由野村不动产酒店运营的东京上野NOHGA HOTEL将于2026年8月29日(周六)在其旗下的Bistro NOHGA餐厅举办一场特别的“Tripling”晚宴,旨在通过清酒、酒器与料理的结合,打造独特的用餐体验。此次晚宴将选用来自群马县百年老店永井酒造的清酒,并搭配由台东区木本硝子严选的精美酒器。
秉承“源于与当地社区深度联结的精彩体验”这一品牌理念,酒店自2018年开业以来便与木本硝子展开了深度合作。通过系统化整合清酒、玻璃酒器与美食的“Tripling”晚宴,在每一届举办中都积累了极高的人气。“Tripling”是木本硝子旗下的注册商标,旨在通过逻辑化的方式将清酒、配套酒器与菜肴完美匹配。
第18届晚宴以“传统与创新”为主题,特别邀请了永井酒造第六代掌门人永井则吉先生。永井先生因打造了“MIZUBASHO PURE”等创新清酒而闻名。当晚,宾客们将有机会品鉴一系列优质清酒,体验木本硝子的专业清酒器,并享用Bistro NOHGA以当季食材精心烹制的特制晚餐。
Bistro NOHGA — 2026年仲夏版“Tripling”晚宴概要
日期与时间:2026年8月29日(周六),19:00 – 21:00(18:30开始入场)
地点:Bistro NOHGA
价格:15,800日元(含税及服务费)
预订方式:致电 03-6284-2417(Bistro NOHGA直拨专线),或通过Table Check在线预订:https://x.gd/lcGYk
“Tripling”阵容:
1. 清酒 — 五款精选
永井酒造第六代掌门人永井则吉先生将亲临现场,分享酿造理念、酒厂特色以及如何提升清酒风味魅力的方法。
2. 酒器 — 与每款清酒相配
木本硝子的代表将为每款清酒挑选最匹配的酒器,并现场讲解酒器的独特之处,以及它是如何衬托清酒风味的。
3. Bistro NOHGA清酒特制晚餐(五道菜)
Bistro NOHGA将为当晚特别定制晚餐,搭配永井酒造的佳酿,并选用初夏时令食材及当地物产进行烹饪。
关于永井酒造
永井酒造始创于1886年,历经140年的积淀,致力于打造展现群马县川场村自然之美的清酒,其水源来自利根川源头武尊山的纯净泉水。

关于木本硝子
木本硝子成立于1931年,总部位于东京都台东区,是一家传承了江户切子等传统技艺的老牌酒器制造商。通过与工匠和设计师合作,他们创造出符合现代生活需求的器皿。近年来,因其黑色江户切子及专为清酒设计的酒杯等特色产品备受关注。其将清酒、酒器与美食通过逻辑匹配来展现清酒极致风味的理念,已于2025年11月注册为“Tripling”商标。

关于Bistro NOHGA
Bistro NOHGA是一家位于东京上野NOHGA HOTEL一楼的法式现代餐厅,以当地食材和自然烹饪技术为基础,呈现反映日本四季变化的美味佳肴。
