广岛意大利餐厅 sakanaya 将于 2026 年 9 月 2 日（周三）至 10 月 31 日（周六）期间，推出一系列选用当季顶级食材打造的秋季限定菜品。
为了满足食欲之秋的味蕾需求，本次菜单精选了银鲑鱼、静冈产鲣鱼、无花果、女鹿平蘑菇以及冈山产阳光玫瑰葡萄，以意大利烹饪手法呈现海鲜、意面及肉类料理。
这四道限定菜品旨在让顾客以 sakanaya 一贯亲切且休闲的风格，尽享季节馈赠的美味。
四款秋季限定菜品
冈山阳光玫瑰葡萄与无花果沙拉配自制乳清干酪
价格：1,880 日元（含税）
这道沙拉以冈山产阳光玫瑰葡萄与无花果为主角，搭配自制乳清干酪及蜂蜜风味酱汁，实现了果实自然甜味与干酪醇厚口感的完美平衡。
静冈鲣鱼与淡路洋葱薄切生鱼片配芥末酱汁
价格：1,600 日元（含税）
这是一道将静冈产鲣鱼与淡路岛洋葱组合而成的薄切生鱼片。芥末风味酱汁不仅提升了鲣鱼的鲜味，爽脆的莲藕更为这道清爽的菜品增添了口感层次。
女鹿平蘑菇与银鲑鱼奶油酱意面
价格：1,780 日元（含税）
这道奶油意面将秋季时令银鲑鱼与广岛廿日市市吉和地区出产的女鹿平蘑菇完美融合。厨师通过精湛的技巧充分锁住鲑鱼的鲜美与口感，再加上女鹿平收获的舞茸与杏鲍菇，浓郁的香气让这道菜成为了广岛地道食材与秋季风味的意式盛宴。
香煎牛腹肉配蘑菇天妇罗酱汁、女鹿平舞茸与无花果
价格：3,880 日元（含税）
这道菜品以香煎牛腹肉为基底，浇上蘑菇天妇罗酱汁，并点缀女鹿平舞茸与无花果。牛肉浓郁的鲜味、舞茸的独特芳香与无花果的温润甜美相互交织，生动勾勒出秋天的味道。
以意式风情品味四季
对于这份新菜单，主厨表示：“正如‘食欲之秋’所言，秋季有许多食材迎来最佳赏味期。我们特别用心准备了无花果、银鲑鱼和鲣鱼等美味，希望大家能借此机会充分感受季节的气息。”
在休闲氛围中享用丰富多样的秋季菜品，正是 sakanaya 的魅力所在。无论家庭聚餐还是朋友小酌，都欢迎前来品味这份季节限定的丰盛。
秋季限定菜单概览
- 时间：2026 年 9 月 2 日（周三）至 10 月 31 日（周六）
- 餐厅：意大利餐厅 sakanaya
- 价格：1,600 至 3,880 日元（含税）
- 部分菜品亦可在午餐时段享用。
店铺信息
- 店名：意大利餐厅 sakanaya
- 地址：广岛县广岛市佐伯区隅之滨 1-1-5
- 交通：从广岛电铁宫岛线“乐乐园站”步行约 6 分钟
- 营业时间：午餐 11:00 AM - 4:00 PM（最后点餐 3:00 PM）；晚餐周一至周五 5:00 PM - 10:00 PM（最后点餐 9:30 PM），周六、周日及节假日 5:00 PM - 11:00 PM（最后点餐 10:00 PM）
- 定休日：全年无休（新年假期除外）
- 预约电话：082-924-4141
- 官方网站：https://aigroup-restaurant.com/sakanaya.html
