“日本列岛 初夏之旅”（日本列島 初夏の旅）主题活动现正在关东地区的寿司銚子丸（すし銚子丸）及寿司銚子丸 雅（すし銚子丸 雅）门店火热开展。活动时间为2026年4月24日（周五）至5月22日（周五），诚邀各位食客开启一场味蕾上的日本应季海鲜之旅，所有食材均采购自日本各地的渔场与港口。
“美食旅行体验”
本次活动恰逢日本黄金周假期及初夏出游季，以“美食旅行体验”为核心概念，旨在将日本各地的风味直接呈现在您的餐桌之上。
主打食材包括来自爱媛县和鹿儿岛县的“鰤平”（burihira）——这是一种杂交鱼类，兼具鰤鱼（buri）醇厚的脂香与平政鱼（hiramasa）紧实的口感。来自鹿儿岛的当季鲣鱼（katsuo）则带来了鲜美扎实的红肉口感。产自静冈县的渍鲜银鱼（shirasu）配以鹌鹑蛋，制成赏月军舰卷，勾勒出骏河湾的沿海风情。
特色菜单推荐
剧团套餐“旅行日记”（劇団セット 旅日記）— 950日元（含税价：1,045日元）
包含五款集结日本各地风味的佳肴：中腹金枪鱼 / 鰤平 / 鲣鱼 / 比目鱼 / 粉红虾
三件套“三港寻味之旅”（3カンセット 三港食べ歩き）— 620日元（含税价：682日元）
限量供应的三件套，精选来自三个港口的新鲜渔获：鰤平 / 比目鱼 / 甜虾
地区海鲜精选
【爱媛 / 鹿儿岛】鰤平 — 400日元（含税价：440日元）
这种杂交鱼类完美结合了鰤鱼的鲜美与平政鱼的紧致口感。其质地扎实，是本次菜单中的明星单品。
【静冈】新鲜银鱼 — 340日元（含税价：374日元）
作为骏河湾的代表性美食，新鲜度是关键。口感顺滑，带有一丝微妙的苦味，让人仿佛置身于海湾清晨的景致之中。
【富山】白虾 — 750日元（含税价：825日元）
被誉为“富山湾宝石”的白虾，外裹一层轻盈酥脆的面衣，突显出其温和天然的甜味。
【鹿儿岛】鲣鱼 — 340日元（含税价：374日元）
作为初夏的标志性美食，这些鲣鱼经太平洋北上。时令鱼肉散发着清新的香气，拥有令人愉悦的紧实红肉质感。
月度甜点
绿茶巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋 — 450日元（含税价：495日元）
以白巧克力为基底，融入銚子丸特制的绿茶粉，打造出融合了牛奶的浓郁乳香与绿茶清新微苦回甘的美味蛋糕。
金枪鱼解体秀
活动期间，以下指定门店将举办现场金枪鱼解体表演：
- 4月29日（周三/节假日）：上午11:30 及 下午5:30
- 5月3日（周日）：上午11:30 及 下午5:30
- 5月4日（周一/节假日）：上午11:30 及 下午5:30
活动详情
- 活动时间：2026年4月24日（周五）至5月22日（周五）
- 参与门店：寿司銚子丸、寿司銚子丸 雅
注意：寿司銚子丸新宿Subnade店、雅 Ario桥本店、江户前寿司百万石、寿司安助、立食寿司安助或寿司本不参与本次活动。
