FOREST KITCHEN with Outdoor Living, el restaurante del Hotel Metropolitan Sendai East —conectado directamente con la estación JR de Sendai—, acepta reservas a partir del 1 de septiembre para su osechi, la comida tradicional de Año Nuevo, para 2027. El osechi de este año adopta un enfoque de inspiración italiana a través de 22 platos servidos en una caja de tres niveles, maridados con el refinado y suave champán Veuve Clicquot para un inicio festivo del nuevo año.
Campaña de regalo de Año Nuevo por compra anticipada
Entre los clientes que realicen su compra durante septiembre, se elegirán 30 ganadores por sorteo para recibir un vale de regalo oficial de Positive Dream Persons por valor de 5000 yenes. Los ganadores no serán anunciados por separado; el envío del premio servirá como notificación.
Osechi 2027 de cantidad limitada de FOREST KITCHEN
FOREST KITCHEN with Outdoor Living sirve cocina italiana que resalta todo el sabor de los ingredientes de las seis prefecturas de Tohoku. El osechi de este año utiliza generosamente ingredientes de Tohoku, incluyendo un asado de ternera de Sendai —un Wagyu de pelo negro conocido por su fino veteado y rico sabor— y un estofado al vino de cerdo Katekin de Kurikoma Kogen, una marca de cerdo de Kurihara, prefectura de Miyagi, para lograr un osechi de estilo italiano que entrelaza elementos japoneses y occidentales.
Precio: 38 000 yenes (impuestos incluidos), para 2–4 personas
Periodo de venta: Del 1 de septiembre (martes) al 23 de diciembre (miércoles) de 2026
Recogida en tienda: 30 (miércoles) y 31 (jueves) de diciembre de 2026, de 12:00 p. m. a 4:30 p. m. (la recogida debe realizarse en el restaurante dentro de este horario)
Fecha de entrega: 31 de diciembre (jueves) de 2026 (solo envíos nacionales, excluyendo Hokkaido, Okinawa y zonas remotas; tarifa de envío fija de 3300 yenes; no se pueden solicitar horarios de entrega específicos)
Los clientes que reserven antes del 15 de noviembre (domingo) de 2026 recibirán un descuento del 5 % en el precio. Debido a que las cantidades son limitadas, las reservas podrían cerrarse antes de la fecha límite establecida.
Menú
Primer nivel
Asado de ternera A5 de Sendai, especialidad de la prefectura de Miyagi / Estofado de cerdo Katekin de Kurikoma Kogen al vino Marsala / Lasaña de lujo con salsa de crema de trufa / Langosta al horno con costra de hierbas y sabor a miso Saikyo
Segundo nivel
Datemaki con aroma a arce / Judías negras de Tanba al vino tinto / Castañas confitadas y Kinton dorado / Melocotón joven confitado / Salchicha de lengua de ternera / Surtido de salami (salami tierno, salami de cerveza) / Queso italiano y frutos secos / Tarta de queso vasca / Surtido de carnes ahumadas (pato ahumado, lengua de cerdo ahumada con pimienta)
Tercer nivel
Abulón guisado / Sasa Kamaboko / Pulpo guisado / Vieira teriyaki / Huevas de arenque y huevas de salmón condimentadas / Gambas a la sal / Shiitake guisado / Salmón ahumado / Caracol marino guisado en su concha
Champán
Se ofrece un champán digno de la celebración de Año Nuevo como parte del conjunto para disfrutar junto al fresco osechi.
Veuve Clicquot, media botella
Una botella con un equilibrio perfecto entre acidez y afrutado, que deja una impresión gracias a su frescura y su destacado carácter frutal.
También hay disponible una opción sin alcohol: dos tipos de zumo de uva Patrick Fon (uva tinta Merlot y uva blanca Chardonnay). Son néctares y zumos franceses de primera calidad elaborados con frutas seleccionadas en su punto óptimo de maduración de todo el mundo. Un método patentado de prensado en frío concentra el sabor y aroma originales de la fruta manteniendo intactos sus nutrientes.
Información del restaurante
FOREST KITCHEN with Outdoor Living
3F, Hotel Metropolitan Sendai East, 1-1-1 Chuo, Aoba-ku, Sendai 980-8487
TEL: 022-794-8232
Horario: Desayuno 6:30 a. m.–10:00 a. m. / Almuerzo 11:30 a. m.–3:00 p. m. (último pedido 2:30 p. m.) / Café 2:30 p. m.–4:30 p. m. (último pedido 4:00 p. m.) / Cena 5:30 p. m.–10:00 p. m. (último pedido 9:00 p. m.)
Para llevar: Almuerzo 12:00 p. m.–4:00 p. m. / Cena 5:00 p. m.–9:00 p. m.
Sitio web oficial: https://www.forestkitchen-outdoor.com/
