東京洲際酒店位於品川車站直達處，其 26 樓的咖啡廳兼酒吧「Rhythmos」以其「Strings Parfait」系列聞名，該系列精選當季新鮮水果，打造出層次豐富的甜點陣容。
自 7 月 1 日（週三）起，兩款夏季新作將加入菜單。其中「巴西莓與優格」芭菲選用了被稱為「亞馬遜寶石」的巴西莓，搭配熱帶水果與格蘭諾拉麥片，口感輕盈而具層次。而「水蜜桃與乳酪」芭菲則將水蜜桃的溫潤甜美與乳酪的濃郁風味完美結合。賓客可在酒店 7 層挑高通透的寬敞空間中，悠閒享受這些美味。
Strings Parfait：「巴西莓與優格」與「水蜜桃與乳酪」
期間： 2026 年 7 月 1 日（週三）至 2026 年 8 月 31 日（週一）
地點： 咖啡廳兼酒吧「Rhythmos」（26 樓）
營業時間： 11:30 AM – 9:30 PM（最後點餐時間）
價格（含稅，另收 15% 服務費）：
- 「巴西莓與優格」/「水蜜桃與乳酪」各 4,180 日圓
- 雙享組合（兩款各一）7,700 日圓
可選加購項目：
- 「色彩無酒精特調」（顏色任選）+550 日圓
- 單杯飲品 +1,210 日圓
- 松露風味炸薯條與單杯飲品 +1,540 日圓
巴西莓與優格
這款芭菲以健康食材為核心，帶來從頭到尾都保持輕盈的鮮果風味。超級食物「馬坎波豆」（Macambo）裹上紅寶石巧克力，增添了烘焙可可的香氣與鮮明的風味。以可可果肉與蜂蜜優格製成的香堤鮮奶油將整體構思串聯，凸顯了巴西莓的果香與熱帶水果的明亮感。檸檬果凍則帶來清爽的尾韻，讓每一口都維持著輕盈感受。
芭菲構成（由上至下）：
- 黑巧克力
- 椰子絲 / 開心果薄脆餅 / 柳橙片
- 紅寶石巧克力包裹馬坎波豆
- 巴西莓雪酪
- 椰子雪酪
- 巧克力果乾麥片
- 焦糖香蕉 / 綜合莓果 / 鳳梨 / 芒果
- 可可果肉與蜂蜜優格香堤鮮奶油
- 檸檬果凍與綜合水果
- 巴西莓奶酪
- 檸檬果凍與綜合水果
- 可可果肉與蜂蜜優格香堤鮮奶油
- 巧克力圓片
- 果乾麥片與 70% 巧克力
- 巧克力圓片
- 蜂蜜卡士達
- 檸檬果凍與鳳梨
水蜜桃與乳酪
這款芭菲頂端鋪滿了新鮮多汁的水蜜桃切片。水蜜桃雪酪與乳酪冰淇淋的結合，既呈現了水果的自然清爽，又提供了滿足感十足的濃郁口感。夾層中的接骨木花果凍、水蜜桃果醬與水蜜桃香堤鮮奶油，在花香與溫潤甜味之間取得了和諧平衡。乳酪醇厚的風味襯托出水蜜桃的清甜，留下柔和且餘韻悠長的風味。
芭菲構成（由上至下）：
- 紅寶石巧克力 / 白巧克力
- 粉紅薄脆餅
- 檸檬片
- 水蜜桃雪酪
- 乳酪冰淇淋
- 新鮮水蜜桃
- 起司蛋糕
- 珍珠脆球
- 水蜜桃香堤鮮奶油
- 接骨木花果凍 / 水蜜桃果醬
- 水蜜桃奶酪
- 接骨木花果凍 / 水蜜桃果醬
- 水蜜桃香堤鮮奶油
- 珍珠脆球
- 乳酪奶油
- 接骨木花果凍 / 水蜜桃果醬
菜單內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
預約與諮詢： 官方網站 或致電 03-5783-1258（餐廳預約專線）
