2026年5月16日至6月底,新宿滩万宾馆与日本桥滩万将推出特别合作套餐。这款名为“奇迹之飨宴 琥珀”的限时套餐,由滩万与友记食品公司共同研发,将友记食品的中式、异域及西式调味品融入传统的日式怀石料理框架中。

日式料理与国际风味的碰撞
新宿滩万宾馆的榎本料理长运用友记食品公司的各类调味品,汲取其香气、鲜味、深度、酸味及辛味,并将其融入历代传承的日式烹饪技艺之中。套餐中的每一道菜品因此呈现出独特的个性。
前菜部分,将土佐煮笋包裹在新鲜春卷皮中,佐以花生XO酱味噌,为日式料理平添了几分香浓的中式与异域风情。蒸菜选用新洋葱与鸡汤制作土瓶蒸,最后加入青柠点缀,带来柔和的鲜味与清爽的柑橘气息。
烤菜环节呈上和牛西冷配牡蛎味噌田乐,将蚝油的深邃浓郁与味噌的醇厚风味巧妙结合。餐食还包含樱花虾炸什锦冷荞麦面以及牛肉高汤茶碗蒸。






套餐最后以滩万原创甜点“椰糖甜品”(Gula Malacca)收尾,其灵感源自东南亚同名棕榈糖。它将棕榈糖深邃的焦糖甜味与木薯粉的Q弹口感以及日式食材相结合,为餐点画上充满东南亚香气与层次感的句号。


使用英式果露的合作饮品
活动期间,餐厅还将提供使用友记食品公司代理的英式传统果露制作的合作饮品。此类饮品可在套餐外额外付费点选。
到店礼遇
活动期间品尝此套餐的宾客,可在店内获取一张刮刮卡,赢取友记食品公司的产品作为奖品,人人有奖。此外,通过官网预订还可享受套餐价格10%的优惠。

预订方式
套餐概况
套餐名称: 奇迹之飨宴 琥珀
活动期间: 2026年5月16日至6月底
门店地址:
价格: 13,000日元(含税及服务费后为15,730日元)