สัมผัสรสชาติฤดูใบไม้ร่วงกับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่ห้องอาหาร Le Normandie โรงแรม Hotel New Grand

โรงแรม Hotel New Grand (เลขที่ 10 ยามาชิตะโช, เขตนากะ, เมืองโยโกฮาม่า / ผู้จัดการทั่วไป: ฮิโรฟูมิ คิโซะ) พร้อมเสิร์ฟ "Autumn Flavors - Classic Modern" คอร์สเมนูสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่เฉลิมฉลองรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026

คอร์สอาหารนี้รังสรรค์ขึ้นจากพื้นฐานอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลมาใช้อย่างเต็มที่ และนำเสนอด้วยการตีความใหม่ผ่านการจัดจานและการผสมผสานรสชาติที่ทันสมัย สำหรับมื้อกลางวัน แขกสามารถเลือกอาหารจานหลักเป็นเป็ดย่างเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมซอสชัสเซอร์ (Sauce Chasseur) ที่ปรุงจากเห็ดนานาชนิด ส่วนมื้อค่ำโดดเด่นด้วยเมนู "Scallop Quenelle Bonne Femme Style" ซึ่งเป็นการนำเมนูคลาสสิกสไตล์นอร์มังดีมาตีความใหม่ เชิญสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันหรูหราในช่วงฤดูใบไม้ร่วง พร้อมไวน์ที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ ท่ามกลางทิวทัศน์ของต้นแปะก๊วยสีทองที่เรียงรายอยู่ริมสวนสาธารณะยามาชิตะ

ช่วงเวลา: 1 ตุลาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 พฤศจิกายน (จันทร์) 2026
มื้อกลางวัน: 11:45 น. ถึง 14:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย) / มื้อค่ำ: 17:30 น. ถึง 20:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)

ราคา:

• มื้อกลางวัน: เลือกจานหลัก เริ่มต้นที่ 9,000 เยน / ฟูลคอร์ส เริ่มต้นที่ 13,000 เยน
• มื้อค่ำ: เลือกจานหลัก เริ่มต้นที่ 16,000 เยน / ฟูลคอร์ส เริ่มต้นที่ 22,000 เยน

*ราคาทั้งหมดรวมภาษีและค่าบริการแล้ว
*รายการอาหารและวัตถุดิบอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสภาพอากาศและความพร้อมของวัตถุดิบ

เว็บไซต์ทางการ: https://www.hotel-newgrand.co.jp/le-normandie/

สถานที่: อาคาร Tower Building ชั้น 5, Panoramic Restaurant Le Normandie

สอบถามข้อมูล: แผนกสำรองที่นั่งร้านอาหาร / 045-681-1841 (เบอร์หลัก)

มื้อกลางวัน 11:45 น. ถึง 14:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)

คอร์สอาหารกลางวันเริ่มต้นด้วยเทอร์รีนปลาซาร์ดีนและมันฝรั่งดันชาคุที่ดึงรสชาติตามธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้เป็นอย่างดี พร้อมตัวเลือกอาหารจานหลักคือเป็ดย่างเนื้อนุ่มเสิร์ฟพร้อมซอสชัสเซอร์ที่ปรุงจากเห็ด ซึ่งเป็นวัตถุดิบแห่งฤดูกาล ปิดท้ายด้วยมูสองุ่นและเยลลี่มัสกัตเสิร์ฟพร้อมคอมโพทองุ่นเคียวโฮที่สดชื่น เพื่อถ่ายทอดรสหวานฉ่ำที่อบอวลของผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง

รายละเอียดเมนู: https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_autumnlunch/

มื้อค่ำ 17:30 น. ถึง 20:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย)

เมนู "Bonne Femme" ที่โดยปกติจะใช้ปลาลิ้นหมาเป็นวัตถุดิบหลัก ได้ถูกนำมาตีความใหม่ในรูปแบบ "Scallop Quenelle Bonne Femme Style" ซึ่งเป็นกราแต็งสไตล์นอร์มังดีที่ใช้เคอเนลล์หอยเชลล์ และถูกบรรจุลงในคอร์สเมนูเป็นครั้งแรก อาหารจานหลักยังมาพร้อมกับเมนูพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วงอย่าง เนื้อสันนอกกวางเอโซในหม้อโกคอต และส่งต่อรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงไปสู่ของหวานด้วยครีมบูเล่เกาลัดญี่ปุ่นเผา

รายละเอียดเมนู: https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_autumndinner/

อาคาร Tower Building ชั้น 5, Panoramic Restaurant Le Normandie

ในช่วงมื้อกลางวัน ท่านสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่รายล้อมไปด้วยทิวทัศน์ของท้องทะเลสีครามและท้องฟ้า ตัดกับสีทองของใบแปะก๊วยในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงมื้อค่ำ เมื่ออาทิตย์อัสดง เมืองทั้งเมืองจะเริ่มส่องประกายด้วยแสงไฟ ก่อเกิดเป็นทิวทัศน์ยามค่ำคืนที่สวยงามดั่งอัญมณี

ใช้เวลาอันมีค่าเพื่อปรนเปรอทั้งร่างกายและจิตใจ ไปพร้อมกับเมนูเลิศรสที่จะช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณให้มีสีสัน

เกี่ยวกับโรงแรม Hotel New Grand

โรงแรม Hotel New Grand เปิดให้บริการในปี 1927 (โชวะปีที่ 2) ในฐานะสัญลักษณ์แห่งการฟื้นฟูของเมืองโยโกฮาม่าจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในคันโต เป็นโรงแรมคลาสสิกสไตล์ยุโรปที่มีชื่อเสียง ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน โรงแรมได้รับเกียรติให้ต้อนรับแขกผู้มีเกียรติมากมาย อาทิ นายพลแมคอาเธอร์, ชาลี แชปลิน และเบ๊บ รูธ โดยยังคงรักษาประเพณีการต้อนรับอย่างอบอุ่นและจริงใจไว้อย่างดีเยี่ยม อาคารหลัก (Main Building) ซึ่งยังคงสภาพดั้งเดิมตั้งแต่เปิดให้บริการ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาคารประวัติศาสตร์ของเมืองโยโกฮาม่าในปี 1992 และได้รับการยกย่องให้เป็นแหล่งมรดกอุตสาหกรรมสมัยใหม่ของญี่ปุ่นโดยกระทรวงเศรษฐกิจ การค้า และอุตสาหกรรม ในปี 2007 ส่วนอาคาร Tower Building ที่สร้างเพิ่มในปี 1991 ประกอบด้วยห้องพักวิวท่าเรือทั้งหมด ซึ่งเปิดให้เห็นทัศนียภาพอันตระการตาของสะพานโยโกฮาม่าเบย์, ท่าเรือโอซันบาชิ และเส้นขอบฟ้าของมินาโตะ มิไร ภายในโรงแรมมีร้านอาหาร บาร์ และเลานจ์ที่โดดเด่นถึง 6 แห่ง พร้อมด้วยห้องจัดเลี้ยง 4 ขนาดที่รองรับทั้งงานแต่งงาน งานปาร์ตี้ และการประชุม

เว็บไซต์: https://www.hotel-newgrand.co.jp/
Facebook: https://www.facebook.com/hotelnewgrand/
Instagram: https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
X (เดิมคือ Twitter): https://twitter.com/HotelNewGrand_