Four Seeds股份有限公司（總公司：東京都港區南青山；董事長兼執行長：淺野幸子）旗下加盟店TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿兒島店，將於2026年2月21日（週六）至23日（週一，國定假日）舉辦為期三天的「今井健拿坡里披薩展」。本次活動將由首位在日本拿坡里披薩大賽中獲獎的今井健主廚親自製作披薩。預計於2026年2月1日（週日）開始接受預約。
拿坡里可眺望維蘇威火山，俯瞰拿坡里灣，自1960年起與鹿兒島締結為姊妹市，原因在於兩地擁有相似的美麗海景和火山景觀，鹿兒島則是以漂浮在錦江灣上的櫻島為特色。鹿兒島得天獨厚，擁有豐富的自然環境孕育出的優質食材，包括來自附近市場的新鮮海產和高品質的當地產豬肉。本次活動將採用精心挑選的鹿兒島食材，結合今井主廚在拿坡里培養的技術和熱情，製作出獨特的披薩。
今井主廚目前擔任「La Figlia del Presidente Bashamichi」（神奈川縣橫濱市）的行政主廚，同時也是首位在日本拿坡里披薩大賽中獲獎的日本籍主廚，敬請品嚐他所製作的披薩。我們期待您的光臨。
活動概要
活動名稱： 今井健拿坡里披薩展
地點： TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿兒島店
日期： 2026年2月21日（週六）至2月23日（週一，國定假日）
時間： 上午11:00至下午3:30／下午5:00至晚上9:00
預約開始日期： 2026年2月1日（週日）開始接受預約
預約及洽詢：
電話：099-285-2220
網路：HotPepper https://www.hotpepper.jp/strJ000603043/
菜單： 主廚博覽會套餐 ¥3,500（含稅）
冷盤：義式肉腸沙拉
熱盤：鹿兒島海鮮蔬菜拿坡里式炸物拼盤
義大利麵：海鮮義大利麵
披薩（四選一）：總統披薩／油炸披薩／瑪格麗特披薩／瑪格麗特菲力披薩
主菜：鹿兒島豬肉捲
*價格含稅
*銷售期間、價格和內容如有變更，恕不另行通知
今井健 簡歷
今井健主廚在二十多歲時，於父親經營的義大利餐廳開始了他的烹飪生涯。
27歲時，他轉向披薩製作之路，在日本一家著名的披薩店工作。
2013年，他移居義大利，在拿坡里的「La Figlia del Presidente」餐廳累積經驗，贏得了老闆Maria的絕對信任，並展現了他的精湛技藝。
2016年，他致力於開設日本第一家分店「La Figlia del Presidente Bashamichi」。
2019年，他參加了在拿坡里舉行的「第五屆普欽內拉獎」披薩大賽的經典瑪格麗特披薩組。他成功贏得冠軍，成為首位獲此殊榮的日本籍人士，比賽評審嚴格評估從食材、製作方法到外觀、烤箱使用和工作行為等所有環節。
目前，他擔任「La Figlia del Presidente Bashamichi」的行政主廚，每天迎接顧客，同時致力於推廣品牌，並將拿坡里披薩推廣給更多人。
店鋪資訊
加盟營運商：Futaba Corporation
店名：TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿兒島店
電話：099-285-2220
營業時間：午餐 上午11:00至下午3:30，晚餐 下午5:00至晚上9:00
地址：鹿兒島縣鹿兒島市郡元町17-5 Riverside Fort 2F
座位數：94個座位
