金泽凯悦尚萃酒店推出“2026夏季庆典”餐饮系列，共庆六周年纪念

发布于: 2026年7月2日 •

金泽凯悦尚萃酒店是一家将金泽传统与艺术完美融合的酒店。为庆祝酒店开业六周年，我们将于2026年8月1日（周六）举办“2026夏季庆典”，在FIVE – Grill & Lounge餐厅和屋顶露台酒吧推出一系列夏季餐饮体验，宾客可根据不同场合和心情自由选择。

六周年纪念的亮点是将于8月1日（周六）举办的仅限一晚的特别派对——“尚萃招牌香槟之夜”。派对将在充满艺术气息的FIVE – Grill & Lounge餐厅举行，融合了正宗炭火烧烤、石川及北陆地区的季节性食材与美酒、创意烹饪、与当地生产者的深度连接以及现场娱乐表演，以此向宾客表达感谢，共享夏日狂欢。宾客可在此品尝由厨师团队创作的原创料理和招牌菜品，并搭配香槟、葡萄酒及当地清酒一同享用。

深受家庭、同事和朋友暑假聚会喜爱的菜单今年也进行了升级。以烤肉拼盘为核心的“战斧牛排烧烤之夜”采用家庭分享式上菜，提供从开胃菜到甜点的完整套餐，非常适合四人及以上的团体聚会。今年夏天新推出的菜品包括厨师秘制尼斯风情沙拉和在展示厨房烤炉中烘烤的原创披萨，是搭配啤酒或葡萄酒的绝佳选择。周末大受欢迎的“FIVE烧烤自助餐”今年加入了夏威夷风情，魅力倍增，同时在御盆节期间特别增设晚餐服务，方便家庭及亲友聚会。

位于酒店14楼的屋顶露台酒吧将举办“第14律动：烟花庆典”，宾客可在一边欣赏金泽年度烟花表演的同时，享受优雅的DJ音乐之夜。在充满复古情调的凉爽空间里，宾客可以轻抿香槟和鸡尾酒，感受烟花照亮夜空的绚烂景象。2026年夏季，金泽凯悦尚萃酒店诚邀宾客通过我们的招牌餐饮体验，共创特别的回忆。

FIVE – Grill & Lounge (金泽凯悦尚萃酒店3楼)

FIVE – Grill & Lounge

尚萃招牌香槟之夜

FIVE – Grill & Lounge将举办一个特别之夜，菜单浓缩了酒店开业六年来对宾客的诚挚谢意。菜品阵容包括由厨师在桌边现场切片的能登猪肉和新鲜海鲜烧烤，以及能充分激发石川产蔬菜风味的美味佳肴，还有酒店最受欢迎的下午茶甜点。千万不要错过这个充满金泽凯悦尚萃特色的夜晚，现场配有香槟、葡萄酒、石川当地清酒及使用当地食材制作的原创鸡尾酒。

日期与时间： 2026年8月1日（周六），下午5:30 – 晚上9:00（晚上8:00最后入场）

价格： 每位12,000日元（含餐饮费用；已含税费及服务费）

凯悦天地会员可享1,000日元折扣。
站立式自助餐风格。
费用包含无限量畅饮：香槟（凯歌皇牌香槟）、啤酒、白葡萄酒和红葡萄酒、高球鸡尾酒、精选鸡尾酒及软饮。
另提供VIP座位，可畅饮唐培里侬香槟，价格为每位30,000日元（已含税费及服务费；提供座位，先到先得）。

战斧牛排烧烤之夜

战斧牛排烧烤之夜 – 2026夏季啤酒馆

这款人气菜单今夏再度回归。核心菜品是份量十足的骨切战斧牛排，搭配能登猪肉和樱姬鸡肉，辅以适合分享的精美小食及多种饮品，让夏夜充满活力。今年新加入的配酒佳肴包括特色披萨和尼斯风情沙拉。这是公司聚会或夏日重逢派对的理想选择。

在7月7日（周二）七夕节当天，还将提供香槟无限畅饮版本，并为身着浴衣到场的宾客提供特别礼遇。

期间： 2026年7月3日 – 8月31日（7月7日及8月8日–16日除外）

营业时间： 下午5:30 – 晚上8:00（最后点餐）；120分钟用餐限时，饮品最后点单时间为晚上9:00

价格： 每位10,000日元（已含税费及服务费）

菜单：

番茄马苏里拉奶酪卡普里沙拉配罗勒
柠檬香草腌制海鲜
尼斯风情沙拉
四重芝士披萨
烤肉拼盘（战斧牛排、能登猪里脊、樱姬鸡腿肉）
甜点

饮品（90分钟无限畅饮）： 生啤、瓶装啤酒、无酒精啤酒、白葡萄酒和红葡萄酒、高球鸡尾酒、精选鸡尾酒、软饮

需提前预订，4人及以上团体适用。
额外支付每位1,000日元（已含税及服务费）可增加气泡酒畅饮。

战斧牛排烧烤之夜 – 七夕特别版

日期： 2026年7月7日（周二）

营业时间： 下午5:30 – 晚上8:00（最后点餐）；120分钟用餐限时，饮品最后点单时间为晚上9:00

价格： 每位12,000日元（已含税费及服务费）

菜单与上述相同；需提前预订，4人及以上团体适用。
同行宾客中包含身着浴衣者，每位可享1,000日元折扣。
额外支付每位30,000日元（已含税及服务费）可升级至包含唐培里侬香槟在内的畅饮套餐。

