金泽酒店推出 KOKA - 柚子 & 芝麻，一款情人节限定版巧克力，将传统日本食材与精致的巧克力工艺相结合。预订于2026年1月10日（星期六）开始，2026年2月1日至14日有售。
今年的主题是“日本香气”。该系列包含两款精致的巧克力，展示了芬芳的柚子柑橘和芳香的黑芝麻，均由酒店的糕点主厨手工制作。
捕捉日本精髓的精致外壳 - 柚子和黑芝麻
KOKA - 柚子 & 芝麻是将传统日本食材的浓郁风味与西式巧克力融合的创意之作。每一次品尝，都能体验到香气和精心平衡的口感之间的优雅和谐。
● KOKA - 柚子 三种柑橘类水果——柚子、橙子和酸橙——与它们的果皮一起炖煮，制成一种浓缩了水果的苦味、酸度和清新香气的酱。这种馅料包裹在浓郁的白巧克力中，带有柔滑的牛奶风味。最终呈现出一种优雅的口感，充满活力的柑橘香味与白巧克力的柔和甜味融为一体。
● KOKA - 芝麻 (黑芝麻) 焦糖黑芝麻和杏仁制成果仁糖馅料，具有酥脆的质地和浓郁的风味。外壳由 CALLEBAUT 比利时 58% 可可黑巧克力制成。最终呈现出一种成熟而精致的风味，将苦涩的可可味与浓郁的黑芝麻香气相结合。
这些精致的巧克力以唤起日本传统的芳香“柚子”和“黑芝麻”为特色。非常适合作为送给特别的人的礼物，或作为犒劳自己的奢华享受。
金泽酒店情人节甜点 2026 KOKA - 柚子 & 芝麻 详情
价格： 1,500 日元（含税）/ 4 个
预订期间： 2026年1月10日（星期六）至2月14日（星期六）
领取日期和时间： 2026年2月1日（星期日）至2月14日（星期六），上午11:30 至 晚上 8:00
*商店提供数量有限的当日购买。售完即止。
领取地点： 金泽酒店 1 楼餐厅 DINING TSUZUMI
预订和咨询： 电话 076-223-1201（DINING TSUZUMI，营业时间：上午 7:00 至 晚上 10:00）
可在线或通过电话预订。
*图片仅供参考。
关于金泽酒店糕点店
金泽酒店的糕点厨师重视季节的变迁，并创造出最大限度地发挥食材天然特性的甜点。从下午茶到时令蛋糕，从食材准备到最后的润色，每一个细节都经过仔细考虑，巧妙地融入了时令水果和日本食材。每一种创作都经过精心制作，以达到视觉美感、香气、入口即化的质地和持久的回味。从特殊场合的礼物到为日常时刻增添一丝奢华的甜点，糕点店为所有客人提供难忘的甜蜜体验。
DINING TSUZUMI
石川县金泽市堀川新町 1-1，金泽酒店 1 楼
营业时间：上午 7:00 至 晚上 10:00
座位数：95 个 / 提供私人房间（最多 16 人）
Instagram: @dining_tsuzumi
关于金泽酒店
公司名称：金泽酒店有限公司
开业时间：2008年5月1日
地点：石川县金泽市堀川新町 1-1，邮编 920-0849
总经理：小岛和夫
业务：酒店 / 餐厅 / 婚庆服务
网站：https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000
