位于涩谷的 SHIBUYA STREAM HOTEL 的 Bar & Dining “TORRENT” 将于 2026 年 7 月 1 日至 8 月 9 日期间举办“STREAM 下午茶 VEGE POP”。本次活动以“蔬菜也能成为主角吗？！”为主题，将番茄、胡萝卜、红甜椒等色彩鲜艳的蔬菜幻化为充满流行风情的创意餐点，让您在享用美味的同时，也能感受到视觉上的无限乐趣。
尽管夏季下午通常会让人联想到热带风味，但本次下午茶旨在聚焦充满活力的夏季蔬菜，以体现涩谷自由奔放的文化气息。我们的目标是让蔬菜变得像水果一样亲民且讨人喜爱——即便是平日里不太爱吃蔬菜的人，也能乐在其中。
上层：蔬菜风味的精致甜点
上层展示了充满创意的蔬菜甜点。胡萝卜棉花糖口感轻盈蓬松，带有柑橘的清爽与胡萝卜的温润甜味，点缀其上的糖渍细叶芹仿佛胡萝卜的叶片。旁边是香脆可口的毛豆脆片，散发着毛豆独特的坚果香气。
其他亮点还包括小番茄慕斯——将罗勒酱包裹在番茄慕斯中，外层覆盖一层薄薄的透明果冻，模拟出真实小番茄的质感；以及口感酥软、入口即化的秋葵饼干，蕴含着秋葵的草本风味与抹茶的馥郁香气。玉米慕斯则在巴伐利亚奶油般的质地中凝聚了玉米的自然甜味。
该层最后是红甜椒糖甜甜圈，鲜艳的红甜椒色泽包裹在微甜的面团外皮中。
中层：轻盈的夏季意面与三明治
中层带来清新的咸点选择：包含菠菜、白干酪和油浸番茄的法式咸蛋糕；卷入缤纷蔬菜和鲜嫩烟熏鸡肉的墨西哥饼卷；以及搭配西葫芦、意式火腿和酢橘清爽酸味的冷制意面。
下层：搭配自制果酱的季节性司康饼
司康饼层包含两种口味——盖朗德海盐司康饼和奶油芝士司康饼，配以自制的甜菜根青芒果果酱。这款果酱颜色鲜明，风味令人惊喜：青芒果的清爽酸味与甜菜根的自然甜度及厚重风味交织在一起。同时还提供凝脂奶油。
咸味餐盘：蔬菜风味小食
咸味餐盘包括 TORRENT 风格的冷制番茄西班牙凉菜汤（搭配番茄清汤泡沫）；平衡了脆爽黄瓜与酥脆塔皮的黄瓜意式腊肠塔；带有烟熏奶油风味的南瓜小泡芙；以及顶部点缀鲜虾与盐曲柠檬的牛油果吐司。
独立杯装甜点：开胃雪酪
用餐伊始，先享用一份清爽的红蔬果雪酪——这是唤醒味蕾的第一口美味，在保留蔬菜深厚风味的同时，加入了水果的温润甜味，使其更易于接受。
欢迎饮品：牛油果芒果奶昔
宾客将获赠一杯“Avocado Vert”无酒精奶昔作为迎宾饮品。牛油果的草本清香被牛奶柔化，口感如奶油般顺滑，带有类似香蕉的果香。杯底铺有一层芒果泥，建议搅拌后饮用，享受热带风味带来的余韵。
饮品：8 款 TWG 茶品与咖啡——无限续杯
下午茶提供无限畅饮，包括 8 款来自新加坡的 TWG Tea。选项包括果味浓郁的 Alfonso 茶（融合了芒果与芳香花卉）、风味醇厚的初摘 Royal Darjeeling FTGFOP1，以及带有浆果、茴香与焦糖香气的经典 1837 黑茶。咖啡选项涵盖意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、冰咖啡、冰茶等。
活动详情
| 活动期间 | 2026 年 7 月 1 日（周三）至 8 月 9 日（周日） |
| 第一场 | 上午 11:45 – 下午 1:45 |
| 第二场 | 下午 2:00 – 下午 4:00 |
| 备注 | 每场 2 小时，需预约（名额有限）。周日仅提供第一场。 |
| 地点 | SHIBUYA STREAM HOTEL, Bar & Dining “TORRENT”（餐饮区） |
| 价格 | 平日：每位 6,000 日元 / 周末及节假日：每位 6,500 日元 |
价格包含 12% 服务费及 10% 消费税。菜单可能因食材供应情况而调整。如有食物过敏，请提前告知工作人员。
VEGE POP 主题活动：沙拉午餐与蔬菜鸡尾酒
除下午茶外，同期还将推出 VEGE POP 主题沙拉午餐与蔬菜鸡尾酒。
VEGE POP 沙拉午餐
7 月期间，午餐沙拉吧将提供五谷杂粮、牛油果、坚果等特别配料，宾客可随心搭配专属的“佛陀碗”。主菜选项包括铺满烤蔬菜的烤蔬菜汉堡，以及冷制普罗旺斯炖菜配意式火腿意面。
| 活动期间 | 2026 年 7 月 1 日（周三）至 7 月 31 日（周五） |
| 营业时间 | 午餐：上午 11:30 – 下午 3:00（最后点餐时间为下午 2:00） |
| 地点 | SHIBUYA STREAM HOTEL, Bar & Dining “TORRENT”（餐饮区） |
| 价格 | 仅沙拉自助（平日）：2,800 日元 / 含主菜：3,600 日元起 |
蔬菜鸡尾酒
菜单包含三款特色蔬菜鸡尾酒：
- Caprese Maria：由龙舌兰酒、熟番茄、罗勒和橄榄油调制而成，如同“可以喝的卡布里沙拉”。
- Verdant Mist：金酒基底，融合新鲜马斯喀特葡萄的甜味，带有黄瓜清香回味。
- Bloody Caesar：以蛤蜊番茄汁（Clamato）调制，加入蛤蜊提取物和新鲜番茄碎，是海鲜风味的血腥玛丽变奏版。
| 活动期间 | 2026 年 7 月 1 日（周三）至 7 月 31 日（周五） |
| 营业时间 | 下午 6:00 – 午夜 12:00（最后点餐时间为晚上 10:00） |
| 地点 | SHIBUYA STREAM HOTEL, Bar & Dining “TORRENT”（酒吧区） |
| 价格 | 每款 1,200 日元 |
