由酩悦轩尼诗（日本）代理的普罗旺斯酒庄蝶伊古堡（Château d'Esclans）为庆祝其顶级桃红葡萄酒品牌“天使之语”（Whispering Angel）问世20周年，特别推出了周年限量纪念版瓶身。该款酒现已在全国各大精选零售商及参与活动的餐厅发售。
自2006年诞生以来，“天使之语”始终致力于将桃红葡萄酒提升至世界顶级葡萄酒之列。通过全球各地的酒店、餐厅、美食及生活方式场景，“天使之语”成功将桃红葡萄酒从“夏季专属酒款”转型为适合全年伴餐与社交场合的精品佳酿，推动了全球范围内的“桃红葡萄酒复兴”。
值此20周年之际，“天使之语”在日本提出了一种全新的生活方式：全年畅享顶级桃红。从餐前酒到下午茶，从精致餐饮到亲友聚会，“天使之语”旨在陪伴每一个重要时刻，并不断发掘其与日本丰富饮食文化的全新搭配可能。
普罗旺斯的阳光与光彩，尽在杯中
一杯酒色淡雅、赏心悦目的桃红葡萄酒，蕴含着普罗旺斯的明媚阳光、地中海的习习微风，以及享受当下的“生活艺术”（joie de vivre）。通过这一杯桃红，“天使之语”将南法的生活方式带入日本，旨在进一步促进当地桃红葡萄酒文化的发展。
改变全球桃红文化的二十年
2006年，创始人萨沙·利钦（Sacha Lichine）在蝶伊古堡开启了一项全新的挑战，愿景是将普罗旺斯桃红葡萄酒提升至世界顶级葡萄酒的范畴。他的目标不仅是酿造卓越的桃红葡萄酒，更要将其塑造为围绕精致餐饮与社交场合的生活方式象征。这一挑战随后走向全球，如今该品牌已成为全球领先的顶级桃红葡萄酒品牌之一，远销全球100多个国家。
创始人 萨沙·利钦（Sacha Lichine）：
“二十年前，我们的目标不仅是酿造一款出色的桃红葡萄酒，更是与全世界分享普罗旺斯桃红的价值，并将其作为一种全新的生活方式推广开来。我们非常高兴‘天使之语’能够享誉全球，并能在日本庆祝其20周年。”
酿酒师 埃斯特尔·马蒂亚斯（Estelle Mathias）：
“‘天使之语’每年都追求品质与优雅的一致性，同时展现该年份普罗旺斯的独特个性。其清新的果香、优美的矿物质感以及细腻的平衡度，使其作为一款适合配餐的顶级桃红葡萄酒获得了全球认可。我希望更多人能享用‘天使之语’，它与日本四季分明的丰富饮食文化有着绝佳的搭配。”
“天使之语”20周年纪念版瓶身
为纪念品牌问世20周年，“天使之语”推出了限量版“天使之语20周年纪念”设计瓶身。该设计在延续品牌标志性天使图案的同时，表达了对过去20年的感激之情及对未来的展望——这款周年纪念版，旨在与全球的“天使之语”粉丝共同庆祝这一旅程。
- 产品名称：天使之语 (Whispering Angel)
- 产地：法国普罗旺斯
- 年份：2025
- 葡萄品种：歌海娜 (Grenache), 神索 (Cinsault), 西拉 (Syrah)
- 酒精含量：13%
- 建议零售价：3,100日元（税前）
- 品鉴笔记：色泽呈淡雅而闪烁的鲑鱼粉色，令人联想到天使的脸颊。散发出白樱桃、白桃和覆盆子的生动香气，与清新的果味及优美的矿物质感细腻融合，余韵悠长优雅，如同天使的低语般温柔。
“天使之语”20周年纪念推广活动
为庆祝周年纪念，全国各地的精选酒店和餐厅正举行限时推广活动，宾客可以按杯或按瓶享用“天使之语”。在每一处场所，主厨与侍酒师都会提供专属的配餐建议，呈现 evoke 普罗旺斯生活方式的特别桃红体验。
大阪华尔道夫酒店 — Peacock Alley
这家世界级豪华酒店正为20周年提供特别的桃红葡萄酒体验，包括一款限量版鸡尾酒。在酒店的Jolie Brasserie餐厅，宾客还可以通过周末早午餐的无限畅饮方案享用“天使之语”，活动限时持续至8月底。
- 地址：大阪府大阪市北区大深町5-54
- 电话：06-7655-7111
- URL：https://www.hilton.com/en/hotels/osawawa-waldorf-astoria-osaka/
浪速天妇罗 一心 (Naniwa Tempura Ishin)
宾客可以在此享受天妇罗与葡萄酒的搭配，餐厅侍酒师会根据时令食材和每一道菜肴提供个性化的配酒建议。
- 地址：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-3-36 Takeshin大厦3F
- 电话：06-6342-1194
- URL：https://ishin-tempura.jp/
葡萄酒沙龙 SANAGIYA
这家会员制葡萄酒沙龙在优雅精致的环境中提供顶级桃红葡萄酒。
- 地址：大阪府大阪市北区曾根崎新地1-5-6 Ripple VIP大厦3F
- 电话：未公开（会员制）
关于“天使之语”
“天使之语”于2006年诞生于法国普罗旺斯的蝶伊古堡，作为顶级桃红葡萄酒品牌，在创始人萨沙·利钦将桃红提升至世界顶级葡萄酒范畴的愿景引领下，一直主导着全球桃红葡萄酒市场。如今，它已远销全球100多个国家，深受全球酒店、餐厅、海滩俱乐部及美食与生活方式场景的青睐。其清新优雅的风格源于普罗旺斯的自然环境与精湛工艺，已成为全球桃红葡萄酒的新标杆。
关于蝶伊古堡 (Château d'Esclans)
蝶伊古堡生产的普罗旺斯桃红葡萄酒位居世界顶级之列。酒庄位于普罗旺斯Var省La Motte-en-Provence地区的埃斯克朗谷（Esclans valley），坐落在一座建于19世纪中叶的美丽城堡中，距离圣特罗佩海岸以北约40公里。其历史可追溯至12世纪以前，其地下酒窖是该地区现存最古老的建筑结构。自2006年萨沙·利钦及其专业酿酒团队接管酒庄以来，它因“提升了桃红葡萄酒品质的创新酒庄”而备受葡萄酒评论家和记者的瞩目，不仅在法国，在美国也建立起了作为顶级桃红生产商的卓越声誉。2025年，其四款葡萄酒在“全球桃红葡萄酒大师赛”（Global Rosé Masters）中荣获奖牌。
酒庄占地427公顷，拥有多岩石且富含石灰质的山坡，其中210公顷的葡萄园为葡萄酒酿造提供了优质原料。为了利用凉爽的气候，葡萄在夜间和清晨手工采摘，在压榨前经过精心处理以避免提取多余的颜色和单宁；去梗后，使用光学分选设备和人工筛选相结合的方式进行挑选。压榨过程在7至8°C的温控环境中进行，采用冷循环系统以保持新鲜度，并在氮气保护下防止氧化。压榨后的果汁按压榨强度分为三个层级（包括自流汁），并在温控不锈钢罐以及装有酒庄自主研发温控系统的600升法国橡木桶（demi-muids）中进行发酵和陈酿。葡萄酒根据葡萄品种、藤龄、生长条件以及陈酿容器（不锈钢或橡木桶）进行分类，随后根据需要进行调配，以创造出品质与风味始终如一的葡萄酒。
官方网站：https://www.moethennessyjapan.com/brands/chateau-desclans
