La popular serie Yawamochi Ice de Imuraya añade un nuevo sabor a su línea de parfait: Yawamochi Ice Parfait Kasanari Matcha, el tercer sabor en la gama Yawamochi Ice Parfait. Saldrá a la venta como producto de edición limitada de temporada a partir del lunes 5 de octubre de 2026.
El lujo de una tienda especializada en casa: un auténtico helado de parfait de matcha elaborado con la experiencia de Imuraya
La línea Yawamochi Ice Parfait comenzó con el sabor Yawamochi Ice Parfait Ichigo Daifuku, un producto de temporada lanzado en 2022 para conmemorar el décimo aniversario de Yawamochi Ice. Fue muy bien recibido por su lujosa presentación estilo parfait y su fiel recreación del ichigo daifuku (daifuku de fresa).
Ahora la serie de parfait llega a su tercera entrega, Yawamochi Ice Parfait Kasanari Matcha. En el mercado actual de dulces de matcha, los parfaits "totalmente de matcha" que colocan el sabor del matcha en primer plano, especialmente los servidos en Kioto y en tiendas especializadas, están ganando gran popularidad. Aprovechando el conocimiento acumulado a través del desarrollo de productos anteriores, este nuevo artículo utiliza matcha de Uji en sus seis capas, incluyendo el helado, el mochi y el bizcocho, para un resultado rico y de alta gama. Recrea la estructura multicapa de un auténtico parfait de matcha de una tienda especializada, de modo que cada bocado se siente como sumergirse en la profundidad del matcha de Uji. Los ingredientes fueron elegidos con cuidado desde el principio.
Yawamochi Ice Parfait Kasanari Matcha: aspectos destacados del producto
1. Matcha de arriba a abajo: seis capas de profundidad tejidas con matcha de Uji
El matcha de Uji está presente en las seis capas, desde el polvo en la parte superior hasta la base de bizcocho en el fondo. El rico helado de matcha elaborado con nata fresca de Hokkaido resalta todo el aroma y sabor del matcha en los demás componentes. El matcha se percibe en cada bocado, un acabado que hace honor al nombre Kasanari Matcha ("Matcha en capas").
2. Elaboración propia: una variedad de texturas que se funden en el helado
Cada componente se elabora internamente. Hay un mochi de matcha elástico hecho con matcha de Uji que se mantiene suave incluso cuando está congelado, una capa de bizcocho de matcha horneado para ser ligero y esponjoso, y una suave salsa de matcha a base de pasta dulce de judías (namaan), hecha con las técnicas de elaboración de pasta de judías que Imuraya utiliza para sus dulces japoneses. El sabor a matcha varía de un componente a otro, y la salsa de matcha en particular destaca por su intenso sabor a matcha de Uji.
3. Color, aroma y textura: ingredientes que contrastan para la emoción de un parfait de tienda especializada
La parte superior está terminada con polvo de matcha que resiste la humedad, manteniendo el color y aroma vívidos del matcha. El producto también busca el contraste en cada cucharada, con una rica salsa de matcha y una cobertura de matcha crujiente. Abra la tapa para ver un verde intenso y vívido y oler el matcha, luego deguste hacia abajo para disfrutar de las seis texturas diferentes. Trae la emoción de comer un parfait de tienda especializada a su propio hogar.
Yawamochi Ice Parfait Kasanari Matcha: información del producto
- Nombre del producto: Yawamochi Ice Parfait Kasanari Matcha
- Precio: Precio abierto
- Volumen: 130ml
- Almacenamiento: Congelado
- Fecha de lanzamiento: Artículo de temporada limitado, disponible gradualmente a partir del lunes 5 de octubre de 2026
- Dónde comprar: Minoristas masivos y supermercados a nivel nacional; Imuraya Web Shop: https://www.imuraya-webshop.jp/
Formas recomendadas de disfrutar la serie Yawamochi Ice
Yawamochi Ice es delicioso directamente del congelador, pero el sabor cambia según cuánto tiempo se deje ablandar.
0 minutos (directo del congelador): Elástico con una textura masticable, un verdadero postre helado.
5 minutos: El mochi se ablanda y se vuelve masticable, y la pasta dulce de judías rojas se derrite ligeramente para un acabado más suave.
10 minutos: El mochi se vuelve aún más suave, con una textura que se derrite en la boca. Perfecto para cuando desea saborear la dulzura.
El 10 de octubre es el Día del Yawamochi Ice
El arroz y las judías adzuki utilizados en Yawamochi Ice son familiares para la gente en Japón y también se usan en ocasiones especiales. Se eligió octubre para el aniversario como una forma de dar gracias al otoño, cuando se cosechan estos ingredientes. También hay un juego con las formas: gire un envase de Yawamochi Ice de lado, y el helado con la pasta de judías rojas parecen un 1 mientras que el mochi redondo parece un 0. Juntos, 1 y 0 forman el 10, que es la razón por la que el 10 de octubre se convirtió en el día conmemorativo.
La serie Yawamochi Ice de Imuraya
La serie Yawamochi Ice surgió de la idea de "dulces de estilo japonés de una confitería, en casa". Desarrollar un mochi que se mantuviera suave incluso cuando estaba congelado fue un desafío, y tomó tres años dar vida al producto. En marzo de 2024, el mochi se renovó para lograr una textura aún más elástica y animada, y sigue vendiéndose bien.
Yawamochi Ice Vainilla
Un helado en taza que combina mochi suave y elástico, pasta de judías rojas dulce y gruesa de rico sabor (tsubuan) y helado de vainilla hecho con nata fresca de Hokkaido.
Yawamochi Ice Warabimochi
Un helado en taza que combina kinako de Kioto fragante (harina de soja tostada), warabimochi suave y gelatinoso, salsa de kuromitsu (jarabe de azúcar negro) y helado con sabor a wasanbon.
Yawamochi Ice Houjicha Warabi (temporada)
Un helado en taza que combina pasta de judías rojas houjicha fragante, warabimochi de azúcar negro gelatinoso y rico helado de houjicha.
BOX Yawamochi Ice Vainilla
Un helado en taza de tamaño familiar, útil para cuando apetece un pequeño capricho, combinando mochi suave y elástico, pasta de judías rojas dulce y gruesa de rico sabor (tsubuan) y helado de vainilla hecho con nata fresca de Hokkaido.
BOX Yawamochi Ice Kuromitsu Kinako (temporada)
Un helado en taza de tamaño familiar, útil para cuando apetece un pequeño capricho, combinando mochi suave y elástico, salsa de kuromitsu (jarabe de azúcar negro) y fragante helado de kinako de Kioto.
Por separado, Yawamochi Ice Vainilla (paquete de Doraemon) y Yawamochi Ice Warabimochi (paquete de Doraemon) saldrán a la venta a nivel nacional en cantidades limitadas a partir de principios de octubre de 2026.
