由TGK有限公司（总部位于东京都千代田区；代表董事：春山佳久；https://tgk.ltd/）经营的肉与蛋包饭专门店“肉与蛋”，将于2026年8月12日（星期三）在新桥的商业设施“Ecute Edition Shimbashi”内开设其第六家门店。
继日本桥、涩谷和吉祥寺店之后，新桥店引入了先进的蒸汽对流烤箱。通过结合热风（对流）与蒸汽，该烤箱能使汉堡肉饼呈现蓬松的口感，同时锁住肉汁与风味，从而打造出这款将多汁汉堡肉饼与松软鸡蛋完美结合的美味肉质蛋包饭。
为庆祝新桥店开业，从2026年8月12日（星期三）至8月31日（星期一），凡到店用餐的顾客在点购任意蛋包饭时均可免费获赠软饮一杯。
门店信息
名称：肉与蛋 Ecute Edition新桥店（常称为：肉与蛋 新桥店）
地址：东京都港区新桥2-17-14，位于JR东日本新桥站内 Ecute Edition Shimbashi
谷歌地图：https://maps.app.goo.gl/N1yjEwGTWmJB44bw6
最近车站：新桥站（JR、东京地铁、都营地铁、百合海鸥号）
交通方式：从JR新桥站北改札口（日比谷口）出来，向左步行约30秒，位于SL广场对面
营业时间：11:00 至 22:00（最后点餐时间为21:30）
定休日：1月1日及其他不定期休息日
席位：16席（吧台8席，餐桌8席）
菜单精选
芝士汉堡蛋包饭
价格：1,690日元
汉堡蛋包饭
价格：1,490日元
牛油果莎莎酱蛋包饭（限定菜单）
价格：1,190日元
日式烩牛肉蛋包饭
价格：990日元
以上价格均含税。
关于“肉与蛋”
将肉与蛋结合在同一道菜中尽情享用，这是专属于蛋包饭专门店的创意。“肉与蛋”提供令人满足的肉质蛋包饭，将肉、蛋以及与两者皆百搭的芝士等大众喜爱的食材汇聚在同一个盘中。
品牌首家门店于2023年1月在新宿地区开业，随后于2024年3月开设了第二家店。此后，品牌分别于2025年9月开设日本桥店、2025年10月开设涩谷店，以及2026年1月开设吉祥寺店。如今，第六家分店正式落户新桥。
“肉与蛋”的介绍视频请见下方。
