Restoran Jepang Kreatif Baru "Migiwa no Mori" Dibuka di Ise Meoto Iwa

Sebuah restoran Jepang kreatif baru bernama Migiwa no Mori (汀の杜) akan dibuka di lantai dua Ise Meoto Iwa Meoto Yokocho, sebuah kompleks perbelanjaan dan restoran yang berdekatan dengan Meoto Iwa — landmark ikonik "Batu Suami Istri" di Ise, Prefektur Mie. Pra-pembukaan dijadwalkan pada Jumat, 1 Mei 2026, dan pembukaan besar akan menyusul pada Jumat, 15 Mei 2026.

Terletak dengan pemandangan Teluk Ise yang luas, restoran ini menyajikan masakan Jepang kreatif yang memanfaatkan bahan-bahan, tradisi, dan pemandangan lokal Ise-Shima, dengan penekanan khusus pada dashi (kaldu Jepang).

Makna di Balik Nama

"Migiwa" (汀) merujuk pada tepi perairan — tempat di mana ombak membasuh pantai. "Mori" (杜) menggambarkan ruang yang dipenuhi pepohonan rimbun dan nuansa sakral. Bersama-sama, nama Migiwa no Mori membangkitkan batas di mana laut dan hutan bertemu — tempat di mana alam, bahan-bahan, budaya, dan seni kuliner Ise bersatu.

Tujuannya adalah agar tamu merasa nyaman sekaligus tetap merasakan sesuatu yang benar-benar istimewa — tempat untuk bersantai dan menikmati hidangan yang memulihkan energi.

Masakan Jepang Kreatif yang Berakar di Ise-Shima

Menu Migiwa no Mori menampilkan hidangan kreatif yang berpusat pada bahan-bahan lokal Ise-Shima dan olahan dashi tanpa bahan tambahan.

Contoh Menu (Periode Pra-Pembukaan)

Makan Siang Hari Ini di Migiwa no Mori — mulai dari ¥2.000 (termasuk pajak)
Hidangan kecil kreatif (lima variasi), nasi, sup, dan puding disertakan.
Pilihan hidangan utama: Tonkatsu daging babi Ise Chikara / Perut babi rebus Ise Chikara / Ikan tenggiri Spanyol bakar gaya Saikyo / Sashimi lima jenis

Udon Ise Kari Dashi (dengan tonkatsu atau daging babi rebus) — ¥2.200 (termasuk pajak)
Udon Ise kari yang dibuat dengan dashi tanpa bahan tambahan, disajikan dengan hidangan kecil kreatif (lima variasi) dan pilihan tonkatsu daging babi Ise Chikara atau perut babi rebus.

Irodori Gozen Khas Ise-Shima — ¥2.500 (termasuk pajak)
Paket makan klasik yang memungkinkan pengunjung menikmati tekone-zushi dan udon Ise, dua hidangan lokal khas daerah ini, dalam satu kali duduk.

Makan Siang Anak-anak — ¥1.650 (termasuk pajak)

Hidangan ala carte, sake lokal, bir kriya, dan anggur buah juga tersedia.

Ruang Makan Luas untuk Segala Acara

Restoran ini menampung 96 tamu secara total, dengan meja terbuka dan ruang makan privat bergaya tatami. Tempat ini mengakomodasi pasangan, keluarga, dan grup, serta pengunjung solo yang mampir untuk makan siang. Pemandangan Teluk Ise dari jendela menambah suasana yang santai dan tidak terburu-buru.

Kampanye Pra-Pembukaan

Dari 1 Mei (Jumat) hingga 10 Mei (Minggu), semua pelanggan yang memesan paket makan gozen akan menerima diskon khusus sebesar ¥500 per orang selama periode pra-pembukaan.

Jadwal Pembukaan

Ringkasan Restoran