Funabashiya (sede central: barrio de Koto, Tokio; directora representante: Kyoko Kamiyama), fabricante de kuzumochi y anmitsu, lanzará "Miel de Glicinia" en cantidades limitadas en su tienda principal de Kameido Tenjin.
Fundada en 1805 (era Bunka 2) en los terrenos del santuario Kameido Tenjin, Funabashiya ha caminado junto al santuario, celebrado durante mucho tiempo como "el principal destino de glicinias de Tokio", durante más de 220 años.
Cada primavera, los visitantes acuden en masa al Festival de la Glicinia. Pero el pico de floración de las glicinias dura solo unas pocas semanas.
Esa belleza fugaz inspiró a Funabashiya a obtener una rara miel de producción nacional hecha de flores de glicinia, para que los visitantes puedan llevarse un pedazo de la temporada a casa.
Una nueva forma de saborear la glicinia
La glicinia ha sido apreciada por los japoneses desde la antigüedad y se encuentra entre las flores celebradas en la antología poética Man'yoshu.
La miel de glicinia a la venta es una variedad doméstica rara cosechada de esas mismas flores. Debido a que la cosecha requiere condiciones ideales de floración y el clima adecuado, solo se puede recolectar en ciertos años, lo que la convierte en una miel preciosa que puede estar disponible solo una vez cada pocos años.
El sabor es suave y elegante, sin regusto fuerte. Libera una fragancia suave que recuerda a las flores de glicinia en el momento en que toca el paladar.
La miel se vende exclusivamente en la tienda principal, ofreciendo una forma de permanecer cerca de las glicinias no solo durante la temporada del festival, sino durante todo el año.
Miel cruda: sin calentar, sin aditivos, fiel a la flor
Este producto es una miel cruda producida a nivel nacional y cosechada en el rico entorno natural de la prefectura de Okayama.
La miel se embotella inmediatamente después de la cosecha sin ningún tratamiento térmico, preservando la fragancia y el sabor naturales de la flor.
Combina bien con yogur y pan, y también se puede mezclar con té negro o agua con gas para disfrutarla de diversas formas.
Kameido Tenjin y el Festival de la Glicinia
El santuario Kameido Tenjin es conocido tanto como un santuario dedicado a Sugawara no Michizane, la deidad del aprendizaje, como "el principal destino de glicinias de Tokio".
Más de 50 plantas de glicinia crecen dentro de los terrenos del santuario, y cada primavera el "Festival de la Glicinia" atrae a un gran número de fieles y turistas que vienen a ver las flores en cascada a través de las pérgolas de glicinias.
Funabashiya fue fundada en los terrenos del santuario Kameido Tenjin en 1805. Durante más de 220 años desde entonces, la tienda ha visto pasar las estaciones junto a las glicinias.
Detalles del producto
- Nombre del producto: Miel de Glicinia (藤はちみつ)
- Contenido: 100 g
- Precio: 1.350 ¥ (impuestos incluidos)
- A la venta: Jueves 25 de junio de 2026 y en adelante
- Disponible en: Tienda principal de Funabashiya Kameido Tenjin
Cantidades limitadas disponibles hasta agotar existencias.