FIVE烧烤自助餐

FIVE烧烤自助餐 – 2026夏威夷之夏

这款以巴西烤肉风格切肉服务闻名的热门自助餐，今年增添了新鲜的夏威夷风情。蒜香虾、海鲜炒饭和热带水果塔等开胃菜和甜点均可从自助餐台上自由取用，而多种现烤主菜将由厨师新鲜呈现至餐桌前，并为您现场切分。

在御盆节期间，自助餐服务将延伸至晚餐时段，并提供更丰富的烤肉菜品，无论老少皆能尽兴。这为家庭、亲属和朋友聚会增多的季节，提供了一个充满活力的共享时光方式。

午餐自助餐

期间： 2026年7月18日 – 8月30日的周六、周日及节假日，以及2026年8月8日 – 16日

营业时间： 中午12:00 – 下午2:00（最后点餐）；下午1:00最后入场

价格： 成人每位5,500日元，儿童（7-12岁）每位2,750日元，学龄前儿童免费（价格已含税；另需加收15%服务费；另提供额外付费的饮品畅饮计划）

菜单：

烧烤与切肉服务：午餐肉、夏威夷烤鸡（Huli-huli Chicken）、羊肉、牛臀肉及盐曲腌制猪肩肉
开胃菜：洛米洛米三文鱼、柯布沙拉等
热菜：海鲜炒饭、蒜香虾、炸鲯鳅鱼等
甜点：椰子布丁、热带水果塔等

晚餐自助餐

期间： 2026年8月9日 – 16日

营业时间： 下午5:30 – 晚上8:30（最后点餐）；晚上8:00最后入场

价格： 成人每位8,800日元，儿童（7-12岁）每位4,400日元，学龄前儿童免费（价格已含税；另需加收15%服务费；另提供额外付费的饮品畅饮计划）

菜单：

烧烤与切肉服务：午餐肉、夏威夷烤鸡（Huli-huli Chicken）、羊肉、牛臀肉及盐曲腌制猪肩肉
开胃菜：辣椒章鱼海藻波奇饭（Poke）、洛米洛米三文鱼、柯布沙拉等
热菜：海鲜炒饭、蒜香虾、炸鲯鳅鱼等
甜点：椰子布丁、巴西莓碗风味玻璃杯甜点、热带水果塔等

预订与详情 (FIVE – Grill & Lounge):
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge

*菜品内容可能会有所调整。

屋顶露台酒吧 (金泽凯悦尚萃酒店14楼)

屋顶露台酒吧

第14律动：烟花庆典

为纪念金泽年度烟花表演，屋顶露台酒吧将举办包含香槟无限畅饮的特别活动。在金泽璀璨夜空与绽放的绚烂烟花背景下，DJ将播放充满怀旧主题的乐曲。身着浴衣的宾客将享受特别礼遇。在酒店高级的顶层空间，沉浸在这场戏剧性的场景中，尽享这份夏日传统，度过一个优雅的夜晚。

日期与时间： 2026年7月25日（周六），晚上7:00 – 9:00（饮品最后点单）

内容： 无限畅饮及一份开胃拼盘

凯歌香槟、生啤、白葡萄酒和红葡萄酒、精选鸡尾酒及软饮
预订露台座位的宾客将获享瑞纳特（Ruinart）香槟

价格： 普通座位每位14,000日元；露台座位每位17,000日元（均包含音乐服务费、税费及服务费）

同行宾客中包含身着浴衣者，可享10%折扣。
如遇雨天，露台座位将不可用，将改为提供室内座位。
无法满足特定座位（窗边、吧台等）的要求。
取消预订需提前3天告知；之后将收取取消费用。
如烟花大会延期或取消，请在预订时确认相关政策。

预订与详情：
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/roofterrace-bar

屋顶露台酒吧景观

关于 FIVE – Grill & Lounge

地址：石川县金泽市广冈1-5-2，金泽凯悦尚萃酒店3楼

预订与咨询：电话 076-256-1559（接待时间上午10:00 – 晚上9:30），邮箱：five.kanazawa@hyatt.com

在线预订：https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve

营业时间：餐饮 – 早餐上午6:30 – 10:30（最后点餐10:00），午餐上午11:30 – 下午2:30（最后点餐2:00），晚餐下午5:30 – 晚上8:30（最后点餐8:00）；酒廊上午11:30 – 晚上9:00（最后点餐）

座位数：餐饮 – 116席（早餐时段100席），私人包间（1间，12席），Pavilion厅（36席）；酒廊 – 72席（吧台15席，酒廊57席）

网址：http://fivegrillandlounge.jp

位于3楼的FIVE – Grill & Lounge是一家多功能全日餐厅，既适合纪念日和商务招待，也适合与朋友享用休闲餐点，或是在包间举办小型欢送会及欢迎派对。毗邻的酒廊还提供餐前开胃酒，以及供应下午茶和甜点的咖啡时段。“FIVE”之名源自加贺五彩（Kaga Gosai）和九谷五彩（Kutani Gosai），即石川县传统加贺友禅染和九谷烧所采用的五色配色，同时也代表了餐厅内的五个独特空间。