Awaji Highway Oasis terletak di pintu gerbang menuju Pulau Awaji, menawarkan restoran dengan pemandangan Jembatan Akashi Kaikyo serta berbelanja aneka spesialisasi lokal. Di dalamnya, restoran sushi Sushi Tomi memperkenalkan menu musim panas terbatas mulai 5 Agustus, memberikan cara yang menyegarkan bagi pengunjung untuk menikmati bahan-bahan terbaik musim ini.
Gambaran Produk
Khusus untuk bulan Agustus, Sushi Tomi menyajikan "Set Spesial Musim Panas", memadukan tempura yang baru digoreng dengan bukkake tororo soba dingin (soba dingin dengan topping parutan ubi gunung) dan pilihan sushi nigiri musiman dalam satu set yang terasa ringan meski di tengah panasnya musim panas. Sushi tersedia dalam dua ukuran — tujuh potong atau lima potong — sehingga cocok untuk berbagai tingkat nafsu makan. Jumlahnya terbatas, jadi disarankan untuk datang lebih awal.
Menu Khusus Agustus: "Sushi Tomi – Set Spesial Musim Panas" — Nigiri Tujuh Potong ¥4.000 (termasuk pajak) / Nigiri Lima Potong ¥3.500 (termasuk pajak)
- Hidangan Pembuka: Makanan pembuka kecil hari ini
- Hidangan Gorengan: Aneka tempura
- Hidangan Dingin: Bukkake tororo soba
- Sushi: Rekomendasi koki hari ini
- Sup: Sup bening
Sushi Tomi — Keahlian Berpadu dengan Tangkapan Musiman Pulau Awaji
Sushi Tomi diciptakan dengan harapan untuk memperkenalkan sushi Pulau Awaji kepada lebih banyak orang, dan karenanya mereka memperoleh bahan-bahan pilihan secara cermat. Pengunjung dapat menikmati tangkapan lokal dari perairan sekitar Pulau Awaji saat sedang musimnya, mulai dari belut conger yang ditangkap di lepas pantai Numajima dan bulu babi merah dari Yura hingga fugu macan Pulau Awaji berusia tiga tahun dari Fukura.
Cuka merah yang digunakan dalam nasi sushi disimpan selama satu bulan dengan rumput laut, garam, dan lemon, kemudian diselesaikan dengan garam dan gula, memberikan rasa yang sangat lembut. Setiap potong mencerminkan kepedulian dan waktu yang dicurahkan pada bahan-bahan yang hanya ditemukan di Pulau Awaji.
Menu Rekomendasi Sushi Tomi
Paket Omakase Sushi Tomi — ¥5.200 (termasuk pajak)
- Hidangan Pembuka: Makanan pembuka kecil, menampilkan sushi daging sapi Awaji yang dibakar
- Sashimi: Piring isi tiga jenis musiman
- Hidangan Gorengan: Tempura musiman
- Hidangan Kukus: Chawanmushi (telur kukus gurih)
- Sushi: Lima potong rekomendasi koki hari ini
- Sup: Dibuat dengan bahan-bahan musiman
- Makanan Penutup: Makanan manis musiman
Tentang Awaji Highway Oasis
Terletak di dalam Taman Pulau Awaji Prefektur Hyogo, Awaji Highway Oasis berfungsi sebagai pintu gerbang menuju pulau tersebut. Pengunjung dapat menikmati pemandangan Selat Akashi sambil menikmati restoran yang menampilkan bahan-bahan musiman lokal, di samping toko Awaji Bussan-kan untuk spesialisasi Pulau Awaji — sebuah fasilitas yang mengemas daya tarik pulau dalam satu lokasi. Ini adalah tempat untuk lebih dari sekadar istirahat singkat, dengan cukup banyak hal untuk mengisi sepanjang hari.
Fasilitas ini terhubung langsung melalui jalan akses dari area parkir atas dan bawah di Area Layanan Awaji di Jalan Tol Kobe-Awaji-Naruto, dan juga dapat diakses dari jalan umum. Parkir gratis, dengan ruang untuk 51 bus pariwisata besar dan 560 kendaraan reguler.
Awaji Highway Oasis
Alamat: 2674-3 Iwaya Obayashi, Awaji, Hyogo
Telepon: 0799-72-0220
Situs web: https://www.awajishimahighwayoasis.com/
Simpang Susun Awaji-Kita yang berada di dekatnya biasa dikenal dengan julukan "Highway Oasis."
