2026年5月1日（星期五）至6月30日（星期二），东京香格里拉大酒店大堂酒廊将供应“巧克力花园下午茶”。菜单融合了比利时皇家御用巧克力品牌Pierre Marcolini的巧克力，以及芒果、夏蜜柑和樱桃等时令水果，为您提供适合初夏清新绿意的下午茶体验。
甜点（5种）
甜点共有五种，其中两种以Pierre Marcolini巧克力为主角。
黑巧克力香蕉挞在巧克力萨布雷饼底上铺上一层浓郁的甘纳许，再放上焦糖香蕉。可可的浓郁苦味与水果的甜味相互平衡，最后以Pierre Marcolini标志性的红色心形“Cœur Framboise”点缀。
牛奶巧克力布丁、芒果和抹茶蛋白酥皮是一款玻璃杯甜点，将牛奶巧克力布丁与浓郁的芒果和百香果酱混合，并以巧克力薄片增添口感。每一层都带来不同的风味，并以清淡微苦的抹茶香缇奶油作为点缀。
另外三种甜点也丰富了选择。开心果玫瑰闪电泡芙是一款迷你尺寸的甜点，呈清新绿色，将芬芳的开心果与覆盆子玫瑰果酱搭配在一起。夏蜜柑慕斯的形状就像水果本身：白巧克力外壳包裹着夏蜜柑果肉和蜜饯，带来清爽的柑橘香气。樱桃奶油蛋糕是对经典比利时甜点的致敬，将樱桃果冻、泡芙和樱桃酒香草香缇奶油分层叠加，顶部饰以花朵状奶油。
咸点（5种）
三种咸点使用了Pierre Marcolini巧克力作为隐藏的风味或芳香点缀。
冰镇覆盆子巧克力汤融合了巧克力醇厚的浓郁感和覆盆子清爽的酸味。抹茶风味乳蛋饼配奶油奶酪和巧克力薄脆将抹茶香味的乳蛋饼与奶油奶酪和薄薄的巧克力薄脆搭配在一起，带来口感和风味的对比。南瓜慕斯配小豆蔻和巧克力平衡了南瓜的天然甜味与小豆蔻的香味，以及培根带来的淡淡咸味。
另外两种咸点突出了新鲜的时令食材。初夏蔬菜和雪蟹冻配紫苏片将雪蟹和初夏蔬菜放入精致的冻中，并饰以紫苏片和鲜艳的食用花。Jambon Blanc和彩色蔬菜三明治的特色是湿润的Jambon Blanc与甜菜和其他彩色蔬菜，并注重横截面的美感。
司康饼
提供三种司康饼：巧克力椒盐卷饼、经典和柴。巧克力椒盐卷饼使用了Pierre Marcolini巧克力，并突出了椒盐卷饼特有的咸味和口感。经典款则带来浓郁的黄油风味，而柴款则注入了温暖的香料。
佐料包括用Pierre Marcolini巧克力制成的巧克力凝乳、凝块奶油，以及以下选择之一：草莓酱、蓝莓酱、柚子果酱或日本蜜蜂蜂蜜。
巡回供应
- 东京香格里拉大酒店招牌法式吐司，带有喜马拉雅混合茶的香气
详情
**期间：**2026年5月1日（星期五）– 6月30日（星期二）
时间：
- 工作日：中午12:00 – 下午5:30
- 星期六、星期日及公众假期：下午1:00 – 下午6:00
**地点：**东京香格里拉大酒店大堂酒廊（28楼）
**价格：**每人¥8,580（含税，另加收15%服务费）
菜单和价格可能会因食材供应情况而有所变更，恕不另行通知。图片仅供参考。
预订和咨询：电话：03-6739-7877 / 电子邮件：lobbylounge.slty@shangri-la.com
