位於大阪天王寺地區，自2000年以來備受喜愛的 Brasserie Monochrome 餐廳，經過大規模翻新後，將於2026年3月1日重新開幕。這家由 Balnibarbi Co., Ltd. 經營的餐廳，將推出一個煥然一新的空間，擴展至121個座位——是天王寺地區最大的餐飲場所之一——同時推出一個新的私人樓層和季節性春季菜單。
為各種場合設計的全新空間
餐廳最初是由一個舊的自行車停車場改造而成，保留了其標誌性的開放性，擁有高高的天花板和寬敞的玻璃窗。翻新工程保留了原有的氛圍，同時更新了空間，以更好地滿足不同的餐飲需求。
主用餐區
主樓層設有高聳的天花板和落地玻璃窗，可欣賞到 JR 列車經過的景色。這個寬敞的區域可容納坐式晚餐和站立式招待會，適合各種規模的聚會。火車景觀為用餐體驗增添了動感元素。
私人樓層
新增加的私人樓層最多可容納 45 位客人。這個獨特的空間包括一個專用的吧檯，非常適合商務會議、私人慶祝活動或需要更隱蔽環境的親密聚會。
以時令食材為特色的春季菜單
餐廳將在重新開業當天推出新的春季菜單，其中的菜餚將突出時令食材，以及餐廳早期的一些經典菜餚。
櫻花蝦炸蝦（¥880）
飽滿的蝦裹上混合了香味濃郁的櫻花蝦的麵糊。每一口都能感受到鮮味的層次感和酥脆的口感。
蛤蜊、烏魚子和荷蘭豆配淡奶油（¥1,730）
新鮮的蛤蜊和荷蘭豆用烏魚子（乾燥的鯔魚卵）提味，最後淋上清淡的春季奶油醬。這道色彩繽紛的義大利麵慶祝了這個季節的豐收。
奧丹波雞和春季蔬菜紙包，配油菜花熱那亞醬（¥2,100）
奧丹波雞和春季蔬菜用烘焙紙包裹烘烤，以鎖住風味和香氣。搭配略帶苦味的油菜花熱那亞醬，捕捉春天的精髓。
夢美豬肉烤肉拼盤（¥2,280）
嫩滑的夢美豬肉慢烤至完美。傳統的「屠夫式」醬汁搭配醃菜，突出了豬肉的天然甜味。
小章魚墨魚海鮮飯（¥2,880）
時令小章魚在這道漆黑的海鮮飯中佔據中心位置，這道海鮮飯是用海鮮和雞肉混合的濃郁高湯製成的。一道引人注目的菜餚，非常適合團體用餐。
草莓焦糖布丁塔配成熟草莓義式冰淇淋（¥930）
一款經過兩次烘烤的塔，帶有酥脆的焦糖布丁頂層，上面鋪滿了酸甜的草莓和櫻桃酒。搭配草莓醬和義式冰淇淋，為優雅的春季畫上句點。
Chocolat Monochrome [復刻經典]（¥880）
應大眾要求，餐廳開業時的招牌甜點再次回歸。這款雙層甜點以 bain-marie 烘烤的巧克力布丁為特色，上面鋪有 gâteau chocolat，帶來濃郁的巧克力享受，26 年來一直讓客人感到愉悅。
以上菜單僅在晚餐時段供應。價格包含稅金。菜單項目可能會根據食材的供應情況而有所變動。
重新開幕預約優惠
為了慶祝經過長時間的翻新後重新開幕，在三月底之前提供特別的早期預約優惠：
三月預約優惠：
- 午餐：免費甜點套餐
- 晚餐：免費氣泡酒祝酒（4 人或以上團體贈送一瓶）
- 私人活動：組織者可免費招待一位客人（適用條件）
詳情請瀏覽預約優惠頁面。
餐廳資訊
這家小酒館於 2000 年由一個舊的自行車停車場改造而成，現已成為天王寺地區的地標。餐廳擁有該地區最大的座位容量之一，共有 121 個座位，設有高聳的天花板和寬敞的玻璃窗，可欣賞到 JR 列車經過的景色。從午餐到咖啡時間再到晚餐，餐廳供應以時令食材為特色的菜餚。它的多功能性使其適合日常用餐以及婚禮和各種慶祝活動。
- 餐廳名稱：monochrome
- 菜系：餐廳
- 地址：大阪府大阪市天王寺區悲田院町10-39 MIO 停車大樓 2F，郵遞區號 543-0055
- 交通方式：
從 JR 天王寺站東口向東步行 2 分鐘
從各地鐵線路的天王寺站或近鐵阿部野橋站步行 5 分鐘 - 電話：06-6770-1365
- 座位：121 個座位（主樓層 78 個座位 / 私人樓層 34 個座位 / 吧檯 9 個座位）
- 公休日：無固定公休日
- 營業時間：
[週一至週四、週日] 上午 11:30 至晚上 10:00 關閉
午餐 / 上午 11:30 至下午 2:30（最後點餐）
咖啡 / 上午 11:30 至晚上 9:30（最後點餐）
晚餐 / 下午 5:00 至晚上 9:00（最後點餐）
[週五、週六、假日] 上午 11:00 至晚上 10:30 關閉
午餐 / 上午 11:30 至下午 2:30（最後點餐）
咖啡 / 上午 11:30 至晚上 10:00（最後點餐）
晚餐 / 下午 5:00 至晚上 9:30（最後點餐） - 網站：http://monochrome913.com/
餐廳於 2026 年 1 月 13 日至 2026 年 2 月 28 日關閉進行翻新。
