El Hotel New Grand (10 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama / Director General: Hirofumi Kiso) ofrecerá un "Parfait de Matcha" de edición limitada desde el 1 de marzo (domingo) hasta el 31 de marzo (martes) de 2026, mostrando la belleza de la primavera japonesa a través de ingredientes tradicionales y una presentación vibrante.
El parfait exclusivo de marzo presenta una fresa envuelta en mochi en la parte superior, con sabores que recuerdan al anmitsu de frutas, incluyendo pasta de frijol rojo, bolas de shiratama y albaricoques. La presentación visualmente impactante cuenta una historia de la primavera a través de ingredientes y colores japoneses.
El parfait combina helado de hojicha y matcha sobre un rollo de matcha oculto, complementado con crujientes galletas de kinako y aromática salsa de matcha. Cada cucharada revela nuevos sabores a medida que avanzas por el vaso, terminando con refrescante gelatina de matcha y albaricoque en el fondo que deja un sabor persistente de primavera. Este parfait de edición limitada se recomienda para la hora del té durante la temporada de floración.
Detalles
Período de venta: Del 1 de marzo (domingo) al 31 de marzo (martes) de 2026
Precio: Parfait de Matcha ¥2,600 (impuestos y cargo por servicio incluidos)
Ubicación: Coffee House The Cafe, Edificio Principal, 1er piso
Sitio web oficial: https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/thecafe-matcha/
Consultas: Coffee House The Cafe, Edificio Principal, 1er piso o Departamento de Reservas de Restaurantes
Tel: 045-681-1841 (principal)
Acerca de Coffee House The Cafe, Edificio Principal, 1er piso
El café restaurante da al Parque Yamashita y ofrece los platos exclusivos del Hotel New Grand junto con una diversa cocina occidental. El interior luminoso y cálido, con su énfasis en la madera natural y abundante luz natural y vegetación, da la bienvenida a los huéspedes desde la hora del té hasta las comidas completas.
