澀谷即將迎來全新的餐飲據點。夏威夷風情咖啡餐酒館「goodNess」，作為 Kona's Coffee 的姐妹品牌，將於 2026 年 5 月 28 日（星期四）在澀谷 Mark City 開設其首家門市——「goodNess 澀谷店」。
該餐廳位於澀谷 Mark City 4 樓，與澀谷站直通，營業時間為上午 8:00 至晚上 11:00，全天候供應從早餐、午餐、下午茶到晚餐及酒吧時段的豐富餐點。
什麼是 goodNess？
goodNess 是 Kona's Coffee 的姐妹品牌。Kona's Coffee 以「最貼近夏威夷的距離」為概念，在日本全國經營 55 間門市（截至 2026 年 4 月底）。與以悠閒公路型店鋪聞名的 Kona's Coffee 不同，goodNess 走向截然不同的風格——這是一間都市型餐飲餐廳，讓客人在享受夏威夷風味料理的同時，也能搭配豐富的酒精飲品。
秉持「夏威夷盛宴」的概念，菜單將備受喜愛的 Kona's Coffee 經典餐點重新詮釋為全服務型的用餐體驗。餐點內容隨時段變化：早晨提供鬆餅與開放式三明治，午餐供應漢堡與夏威夷米飯漢堡（Loco Moco），晚餐則主打夏威夷風牛排與蒜味蝦。飲品從咖啡、各式咖啡特調，到葡萄酒與夏威夷風情雞尾酒一應俱全。
店內設有開放式廚房與吧台，即使身處繁華的都市中心，也能營造出置身度假勝地的舒適氛圍。
早餐菜單 (上午 8:00 – 上午 11:00)
早餐菜單將 Kona's Coffee 的招牌鬆餅進行了改良，餅皮口感更為輕盈，讓您輕鬆開啟美好的一天。其他亮點包括蓬鬆歐姆蛋搭配酥脆培根的晨間餐盤，以及鋪滿新鮮水果的巴西莓果碗。
所有早餐品項皆附贈飲品。
goodNess 培根蛋鬆餅 — ¥1,540
晨間餐盤 — ¥1,760
巴西莓與希臘優格碗 — ¥1,430
午餐菜單 (上午 11:00 – 下午 2:00，僅限平日)
平日午餐菜單萃取了 Kona's Coffee 長期以來的熱門餐點，並為 goodNess 進行重新設計。選擇包括紮實滿足的漢堡、多汁的夏威夷米飯漢堡，以及在 Kona's Coffee 曾作為季節性菜單、此次正式列為常態品的越南河粉。
飲品套餐 +¥200 / 沙拉套餐 +¥200 / 飲品沙拉套餐 +¥380
牛肉漢堡 — ¥1,430
goodNess 夏威夷經典米飯漢堡 — ¥1,540
夏威夷牛肉香草河粉 — ¥1,320
單點菜單 (上午 8:00 起供應，餐點最後點餐時間為晚間 10:00)
單點菜單全天候供應，展現充滿夏威夷特色的視覺美感。蒜味蝦配上馬鈴薯泥與濃郁的蒜味醬汁。KIAWE 木炭烤牛排選用夏威夷特有的 KIAWE 硬木進行煙燻燒烤，賦予肉質獨特的煙燻香氣。深受喜愛的 Kona's Coffee 鬆餅也作為甜點登場，為晚餐畫下完美句點。
皇家夏威夷柯布沙拉 — ¥1,485
AHI 鮪魚排烤肉 — ¥1,485
（左）goodNess 黑蒜蝦 — ¥1,705 / （右）goodNess 蒜味蝦 — ¥1,540
KIAWE 木炭烤後腿牛排 — 150g ¥3,080 / 300g ¥6,160
沙島鮪魚生魚飯碗 — ¥1,760
草莓香蕉鮮奶油鬆餅 — ¥1,760
以上價格皆含稅。照片僅供參考。
酒單
飲品菜單涵蓋葡萄酒、啤酒、威士忌與雞尾酒。夏威夷風情雞尾酒包括「鳳梨龍舌蘭碗」與「goodNess 海灣之流」等原創特調，以及「瑪格麗特」與「咖啡馬丁尼」等經典調酒。鮮豔的色彩與夏威夷風味，讓飲品不僅好喝，視覺上也充滿享受。
用餐空間
店內裝潢將開放式廚房與吧台設置在充滿夏威夷風情的佈置中。以棕色木質調為基底，並運用陶土色調進行點綴，增添溫暖且精緻的氛圍。極具設計感的彩色揚聲器營造出精心調製的聽覺體驗，打造出全方位感官享受的空間。
座位配置包含私人包廂、吧台座與一般餐桌座，無論是早晨的獨自咖啡時光、平日午餐，或是晚間的餐酒聚會，都能找到適合的角落。
goodNess 澀谷店外觀與內部示意圖（實際情況可能有所更動）
KONA'S 總裁兼執行長 阿部和孝的談話
「Kona's Coffee 以『讓客人感覺彷彿置身夏威夷』的貼心服務、氛圍與美食，主要在郊區建立了穩定的粉絲群。然而，由於許多分店設計為開車前往的模式，在酒精飲品與晚餐時段的開發上一直有所限制。
透過 goodNess，我們正在進行一項僅能在都會區實現的嘗試。作為一間可以伴隨葡萄酒和其他飲品享受美食的餐廳，我們希望在任何時間、任何理由下，都能為客人提供一段夏威夷時光。
由於與澀谷站直通，我們希望 goodNess 能融入人們的日常生活節奏——無論是下班後小酌，還是等待友人的短暫休憩。對於長期的 Kona's Coffee 粉絲，我們也期待能為您帶來耳目一新的體驗，尤其是在入夜之後。」
門市資訊
goodNess 澀谷店
地址：東京都澀谷區道玄坂 1-12-1 澀谷 Mark City 4F
營業時間：上午 8:00 – 晚上 11:00（餐點最後點餐時間為 10:00 / 酒水最後點餐時間為 10:30）
公休日：全年無休（新年假期除外）
座位數：共 60 席（吧台 8 席、餐桌 46 席、私人包廂 6 席）
Instagram：https://www.instagram.com/goodness.konas
