Menjelang musim panas yang terik lainnya, restoran all-day dining Raku (洛空) di The Westin Miyako Kyoto kembali dengan "Summer Meat Fest Buffet" tahunan yang populer untuk bulan Juli dan Agustus 2026. Prasmanan ini menawarkan kesempatan bagi keluarga dan grup untuk menikmati kenyamanan sejuk di ruang makan hotel sambil menikmati beragam hidangan daging dari seluruh dunia, serta masakan Jepang yang disiapkan dengan cermat dan hidangan penutup musiman.
Detail Acara
Prasmanan "Summer Meat Fest"
- Tanggal: 1 Juli (Rabu) – 31 Agustus (Senin), 2026
- Lokasi: Lantai 2 ALL DAY DINING Raku
- Jam Makan Siang: (Senin–Jumat) 11:30–14:30 / (Sabtu, Minggu & Hari Libur) Dua sesi pukul 11:30 dan 13:30
- Jam Makan Malam: (Senin–Kamis) 17:00–21:00 / (Jumat, Sabtu, Minggu & Hari Libur) Dua sesi pukul 17:00 dan 19:30
- Harga Makan Siang: Hari kerja ¥7.000 / Sabtu, Minggu & Hari Libur ¥8.000
- Harga Makan Malam: Hari kerja ¥9.000 / Sabtu, Minggu & Hari Libur ¥10.000
※ Pada bulan Agustus, makan siang dan makan malam beroperasi dalam format dua sesi setiap hari.
※ Satu anak usia sekolah dasar gratis untuk setiap orang dewasa. (Bayi makan gratis.)
※ Tanggal 10–14 Agustus dikenakan harga Sabtu/Minggu/Hari Libur.
※ Makan malam pada 16 Agustus adalah makan malam spesial Gozan Okuribi (Festival Api Daimonji) seharga ¥14.000 per orang dewasa.
Hidangan Daging Internasional dengan Sentuhan Lokal
Daya tarik utama dari prasmanan ini adalah jajaran hidangan daging yang terinspirasi secara internasional oleh koki Raku, yang masing-masing diberikan interpretasi unik. Menu ini mencakup kebab tusuk pedas khas Timur Tengah, daging ala Churrasco Brasil yang diiris langsung di meja dari panggangan besar (terbatas pada Sabtu/Minggu/Hari Libur), dan piza dengan topping daging sapi Bulgogi ala Korea yang dimasak dalam saus manis-gurih. Sayap ayam Buffalo ala Amerika dan Ayam Yangnyeom Korea yang dilapisi saus berbahan gochujang memberikan rasa berani pada pilihan yang tersedia. Sajian utama yang disukai keluarga seperti "Jumbo Hamburger Manga Meat Style" dan "Sosis Merry-Go-Round" melengkapi keseruan. Hidangan klasik Eropa seperti daging sapi panggang lambat dan Boeuf Bourguignon juga turut hadir dalam jajaran menu.
Menu Jepang yang Halus, Unik di Raku
Yang membedakan Raku dari prasmanan pada umumnya adalah kualitas sajian Jepangnya yang disandingkan dengan jajaran menu daging. Prasmanan ini menampilkan nigiri sushi yang disiapkan segar menggunakan ikan yang bersumber langsung dari pelabuhan perikanan — ikan kakap, tuna, salmon, amberjack, udang merah, belut laut rebus, dan telur ikan salmon (terbatas untuk makan malam dan Sabtu/Minggu/Hari Libur). Di bulan Juli, cita rasa musiman Kyoto mencakup hamo (belut pike) dan sushi chirashi belut rebus pada hari kerja, salad teppai kerang ark putih dan daun bawang Kujo yang dingin, serta chawanmushi kulit tahu segar dan krim keju dengan mentaiko (hanya makan siang). Pilihan makan malam di bulan Juli mencakup sushi gulung gimbap ala Korea dan urat sapi rebus dengan konnyaku. Pada bulan Agustus, menu Jepang berkembang dengan nasi okowa belut dengan lada sansho, chawanmushi jagung dingin, dan daging sapi Jepang rebus ala sukiyaki dengan tahu panggang ala Kyoto (hanya makan malam).
Sudut Makanan Penutup Musiman
Jajaran makanan penutup menyesuaikan dengan tema musim panas. Hidangan utama bulan Juli adalah Shortcake Melon, sementara bulan Agustus menampilkan Shortcake Persik. Es serut — Mangga di bulan Juli dan Stroberi di bulan Agustus — menghadirkan nuansa festival musim panas ke meja Anda. Pilihan tambahan mencakup Mangkuk Açaí, Ananas à l'Orange, matcha warabi mochi, Ice Paris-Brest, dan Pisang Cokelat, melengkapi pilihan yang cocok untuk segala usia.
