和牛漢堡專賣店 SHOGUN BURGER 將於 2026 年 10 月 28 日（星期三）在石川縣金澤市的近江町市場（近江町市場）開設新分店「SHOGUN BURGER 近江町市場店」。
這將是該品牌在金澤市的第三間分店。近江町市場被稱為「金澤市民的廚房」，充滿了當地的飲食文化氣息，觀光客往來絡繹不絕。新店旨在為來自日本國內外的遊客提供 SHOGUN BURGER 的頂級和牛漢堡。
店舖資訊
- 店名： SHOGUN BURGER 近江町市場店
- 開幕日期： 2026 年 10 月 28 日（星期三）
- 地點： 石川縣金澤市近江町市場區域
牡蠣炸物漢堡（牡蠣フライスライダー）
整顆牡蠣裹粉油炸後，淋上以淡路島洋蔥與黃芥末調製的醃漬醬汁，並點綴特製的極光醬（Aurora sauce）。牡蠣炸物皆為現點現做，保留了酥脆的外皮與牡蠣鮮甜濃郁的風味。黃芥末的微辛口感與醬汁溫和的酸味在口中完美平衡。
「牡蠣炸物漢堡」僅於近江町市場店販售，採用適合「邊走邊吃（食べ歩きサイズ）」的迷你漢堡尺寸。非常適合作為在市場逛街或於金澤觀光途中享用的輕食。
關於 SHOGUN BURGER
第一間 SHOGUN BURGER 於 2017 年在富山縣富山市總曲輪（総曲輪）開幕。它是由燒肉專家創立的和牛漢堡專賣店，成立五年內便在世界漢堡大賽（World Food Championships）中獲得全球第六名的佳績。
目前品牌正積極在日本國內與海外擴張，並全力進軍亞洲、歐洲與美國市場。作為來自日本的和牛漢堡品牌，致力於為世界各地的人們帶來全新的美食體驗。
結合富山老字號燒肉店的專業知識，漢堡排嚴選高品質和牛製作，肉感十足，越嚼越香。漢堡的設計聚焦於每一塊部位肉獨特的口感、滿溢的肉汁，以及從咬下第一口到最後殘留於舌尖的餘韻。
作為味覺亮點的醬汁，同樣運用了燒肉店的專門技術，創造出全新的和牛漢堡體驗。
SHOGUN BURGER 分店資訊
直營店（13 間）： 富山、新宿總本店、金澤 Crossgate、澀谷、宮古島、麻布台之丘、淺草、東急歌舞伎町 TOWER、恩納村、祇園四條、東茶屋街、SHOGUN BURGER + FACTORY、廣尾
國內加盟店（7 間）： 町田、橫濱紅磚倉庫、流山大鷹之森、心齋橋、池袋西口、高崎、薄野
海外加盟店（4 間）： 上海、曼谷、杭州、重慶
相關連結
- 官方網站：https://shogun-burger.com/
- 店鋪詳情：https://shogun-burger.com/store
- 官方 Instagram：https://www.instagram.com/shogunburger
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- 官方 TikTok：https://www.tiktok.com/@shogunburger
