独立酒店集团悦榕集团（Banyan Group）旗下的旗舰品牌酒店——京都东山悦榕庄，将于2026年7月4日（周六）至8月31日（周一）期间，在其位于酒店3层的割烹餐厅“梁山”举办“时令水果与清凉甜点下午茶”。
本次下午茶以展现京都夏季特色的清凉甜点为核心，包含葛冰、水羊羹、寒天以及时令水果。每一款外观清凉的甜品都旨在为炎炎夏日带来片刻的慰藉。入口即化的正宗蕨饼，以及搭配了红紫苏果冻的“和三盆奶冻”，在香气与柔滑口感的层叠中，充分体现了餐厅割烹工艺的匠心。
今年夏天有两款点心尤为出众。“莼菜时令水果甜点”将带有薄荷与青柠香气的莼菜与时令水果浮于荷叶之上，呈现出极具视觉冲击力的清爽与创意。而“冷制白珍珠玉米汁”则将未达市场规格的甜玉米磨成泥，通过可持续的方式，充分释放食材本身的浓郁风味与自然甜度。
由日本料理职人精心制作的咸点选用了京都的夏季蔬菜与时令食材，包括搭配醍醐庵酱（Daigo-an）的炖茄子、浸润在风味高汤中的胡麻豆腐，以及点缀着杨梅与无花果的色彩斑斓的料理，将京都料理的清凉感搬上了餐桌。
深受宾客喜爱的经典项目也将回归：由客人自行在炭火上烧烤的烤麸串，让宾客尽享炭火烘烤出的独特香气与蓬松口感。
下午茶包含35种饮品的畅饮精选，以焙茶、和红茶、煎茶等京都茶为核心。宾客在享用茶点的同时，可以饱览东山的深翠绿意，度过一段惬意的京都夏日午后时光。
菜单
甜点
- 时令水果蜜豆
- 正宗蕨饼
- 和三盆奶冻配红紫苏果冻
- 莼菜时令水果甜点
- 冷制白珍珠玉米汁
- 水羊羹
- 葛冰
- 九条葱与黑七味沙布列饼干
咸点
- 醍醐庵酱炖茄子
- 胡麻豆腐配风味高汤与芥末
- 枝豆
- 玉米
- 杨梅
- 意大利熏火腿配无花果
- 蜜渍红薯
- 厚蛋烧
- 炖蒟蒻
- 鸡蛋三明治
炭火烧烤
- 烤麸串（三种）
下午茶详情
地点：京都东山悦榕庄，3层，割烹餐厅“梁山”
日期：2026年7月4日（周六）至8月31日（周一）
- 7月4日（周六）至7月15日（周三）：每日开放；预订截止日期为前一日下午3:00
- 7月16日（周四）至8月31日（周一）：仅于周五、周六、周日及周一开放；预订截止日期为两日前下午3:00
供应时间：中午12:00至下午5:00（最后点单时间为下午3:00）
价格：每位8,000日元（含税及服务费），包含无限畅饮饮品
所有照片仅供参考。菜单及内容如有变动，恕不另行通知。
预订：京都东山悦榕庄“梁山”餐厅，电话：075-531-0500；在线预订请访问 https://banyantreehigashiyamakyoto.com/offers/summer-afternoon-tea/
关于“梁山”（Ryozen）
“梁山”是一家以京都食材为核心的割烹餐厅，在早餐和晚餐时段提供展现京都四季风物的套餐，并在咖啡时段提供下午茶。店内设有48个座位，另设有露台座位。
早餐：上午7:00–上午10:30
咖啡时间：中午12:00–下午5:00
晚餐：下午6:00–晚上10:00
关于京都东山悦榕庄
京都东山悦榕庄坐落于京都祇园/东山区的一座山顶，毗邻清水寺，俯瞰整座城市。这家拥有52间客房的酒店被茂密的竹林与丰富的自然景观环绕，并设有天然温泉大浴场、水疗室，部分客房内亦配有温泉。酒店距离祇园景点仅步行之遥，却在喧嚣之外独享一方宁静。
地址：京都市东山区清闲寺灵山町7
交通：搭乘京阪本线至祇园四条站，乘出租车约10分钟；或从JR京都站乘出租车约20分钟
房型：共52间客房，包含8间配有私汤的客房，分为6种类型——宁静房、大宁静房、身心疗愈房、温泉度假房、大温泉度假房及悦榕温泉度假房
设施：梁山割烹餐厅、BAR RYOZEN酒吧、悦榕水疗、大浴场、健身房
网站：https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto
Instagram：https://www.instagram.com/banyantreehigashiyamakyoto/
