新宿华盛顿酒店 — 在“MANHATTAN TABLE”与“铁板烧藤田”享受奢华时光 — 全新“秋季特色晚餐套餐”尽享秋刀鱼、佐贺牛与龙虾等秋季美味

新宿华盛顿酒店（东京都新宿区）正将秋日风味带入其两家餐厅——主楼25楼的“GRILL & DINING MANHATTAN TABLE”以及副楼1楼的“铁板烧藤田”。两家餐厅均于2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）期间，限时供应精心烹制的秋季特色菜单。

红叶色 (Momijiiro) / 铁板烧藤田

位于主楼顶层的GRILL & DINING MANHATTAN TABLE通过落地窗提供新宿西区广阔的夜景，包括东京都厅舍。餐厅准备了三款融合了传统日本食材与当季农产品的现代风味套餐。主推的“星空（Starry）”套餐以精美的秋季风味开胃菜拼盘开场，随后是香料黄油酱煎加拿大龙虾，以及搭配红酒香醋酱的日本黑毛和牛牛排。

位于副楼1楼的“铁板烧藤田”提供远离新宿喧嚣的宁静成熟氛围，宾客可以在此享用以铁板烧技艺烹制的严选食材。佐贺牛铁板烧套餐“红叶色（Momijiiro）”选用了当季食材，包括啤酒炖和牛，以及铺满香气四溢的松茸银芡汁的清蒸芜菁配红瞳鱼。主菜方面，宾客可以选择以甘甜与浓郁风味著称的佐贺牛沙朗或菲力部位。宾客可以坐在俯瞰灯火通明的内庭院吧台席位，在悠闲的夜晚欣赏厨师的精湛技艺。

配以优美的夜景和景观庭院，这些充满秋意的美食旨在为各类特殊场合留下难忘的回忆——无论是重要的商务宴请、周年纪念日还是浪漫约会。

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE — 秋季特色晚餐套餐

Starry (星空)

主厨推荐套餐，包含秋季开胃菜、日本黑毛和牛及鱼类料理。

价格：每位 11,990 日元（含税和服务费）
菜单：
- 5种秋季开胃菜拼盘（可供分享），精选来自日本各地的食材
- 长崎县产海鲂配蘑菇酱及香草面包糠烤制 / 香料黄油酱煎加拿大龙虾
- 烤日本黑毛和牛沙朗配甘薯泥及红酒香醋酱
- 月度甜点：
  - 9月：柿饼与北海道马斯卡彭提拉米苏
  - 10月：涩皮栗子蒙布朗配八丁味噌
  - 11月：无花果蜜饯配白奶酪慕斯
- 国产小麦与桐生酵母制作的法式小面包
- 咖啡或茶
- 精致茶点
官方页面： https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16717/

Twilight (暮光)

四道菜套餐，包含两款前菜、国产牛及鱼类料理。

价格：每位 9,900 日元（含税和服务费）
菜单（示例）：
- 腌渍大西洋鲑鱼配生姜酱汁 / 三种蘑菇冻派配酸橘风味乳化酱汁
- 炸星鳗与平菇配红酒香醋酱，点缀高知县仁淀川山椒风味
官方页面： https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/13959/

Meteor (流星)

全套顶级套餐，包含世界三大珍馐以及日本黑毛和牛与伊势龙虾。

价格：每位 13,970 日元（含税和服务费）
菜单（示例）：
- 香煎国产伊势龙虾配芹菜根与杏仁奶泥，佐以五郎兵卫酱油风味焦糖黄油酱
- 日本黑毛和牛菲力牛排配匈牙利鹅肝，佐以松露香气马德拉酒与江户甜味噌酱
官方页面： https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16720/

铁板烧藤田 — 秋季特色晚餐套餐

红叶色 (Momijiiro)

价格：每位 22,000 日元（含税和服务费）
菜单：
- 栗子与猪肉肉酱派 / 蓝纹奶酪与凤尾鱼腌渍甘薯
- 啤酒炖和牛
- 烤茄子卷秋刀鱼
- 清蒸芜菁配红瞳鱼，淋松茸银芡汁
- 今日烤蔬菜
- 佐贺牛牛排 100g（沙朗或菲力）
- 东京五郎兵卫酱油大蒜炒饭或白米饭；配红味噌汤与腌菜
- 无花果挞配香草冰淇淋
- 咖啡或茶
官方页面： https://washington-hotels.jp/shinjuku-annex/restplan/24076/