橫濱灣喜來登大飯店二樓的 Sea Wind 酒廊將舉辦「甜點派對：水蜜桃與芒果」之夜，以當季招牌水果為主題打造甜點自助餐。活動於 2026 年 6 月 3 日（週三）至 7 月 30 日（週四）的每週三及週四舉行。
本次甜點陣容由糕點主廚佐藤宏一精心研發，共推出 10 款以水蜜桃與芒果為主角的當季甜點。其中的重頭戲是每位賓客限享用一次的「蜜桃梅爾芭」(Peach Melba)，結合了香草冰淇淋、新鮮白桃、優格奶油、水蜜桃泡泡與覆盆子醬。
其他甜點陣容包含：層次豐富的水蜜桃鮮奶油蛋糕（內夾水蜜桃果泥）、水蜜桃塔、白巧克力水蜜桃慕斯、芒果椰子慕斯、芒果百香果閃電泡芙、芒果布丁、杏仁奶水蜜桃奶酪、青檸果凍以及熱帶風情馬卡龍。
除了甜點外，現場亦提供多款輕食，包含飯店招牌牛肉咖哩、冰鎮維希奶油濃湯與玉米濃湯。飯店烘焙坊亦提供多種現烤麵包，如熱帶風情芒果丹麥麵包 (Danoise Mangue)，以及培根捲、三明治與沙拉吧。飲品選擇包括氣泡酒、紅白酒、桑格利亞水果酒、咖啡、紅茶與水蜜桃茶。
活動場地 Sea Wind 酒廊擁有挑高 8.5 公尺的中庭天花板，營造出放鬆而開闊的空間氛圍，非常適合悠閒的夜晚時光。
活動詳情
地點：橫濱灣喜來登大飯店 2 樓 Sea Wind 酒廊
期間：2026 年 6 月 3 日至 7 月 30 日，每週三及週四
時間：晚間 6:30 至 9:00（最後點餐時間：晚間 8:30）
價格：
- 成人：每位 7,000 日圓
- 兒童（4 歲至學齡前）：每位 3,500 日圓
以上價格均已包含稅金與服務費。甜點採點餐式自助服務。
預約專線：045-411-1188（受理時間：上午 10:00 至晚間 7:00）
菜單
甜點
特別甜點盤
- 蜜桃梅爾芭 (每位賓客限一份)
點餐式自助甜點
- 水蜜桃鮮奶油蛋糕
- 水蜜桃塔
- 白巧克力水蜜桃慕斯
- 芒果椰子慕斯
- 芒果百香果閃電泡芙
- 芒果布丁
- 杏仁奶水蜜桃奶酪
- 青檸果凍
- 熱帶風情馬卡龍
輕食
- 芒果丹麥麵包 / 培根捲
- 沙拉吧 / 三明治
- 玉米濃湯 / 維希奶油濃湯
- 牛肉咖哩飯 / 炸薯條
- 綜合水果 / 兩款精緻開胃菜
飲品
- 氣泡酒 / 葡萄酒（紅與白）/ 桑格利亞水果酒
- 咖啡（熱與冰）/ 紅茶（熱與冰）/ 水蜜桃茶
糕點主廚介紹
糕點主廚佐藤宏一的糕點職涯始於銀座「Maxim's de Paris」。在磨練十年技藝後，他對法式甜點產生深厚熱情並前往法國深造。自 2000 年「Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris」創立時便擔任副主廚，並參與了該品牌在日本多家分店的籌備工作。他的甜點以精準的風味表現結合對比鮮明的口感而聞名，設計風格簡約時尚。他特別擅長製作能凸顯巧克力香氣與深度的蛋糕及馬卡龍。佐藤主廚於 2025 年 8 月加入橫濱灣喜來登大飯店擔任糕點主廚。
