El Lounge & Bar Horizon, en la planta 26 del Westin Hotel Sendai (Aoba-ku, Sendai), ofrece granizados y cócteles de verano de temporada desde el 18 de julio (sábado) hasta el 31 de agosto (lunes) de 2026. El menú de temporada se centra en los melocotones cultivados en la granja Hishinuma, en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima.
Granizado "Momo-Puri Kori"
El granizado, una querida tradición veraniega anual en el Westin Hotel Sendai, regresa este año con una presentación creativa del equipo de pastelería del hotel, destacando los melocotones frescos de la granja Hishinuma. Los melocotones de esta granja desarrollan su dulzor gracias a la abundante luz solar y a los nutrientes absorbidos del suelo.
El "Momo-Puri Kori" (ももプリ氷) utiliza una base de hielo casera preparada con limón de Setouchi y nata, cubierta generosamente con rodajas de melocotón fresco. El limón aporta una fragancia suave y una ligera calidad que se deshace en la boca. La salsa de frambuesa añade una agradable acidez que realza el dulzor natural de la fruta. El conjunto se completa con un pudin de natillas de azúcar wasan-bon y una cremosa espuma de fromage blanc, que añaden una textura inesperada y una sensación de descubrimiento. A medida que se toma cada cucharada, los sabores y texturas cambian, ofreciendo un disfrute similar al de un parfait. También se sirve una salsa de caramelo aparte.
Detalles
- Periodo: 18 de julio de 2026 (sábado) al 31 de agosto de 2026 (lunes)
- Lugar: Lounge & Bar Horizon, planta 26, Westin Hotel Sendai
- Horario: 14:00 a 23:00 (última entrada y último pedido a las 22:00)
- Precio: 3.300 yenes (impuestos y gastos de servicio incluidos)
Cócteles de verano
Junto con el granizado, los camareros del Lounge & Bar Horizon han elaborado dos cócteles que destacan los productos de la temporada.
El "Fresh Peach Bellini" combina puré de pulpa de melocotón con champán, ofreciendo un sabor directo a la fruta. El "Craft Cola" presenta una base de ron combinada con los aromas profundos, el dulzor y el amargor de la cola artesanal. Ambos están disponibles durante el mismo periodo.
Detalles
- Periodo: 18 de julio de 2026 (sábado) al 31 de agosto de 2026 (lunes)
- Lugar: Lounge & Bar Horizon, planta 26, Westin Hotel Sendai
- Horario: 14:00 a 23:00 (última entrada y último pedido a las 22:00)
- Precios:
- Fresh Peach Bellini: 3.500 yenes
- Craft Cola: 2.000 yenes
- Set (Momo-Puri Kori y Fresh Peach Bellini): 6.500 yenes
- Set (Momo-Puri Kori y Craft Cola): 5.200 yenes
(Todos los precios incluyen impuestos y gastos de servicio. El horario y el contenido del menú están sujetos a cambios.)
