀烹饪新意
经过反复测试，Kusmi Tea 的茶叶被巧妙运用于五款点心与甜品中，包括揉入包点内馅、制成茶香油等多种方式。
开胃菜“Aqua Rosa 香气芝士小点”将含有玫瑰、木槿与浆果风味的 Aqua Rosa 茶融入果冻，与芝士搭配。“中式绿茶油扇贝芋头”则将绿茶的清爽香气融入油脂，衬托出扇贝与芋头的细腻鲜美。
充满趣味的虎头虾包“Chai of the Tiger 茶香虎头虾包”，将含有生姜、豆蔻、肉桂与胡椒的特调 Chai 茶揉入内馅，为虾肉与猪肉的鲜甜增添了一抹辛香层次。
在甜点方面，“Aqua Frutti 蒟蒻西米露”展现了木槿与浆果明亮的酸度，其他多款点心也将 Kusmi Tea 的色泽、香气与风味表现得淋漓尽致。
20款点心与甜品，搭配六款精选茶饮
整套下午茶包含11款咸点和9款甜品，共计20道美味。菜品汇集了虾仁、牛肉、生姜、松子、枸杞等中式传统食材，结合 Kusmi Tea 的独特风味，所有餐点均盛放在带有 Kusmi Tea 原创设计的蒸笼中供应。
饮品方面，宾客可从三款 Kusmi Tea 特调茶与三款中式茗茶中任选畅饮：
Kusmi Tea 系列： Happy Mind / White Bellini / Only Spice
中式茗茶系列： 药膳乌龙茶 / 祁门红茶 / 茉莉花茶
此外，另有包含 Kusmi Tea 特调无酒精茶饮“Soleil Blanc”的套餐可供选择。
活动详情
| 活动名称 | Kusmi Tea 药膳下午茶 |
| 活动日期 | 2026年9月11日（周五）至12月30日（周三），每周二闭店 |
| 用餐时段 | 第1场：11:30 / 第2场：14:00 / 第3场：17:30（每场限时2小时） |
| 预订说明 | 仅限预约；请于前一个工作日下午3:00前预订。每场限10组宾客。 |
| 用餐地点 | 东京全日空洲际酒店 3层 中餐厅“花梨” |
| 价格 | 每位8,900日元（含税与服务费） / 含“Soleil Blanc”无酒精茶饮套餐：每位10,700日元 |
| 菜单内容 | 20款点心与甜品，包含6款饮品畅饮（3款 Kusmi Tea 特调，3款中式茗茶） |
| 咨询电话 | 东京全日空洲际酒店，电话：03-3505-1111 |
| 地址 | 东京都港区赤坂1-12-33 邮编 107-0052 |
| 交通方式 | 从溜池山王站（东京地铁银座线、南北线）步行5分钟 |
茶艺讲座
活动期间，Kusmi Tea 品牌团队成员将随下午茶活动同期举办茶艺讲座，介绍该品牌150多年的历史、经营理念、茶叶特征以及冲泡技巧。
- 日期： 2026年9月12日（周六）、10月10日（周六）、11月14日（周六），18:00至20:30
- 价格： 与下午茶价格相同
- 名额： 每场限10位宾客
