位于东京芝公园的 Terrace Dining TANGO 将于 2026 年 5 月 18 日（周一）至 9 月 30 日（周三）期间，再度推出夏季限定刨冰。今年的产品阵容大幅扩充，不仅首次提供两种不同风格的「熊熊刨冰」，总口味数量也从 3 款增加到了 8 款。
背景
随着日本近年来持续经历酷暑，且日本气象厅于 2026 年 4 月将气温达到 40°C 或以上的日子正式定义为「极端高温日」，Terrace Dining TANGO 对其刨冰菜单进行了升级，旨在提供不仅能消暑，更能带来视觉与味觉双重享受的完整夏季甜点体验。
本年度亮点
日式与西式风格的「熊熊刨冰」
每年都深受顾客欢迎、吸引众多回头客的「熊熊刨冰」，今年首次推出两种风味。除了经典的日式版本外，餐厅糕点师还开发了全新的西式风味。
8 款口味与每月轮换限定
相比往年仅提供 3 种选择，2026 年共推出 8 款口味。两款「熊熊刨冰」以及全新的「法式布丁刨冰」将贯穿整个夏季供应，同时从 5 月至 9 月每月更换一款限定口味，保持菜单上始终有 4 种口味供选择。整个季节内，总计将推出 8 种口味。
耗时 48 小时制成的绵密冰品
冰块需经过 48 小时的过滤，随后进行缓慢冷冻以最大限度减少杂质。由此制成的刨冰质地异常轻盈细腻，入口即化，非常适合作为正餐后的甜点。
菜单
WA!! 熊熊刨冰
这款广受欢迎的甜点以黑糖与炼乳的浓郁甜味为基底，叠入抹茶和红豆等日式食材。可爱的熊造型由 Dulce 巧克力耳朵和香草冰淇淋鼻子装饰。内部藏有黄豆粉、珍珠、黑糖棒、炖红豆和抹茶布丁。黑糖与抹茶糖浆交织出丰富的层次感，随着食用过程口感不断变化。
2,200 日元（含税）
YO!! 白熊刨冰
这款刨冰令人联想到草莓奶油蛋糕，以草莓和牛奶为基底，配有白巧克力耳朵。内部包含奶油、海绵蛋糕、苦杏酒风味的意式奶冻、草莓果酱及草莓冰淇淋。炼乳与草莓糖浆的温和甜味将其完美融合。这款新品不仅造型迷人，更带有如蛋糕般满足的浓郁口感。
2,200 日元（含税）
法式布丁刨冰
TANGO 风格的经典「法式布丁」演绎，使用了餐厅婚礼宴会上供应的同款布丁。布丁奶油和焦糖糖浆层层叠加，风味浓郁奢华。什锦水果酱带来清爽的余味，法式薄脆片*和彩色糖珠增添了口感与色彩。
2,200 日元（含税）
5 月限定：蜂蜜柠檬优格
明亮而清爽的组合，包含柠檬果冻、法式薄脆片*和浓郁优格冰淇淋，并辅以蜂蜜柠檬和炼乳。巢蜜、迷迭香和自制柠檬干为清爽的口感增添了深度。
2,200 日元（含税）
6 月限定：豪华哈密瓜
这款刨冰融合了两种哈密瓜糖浆，内含红肉哈密瓜果冻、优格奶油、法式薄脆片*和香草冰淇淋。顶部覆盖哈密瓜炼乳泡沫和空气感十足的蛋白霜，带来轻盈怡人的甜味。
2,400 日元（含税）
7 月限定：热带芒果
充满夏日气息的创作，结合了芒果的甜美、百香果的微酸以及椰子的醇香。内部包含芒果雪酪、芒果布丁和菠萝果酱，每一层都能带来不同的风味与质感体验。
2,400 日元（含税）
8 月限定：蜜桃奶茶
一款受奶茶启发的刨冰，内含红茶果冻、海绵蛋糕、蜜桃泥、香草冰淇淋和伯爵茶奶油。白桃与红茶口味的蛋白霜增添了口感，红茶的香气与水蜜桃及炼乳的温和甜味达成完美平衡。
2,200 日元（含税）
9 月限定：南瓜苹果蒙布朗风格
这款甜点将南瓜的温和甜味与苹果的酸甜结合在一起。南瓜炼乳糖浆搭配香草冰淇淋、苹果果酱、焦糖杏仁和法式薄脆片*，口感层次丰富。最后以南瓜奶油和牛奶泡沫收尾，呈现出令人惊艳的视觉效果。
2,400 日元（含税）
*法式薄脆片（Feuilletine）是一种将酥脆面团压碎制成的小块装饰食材。
*晚餐时段需加收 10% 的服务费。
餐厅信息
Terrace Dining TANGO 是一家附属于婚礼场地「The Place of Tokyo」的餐厅，可以眺望东京塔。露台座位可直接观赏东京塔景观，餐厅全年提供季节性美食。
地址： 东京都港区芝公园 3-5-4 1F
交通：
- 步行 5 分钟：赤羽桥站（都营大江户线）赤羽桥口
- 步行 7 分钟：神谷町站（东京地铁日比谷线）1 号出口
- 步行 6 分钟：御成门站（都营三田线）A1 出口
电话： 03-5733-6866
营业时间：
- 午餐：每日 11:30–15:00（最后点餐 14:00）
- 晚餐：每日 17:00–22:30（最后点餐 21:30）
休息日： 不定休（详情请见官方网站）