Contoh Menu
Makan Siang Juli
Pastrami bebek / Ratatouille bacon dan sayuran musim panas / Piring Charcuterie (pâté, jambon blanc, prosciutto) / Ayam suwir dan komatsuna dalam saus wijen / Mi somen dua warna / Ikan Atka mackerel dengan miso Hokkaido / Oden-shabu pinggang babi Dataran Tinggi Kyotamba dengan saus miso putih / Pasta saus tomat ragù sapi / Piza ayam teriyaki / Kebab / Churrasco (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Ayam prin krul / Steak jahe babi / Gratin daging sayuran musim panas / Gaya daging manga hamburger jumbo / Sosis merry-go-round / Sushi chirashi hamo dengan sansho dan belut laut panggang (khusus hari kerja) / Tempura / Mi somen dingin / Ramen miso panggang / Nigiri sushi (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur)
Makan Malam Juli
Babi shabu-shabu / Dada ayam dan zaitun dengan saus tonnato / Piring Charcuterie / Kerang ark putih dan salad teppai daun bawang Kujo / Sushi gulung gimbap ala Jepang / Boeuf Bourguignon / Bebek panggang dengan saus kecap wasabi / Sayap ayam Buffalo / Côtelette babi tiga ras / Urat sapi dan konnyaku rebus / Paha ayam panggang saus dengan terong dengaku / Ikan merah goreng dengan saus cuka hitam / Daging sapi panggang / Babi panggang / Pasta saus tomat ragù sapi / Piza ayam teriyaki / Kebab / Brochette ayam dan sayuran / Sup consommé seduh asli hotel / Nigiri sushi tangkapan segar (ikan kakap, tuna, salmon, amberjack, udang merah, belut laut rebus, telur ikan salmon, dll.) (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Sushi daging sapi panggang / Tempura / Ramen miso panggang
Makanan Penutup Juli
Shortcake Melon / Mille-crêpe / Matcha warabi mochi / Jeli madu lemon / Ananas à l'orange / Mangkuk Açaí (hanya makan siang) / Es serut (Mangga) (hanya makan malam) / Catalana (hanya makan malam) / Ice Paris-Brest (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Financier vanila asin
Makan Siang Agustus
Saliva chicken (youlade ji) / Piring Charcuterie / Chawanmushi jagung dingin / Ayam suwir dengan ubur-ubur ala Tiongkok / Ayam tandoori / Babi dan jagung dalam saus BBQ / Gratin daging sayuran musim panas / Gaya daging manga hamburger jumbo / Sosis merry-go-round / Okowa belut dengan lada sansho / Tusuk paha ayam panggang saus dengan enam bumbu / Daging sapi panggang / Pasta Bolognese daging sapi giling kasar / Piza Bulgogi / Kebab / Churrasco (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Sushi futomaki makanan laut dengan telur ikan salmon (khusus hari kerja) / Mi somen dingin / Nigiri sushi (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur)
Makan Malam Agustus
Babi shabu-shabu / Piring Charcuterie / Terong Senryo rebus / Sushi gulung char siu dan kimchi / Boeuf Bourguignon / Ayam Yangnyeom / Bebek panggang dengan saus bigarade / Côtelette babi tiga ras / Daging sapi Jepang rebus ala sukiyaki dengan tahu panggang ala Kyoto / Terong Kamo dan ayam tatsuta dengan saus ankake / Manju soboro kentang dan ayam dengan udang kupas / Daging sapi panggang / Babi panggang / Pasta Bolognese daging sapi giling kasar / Piza Bulgogi / Kebab / Brochette babi dan sayuran / Sup consommé seduh asli hotel / Nigiri sushi tangkapan segar (ikan kakap, tuna, salmon, amberjack, udang merah, belut laut rebus, telur ikan salmon, dll.) (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Sushi daging sapi panggang / Tempura / Ramen miso panggang
Makanan Penutup Agustus
Shortcake Persik / Pisang cokelat / Jeli persik / Kinako warabi mochi / Ice Paris-Brest (khusus Sabtu/Minggu/Hari Libur) / Fruit punch (hanya makan siang) / Es serut (Stroberi) (hanya makan malam) / Catalana (hanya makan malam) / Financier vanila asin
Semua foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
Harga yang tercantum sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan.
Bahan dapat berubah tergantung ketersediaan.
Harap informasikan kepada staf sebelumnya jika Anda memiliki alergi makanan.
