擁有超過150年歷史的法國有機茶葉品牌 Kusmi Tea，此次與 ANA全日空洲際酒店的中餐廳「花梨」強強聯手，推出雙方首次聯名下午茶。這場名為「藥膳下午茶 with KUSMI TEA」（薬膳アフタヌーンティー with KUSMI TEA）的活動，將於2026年9月11日（週五）至12月30日（週三）期間舉行（每週二公休）。
本次合作以中醫「藥食同源」的飲食原則為靈感。Kusmi Tea 的茶葉不再僅作為飲品，而是被巧妙地融入餐點與甜點的製作中。透過將 Kusmi Tea 各款茶品的香料、草本與果香，與中式烹調技法結合，20款餐點與甜點將帶領賓客從藥膳料理的視角，體驗 Kusmi Tea 的多元風味。
以 Kusmi 茶葉作為料理的新亮點
經過無數次測試，Kusmi Tea 的茶葉被揉入包子餡料、萃取為風味油等，成功入菜，呈現在五道精緻餐點與甜點中。
開胃菜「Aqua Rosa 茶香起司料理」將帶有玫瑰、芙蓉與漿果香氣的 Aqua Rosa 茶款融入果凍，與起司絕妙搭配。「扇貝與芋頭佐中國綠茶油」則將綠茶的清新香氣注入油脂中，襯托出扇貝與芋頭的細緻鮮甜。
造型可愛的老虎臉造型包「Chai of the Tiger 茶香虎面包」，將薑、荳蔻、肉桂與胡椒等香料揉入餡料，在蝦肉與豬肉的鮮美之外，層疊出辛香料豐富的香氣。
甜點方面，「Aqua Frutti 蒟蒻珍珠」充分展現了芙蓉與漿果的明亮酸味，讓賓客能全方位感受 Kusmi Tea 的色彩、香氣與風味。
20款餐點與甜點，搭配六款精選茶品
整套下午茶共包含11款鹹點與9款甜點，總計20道佳餚。這些餐點運用了蝦、牛肉、薑、松子與枸杞等藥膳食材，結合正宗中式料理與 Kusmi Tea 的感性精髓。所有餐點將盛裝在刻有 Kusmi Tea 原創設計的蒸籠中上桌。
飲品部分，提供六款與餐點相襯的精選茶品無限暢飲，包含三款 Kusmi Tea 特調與三款中式茶。
Kusmi Tea： Happy Mind / White Bellini / Only Spice
中式茶： 藥膳烏龍茶 / 祁門紅茶 / 茉莉花茶
此外，亦提供可升級搭配 Kusmi Tea 特製茶調酒「Soleil Blanc」的方案。
活動詳情
| 活動名稱 | 藥膳下午茶 with KUSMI TEA |
| 活動期間 | 2026年9月11日（週五）至12月30日（週三），每週二公休 |
| 營業時間 | 第一場：11:30 / 第二場：14:00 / 第三場：17:30（用餐時間各2小時） |
| 預約方式 | 採全面預約制；請於前一個營業日下午3:00前完成預約。每場限量10組 |
| 地點 | ANA全日空洲際酒店 中餐廳「花梨」（3F） |
| 價格 | 每人 8,900 日圓（含稅與服務費）／ 搭配特製茶調酒「Soleil Blanc」：每人 10,700 日圓 |
| 餐點內容 | 20款餐點與甜點，附6款飲品無限暢飲（3款 Kusmi Tea 特調、3款中式茶） |
| 洽詢電話 | ANA全日空洲際酒店，電話：03-3505-1111 |
| 地址 | 東京都港區赤坂 1-12-33 |
| 交通方式 | 從溜池山王站（東京地下鐵銀座線、南北線）步行約5分鐘 |
茶藝講座
活動期間，Kusmi Tea 品牌團隊成員將與下午茶同步舉辦特別茶藝講座，分享品牌150多年的歷史、哲學理念、各款茶葉的特色以及沖泡技巧。
- 舉辦日期： 2026年9月12日（週六）、10月10日（週六）、11月14日（週六），18:00 至 20:30
- 價格： 與下午茶價格相同
- 名額： 每場次限量10位賓客
